Shaurma est un lavash mince, dans lequel la viande, les légumes, les sauces et les épices sont enveloppés. Si le shawarma est préparé à partir de viande diététique en conformité avec toutes les règles et normes, alors ce plat ne fera pas de mal, et la teneur en calories d'un tel shawarma ne sera pas trop élevée. Pour contrôler les calories dans shawarma, il est préférable de le cuisiner vous-même à la maison.
Calorie Shawarma au poulet
Dans le shawarma, mettez de la viande différente. Cela dépend plus des traditions des différents pays. Par exemple, dans les pays arabes - c'est la viande d'un chameau ou d'un mouton. Nous pouvons rencontrer shawarma avec du poulet, du boeuf et du porc. L'option la plus diététique pour ce plat est l'utilisation de filet de poulet. Le contenu calorique du chowma au poulet cuit selon la recette classique est de 260 kcal. Pas tellement, compte tenu des rumeurs qui circulent sur le mal d'un tel représentant de la restauration rapide pour un personnage. Calculer la teneur en calories de 1 pcs shaurma est assez difficile. Souvent, dans un shawarma de la rue, vous pouvez trouver de la mayonnaise et du ketchup, qui ne devrait pas être dans ce plat. Ces vendeurs sans scrupules remplacent la sauce à l'ail. La viande peut aussi être plus grasse. D'où le résultat: la quantité de kcal tel shawarma peut plusieurs fois dépasser les calories dans un plat maison qualitativement.
Le mal de Shawarma
Il s'agit principalement de shawarma, cuit dans la rue dans des conditions insalubres. S'éloignant des recettes classiques de la cuisine et du shaurma moins cher, de nombreux vendeurs condamnent leurs clients non seulement à acheter des kilos en trop, mais aussi pour d'éventuelles maladies. Ce plat peut contenir une grande quantité de sel et de graisse, contribuant à la prise de poids. Souvent, en raison de conditions insalubres, shahurma fait dans la rue peut récompenser une personne avec une infection gastro-intestinale, l'indigestion et de nombreux autres problèmes désagréables. Un tel plat peut même provoquer l'apparition de maladies cardiovasculaires.