Les propriétés utiles du litchi sont assez grandes, mais tous ne connaissent pas ce fruit exotique qui nous vient de Chine. En raison de son apparence, beaucoup l'associent à une sorte de noix ou même à un jouet d'enfant, mais pas à un fruit comestible.
Composition foetale
Le fruit du litchi en apparence ressemble à une petite prune, mais avec une peau grossière et dense de couleur rouge vif. A l'intérieur, il y a une chair en forme de gelée de couleur blanche et un os. Pour goûter le fruit est plus comme des raisins de variétés blanches.
La pulpe de cet étrange fruit contient:
- l'acide ascorbique;
- la vitamine B2, B6, Bl, B9, PP, K, E;
- la choline;
- la biotine;
- le potassium;
- le phosphore;
- le magnésium;
- le calcium;
- le sodium;
- le zinc;
- le fer
- le cuivre;
- le sélénium;
- manganèse.
Il convient de prêter attention au fait que le litchi contient une grande quantité de zéaxanthine. Cette substance est nécessaire pour le corps à maintenir et améliorer l'acuité visuelle.
Qu'est-ce qui est utile litchi?
L'utilisation de litchi pour le corps est assez grande. Par exemple, en Inde, il est considéré comme un excellent aphrodisiaque et ce «fruit de l'amour» est consommé par les femmes et les hommes.
Les substances qui composent la pulpe aident à réduire le taux de cholestérol nocif et favorisent la normalisation du métabolisme. Souvent, ceux qui veulent perdre du poids, inclure ce fruit exotique dans leur régime alimentaire.
L'utilisation régulière de fruits a un effet bénéfique sur l'activité cardiaque, ainsi que sur le système digestif. En médecine orientale, le fruit est recommandé pour une utilisation avec les problèmes suivants:
- gastrite;
- ulcère;
- le diabète;
- les maladies rénales et hépatiques;
- l'asthme;
- bronchite;
- la tuberculose.
Les problèmes avec le pancréas et les intestins sont également résolus en mangeant la chair de ce fruit dans la nourriture. Si vous mangez régulièrement plusieurs fruits par jour, ce sera une bonne prévention de l'apparition de l'athérosclérose. Cela est dû à la teneur élevée en vitamine PP.
Il est à noter que toutes les propriétés bénéfiques du litchi sont conservées dans les fruits frais, mais elles sont souvent consommées sous forme sèche. Ensuite, la peau devient très dense, et la pulpe avec l'os roule à l'intérieur. Soit dit en passant, à des fins médicinales, il est souvent utilisé la peau, à partir de laquelle des infusions et des décoctions sont faites.
Il convient de noter que les guérisseurs de l'Est utilisaient le fruit dans la préparation de mélanges pour le traitement des tumeurs. Une décoction est le plus souvent utilisée pour augmenter le tonus général du corps et améliorer votre bien-être.
Contre-indications du fœtus
Il faut dire que certaines personnes ont une intolérance individuelle à ce fruit et que, malgré ses avantages et ses propriétés, il devrait être abandonné. En outre, une trop grande exotique chinoise prune peut provoquer une réaction allergique sous la forme d'éruptions cutanées, rougeur de la peau. Mais l'utilisation de litchi pendant la grossesse, en particulier la première fois que la réaction du corps à ce fœtus est inconnue, ne vaut pas la peine. Cela peut entraîner des problèmes de santé.
Comment bien manger le litchi?
L'essence de l'utilisation correcte du fœtus est assez simple:
- Il est nécessaire de prendre le fruit lavé dans les mains et presser deux pouces, ou plus précisément, les clous dans le milieu.
- Le fruit mûr a une peau sèche, qui est facilement fendue et nettoyée. Si le fruit n'est pas complètement mûr, vous devez utiliser un couteau et peler.
- Après que la chair reste dans les mains, un gros os brun devrait en être retiré.
Un fruit peut être mangé comme ça, mais certaines personnes préfèrent l'ajouter aux sauces, desserts ou champagne. Il convient de noter que, bien souvent, les litchis se trouvent dans les supermarchés sous forme de conserves, car la durée de conservation du litchi frais n'est que de deux jours à température ambiante.