L'huile de sésame est un produit incroyablement utile qui a un effet bénéfique sur la santé humaine. Par conséquent, l'huile de sésame est activement utilisée en médecine populaire, en diététique et en cuisine. Sur les propriétés bénéfiques et les contre-indications de l'huile de sésame, et sera discuté ci-dessous.
Composition et propriétés utiles de l'huile de graines de sésame
L'huile de sésame contient des acides aminés linoléiques, oléiques, palmitiques et stéariques, ainsi que des vitamines A , D, C, E et B, qui sont importantes pour le maintien de la santé et de la beauté. L'huile de sésame aide à normaliser l'équilibre hormonal, à améliorer l'état de la peau et des cheveux et à faire face à l'aménorrhée chez ceux qui suivent un régime strict.
L'huile de sésame est également riche en bioactifs (phytostérols, phospholipides, antioxydants) et en minéraux (zinc et calcium, potassium et phosphore, fer et manganèse). Huile de sésame très populaire en cuisine. Les huiles essentielles sont présentes dans le produit, en raison de laquelle il a un léger goût de noisette, ce qui peut améliorer la qualité des plats ordinaires. Le résultat de l'exposition aux récepteurs est une saturation plus rapide et, par conséquent, la consommation de moins de nourriture. Il convient de noter que l'huile de sésame ne convient pas pour la friture, car elle perdra un grand nombre de ses propriétés utiles lorsqu'elle est chauffée.
La composition des acides gras dans l'huile de sésame:
- acides gras oméga-6 - environ 42%;
- acides gras oméga-9 - environ 40%;
- acides gras saturés - environ 14%;
- tous les autres composants - environ 4%.
L'huile de sésame, étant l'une des principales composantes de la nutrition, restaure parfaitement les muscles, ce qui est particulièrement important pour ceux qui aspirent à perdre du poids le plus rapidement possible. Le fait est que les gens qui ont normalement développé la musculature sont beaucoup moins susceptibles d'obésité, même s'ils ont suffisamment de nourriture abondante.
Pour 100 grammes de produit, il y a près de 600 calories. Malgré la teneur en calories relativement élevée, l'huile de sésame aide à perdre du poids. Il comprend une substance comme la sésamine, qui est souvent un composant des drogues modernes de combustion des graisses.
Application de l'huile de sésame
Pour améliorer le péristaltisme intestinal et satisfaire la faim, il faut à jeun prendre 1 cuillère à café d'huile et boire 1 verre d'eau chaude. L'huile de sésame est également une excellente alternative au beurre, à la margarine, à la mayonnaise et à d'autres additifs riches en calories. Un massage à l'huile de sésame rendra la peau plus tendue et plus fraîche. Ce produit contribue à la normalisation du métabolisme des graisses, à la neutralisation des radicaux libres et à l'élimination efficace des toxines.
Contre-indications à l'utilisation de l'huile de sésame
Les propriétés utiles de l'huile de sésame sont élevées, mais l'utilisation de ce produit doit être évitée avec des varices, une augmentation de la coagulation sanguine, une thrombose et une intolérance individuelle au sésame. En outre, l'huile de graines de sésame peut
Les femmes enceintes et allaitantes doivent toujours consulter un médecin avant d'appliquer l'huile de sésame. Dans ce cas, ce produit ne causera pas de dommage, seulement s'il y a une déficience dans le corps de cette substance.
Utilisez l'huile de sésame avec soin et avec dosage. Commencez avec quelques gouttes, en augmentant progressivement cette quantité à la dose journalière recommandée - 2-3 cuillères à soupe.