Bran est un produit extrêmement utile pour la santé et l'amincissement. Les plus populaires sont le son de blé. Le son de lin est moins souvent utilisé, mais selon certains indicateurs, ce type de son est beaucoup plus utile que le son de blé. Ainsi, les acides gras oméga-3 contenus dans le son de lin contiennent plusieurs fois plus que le blé.
Avantages et inconvénients du son de lin
Les chercheurs ont depuis longtemps déterminé l'utilité du son de lin. Leur valeur réside dans la composition de ce produit. Il contient de telles substances:
- fibres alimentaires;
- protéine;
- acides gras oméga-3;
- la vitamine B1;
- minéraux: calcium, fer.
Une telle composition détermine les propriétés utiles du son de lin:
- purifier le corps;
- améliorer le travail du système digestif, soulager la constipation ;
- améliorer le fonctionnement du système endocrinien;
- contribuer à la prévention du cancer;
- accélérer la perte de poids.
Le mal du son de lin est associé au contenu de l'hormone œstrogène. Par conséquent, les hommes atteints d'une inflammation de la prostate ne devraient pas utiliser ce produit. En outre, ne pas abuser du son, car dans une dose excessive, ils chargent le système digestif. La dose quotidienne optimale est de 2-3 cuillères à soupe.
Son de graines de lin pour perdre du poids
L'utilisation du son de lin s'étend à la sphère de la perte de poids. Les fibres brutes de son sont digérées longtemps par le corps, provoquant une longue sensation de saturation. Afin de perdre du poids, vous devez manger le matin une cuillère à soupe de son de graines de lin et le boire avec un verre d'eau. Et cette quantité d'eau est obligatoire. En outre, vous pouvez ajouter un petit son à n'importe quel plat.
Sur le son, vous pouvez passer des jours de déchargement. Pour cela, le matin, versez cinq cuillères à soupe de son avec un litre de kéfir et utilisez cinq fois par jour pour 2 cuillères à soupe. Cette décharge peut être faite une fois tous les dix jours.