Quelle est l'utilisation du topinambour pour le corps et comment l'utiliser?

L'une des plantes-racines rarement utilisées dans la cuisine moderne est le topinambour (un autre nom est la poire de terre). Il a non seulement un goût inhabituel et est inclus dans les recettes de différents plats, mais possède également un certain nombre de propriétés utiles. Il est important de comprendre ce qui est utile pour le topinambour et comment l'utiliser correctement.

Topinambour - composition chimique

La recherche scientifique a montré que dans la composition des plantes-racines sont des substances importantes. Il a été conclu que la poire de terre est unique dans la balance des minéraux, de sorte qu'il contient du fer, du potassium, du magnésium, du phosphore, du zinc, du calcium et d'autres. Le topinambour, dont la composition est parfaitement établie, fournit au corps des vitamines: groupe C, PP, A et B. Il contient de nombreux acides aminés et acides organiques.

L'utilisation du topinambour pour le corps

Les plantes-racines ont beaucoup de propriétés utiles importantes pour le bon fonctionnement du corps:

1. A un effet positif sur le fonctionnement du système digestif, soulager l'inconfort et aider dans le traitement de diverses maladies. A un effet cholérétique et affecte favorablement la muqueuse gastrique. Avec une utilisation régulière, la poire de terre favorise le développement de la microflore intestinale normale.
2. Les propriétés curatives du topinambour sont associées à l'effet nettoyant, il est donc utile de l'utiliser pour les personnes qui vivent dans des zones contaminées, car il affiche du mauvais cholestérol, des sels de métaux lourds, des toxines et ainsi de suite.
3. Favorise favorablement l'état du cœur et des vaisseaux sanguins, il est donc recommandé de manger, par exemple, avec tachycardie ou athérosclérose. Il est intéressant de noter la capacité des plantes à réduire la pression.
4. Il sera intéressant de savoir ce qui est utile pour le thé d'artichaut de Jérusalem, de sorte que la boisson, comme les légumes-racines, a un effet diurétique, soulageant l'enflure associée à un mauvais fonctionnement des reins et du cœur.
5. Il a un effet bénéfique sur l'activité du système nerveux, de sorte que vous pouvez faire face à l'insomnie , le stress et d'autres problèmes similaires.
6. Si vous êtes intéressé par ce à quoi sert l'art de Jérusalem, il convient de noter que la culture racinaire améliore la synthèse de l'hémoglobine, de sorte qu'elle peut être utilisée pour le traitement et comme prévention de l'anémie.
7. Affecte positivement le travail du foie et de la vésicule biliaire, contribue à sa purification douce.
8. Avec une utilisation régulière affecte favorablement la puissance.
9. Il favorise l'absorption du calcium et réduit ainsi le risque de développer une maladie osseuse.
10. Pour savoir à quoi sert un topinambour aux légumes, il est important de mentionner son effet positif sur le système immunitaire. Les substances entrant dans le matériel racinaire synthétisent les immunomodulateurs et favorisent l'assimilation du sélénium, qui a un effet immunostimulant prononcé.

Artichaut de Jérusalem en médecine populaire

Dans les recettes sont utilisées non seulement les plantes racines, mais aussi d'autres parties de la plante. Les feuilles doivent être nettoyées, à partir de la deuxième décade de septembre jusqu'au gel. Les tubercules sont mieux creusés au printemps, les laissant pour l'hiver dans le sol. La poire de terre peut être séchée pour l'utiliser pendant plusieurs années dans le traitement de diverses maladies. Si vous êtes intéressé par ce que l'art de Jérusalem aide, alors il vaut la peine de savoir que la plante a un effet sur de nombreux systèmes et organes, en normalisant leur travail.

Topinambour avec le diabète

La poire de terre contient beaucoup de fibres et d'inuline, ce qui ralentit le processus d'absorption du glucose de la nourriture au sang, et son niveau va changer progressivement, ce qui est important pour les diabétiques. En outre, le topinambour poire de terre améliore la susceptibilité de l'organisme à l'insuline. Les diabétiques sont recommandés pour boire du jus de racine, qui est important de diluer dans des proportions égales avec de l'eau. Prenez cette boisson trois fois par jour pour 100 ml en 20 minutes. avant de manger Le traitement durera un mois.

Topinambour à la pancréatite

La cause la plus commune de cette maladie est les dysfonctionnements dans les processus métaboliques et la poire de terre les aidera. Considérant qu'il traite le topinambour, il convient de souligner qu'il lutte contre l'inflammation, réduit la quantité de mauvais cholestérol et le risque de développer une athérosclérose.

1. Pour obtenir le bénéfice déclaré tous les jours, manger au moins 150 g de légumes-racines avec la peau. Mangez une poire de terre dans une forme fraîche et cuite.
2. Pour faire face à la pancréatite, vous pouvez utiliser une décoction de tubercules de topinambour. Pour faire 7 racines, versez 2 litres d'eau et faites cuire sur un petit feu après 10 minutes d'ébullition. Prêt à boire pendant la journée, boire 2-3 fois par semaine.

Topinambour à une gastrite

Avec l'inflammation de la muqueuse de l'estomac, la poire de terre est autorisée, car elle stimule l'activité du tractus gastro-intestinal et a un effet cholérétique. Décrivant ce qui est utile pour le topinambour dans la gastrite, il convient de souligner son efficacité à se débarrasser des symptômes d'accompagnement désagréables, par exemple, les nausées, les brûlures d'estomac et les vomissements. Le jus de racine réduit l' acidité du suc gastrique . Il est important de savoir comment utiliser correctement le topinambour:

1. Mélanger trois parties de jus d'artichaut de Jérusalem, deux parties d' infusion de calendula et un morceau d'infusion de camomille et millefeuille. Prenez un tel remède populaire est nécessaire pour 2 cuillères à soupe. cuillère quatre fois par jour pendant une heure avant les repas. Dans le traitement de la gastrite aiguë dure une semaine, et pour chronique - 21 jours.
2. En prévention de la gastrite, il est recommandé de boire 100 ml de jus de faïence trois fois par semaine, auxquels il faut ajouter 2 cuillères à café de miel et 1 cuillère à café de sirop d'argousier.

Topinambour pour le psoriasis

Pour soulager la maladie avec le psoriasis, l'artichaut de Jérusalem est recommandé d'utiliser à l'intérieur et exercer un effet externe. Avec ce problème, vous devez appliquer non seulement des plantes-racines, mais aussi d'autres parties de la plante, riches en substances utiles. La poire Topinambour renforce les processus de régénération des tissus et renforce le corps, aidant à réduire la manifestation du psoriasis. Les légumes-racines servent à faire des plats sains, et les tiges hachées et les feuilles, verser de l'eau et cuire pendant 5-10 minutes. Le gruau qui en résulte est utilisé pour les compresses, en les posant sur les zones à problèmes.

Topinambour traitement des articulations

L'efficacité du traitement avec une poire de terre est due à la présence de substances actives, par exemple, le sélénium, le silicium et le potassium. Si vous vous intéressez à l'utilité du topinambour en présence de problèmes articulaires, alors il est intéressant de noter un puissant effet analgésique et la capacité de résister au processus de dépôt de sels dans le corps. Vous pouvez utiliser des légumes racines à la fois pour la réception interne et pour les influences externes. Des bains bien éprouvés avec de l'artichaut de Jérusalem pour les articulations.

Ingrédients

• poire moulue - 1 kg (400 g séchés);
• eau - 5 litres.

Préparation:

1. Les légumes racines bien lavés versez de l'eau et mettez dans une assiette. Cuire pendant 25 minutes. après l'ébullition.
2. Prêt à bouillir verser dans la baignoire et aspirer l'eau, compte tenu de la proportion de 7: 1. La durée de la procédure est de 20 minutes.
3. Il est préférable de prendre un bain le soir, car après cela, il est recommandé de rester couché quelques heures sous la couverture. Pour obtenir le résultat, vous devez compléter 20 sessions, puis faire une pause d'une semaine et répéter le cours à nouveau.

Topinambour en cosmétologie

Dans le cadre de la poire de terre est beaucoup de vitamines et de minéraux, qui ne sont pas seulement bénéfiques pour le corps, mais aussi améliorer l'état de la peau et des cheveux. Expliquant pourquoi l'artichaut de Jérusalem est nécessaire, nous notons qu'il aide à restaurer l'épiderme, lisse la couleur, normalise le travail de la sueur et des glandes sébacées, et active également la production de collagène et combat les éruptions cutanées. La poire de terre est utilisée pour lutter contre les pellicules et la perte, et pourtant elle hydrate, renforce et améliore la croissance.

Topinambour pour les cheveux

Dans les recettes de la maison tirelire, vous pouvez trouver de nombreux remèdes qui permettront d'améliorer l'état des cheveux. En fait, si l'artichaut de Jérusalem est utile, il ne devrait y avoir aucun doute, mais il est important de savoir comment utiliser correctement les plantes-racines:

1. Afin de rendre les cheveux obéissants et beaux, préparer un produit de rinçage pour lequel 4 cuillères à soupe. Les loges de feuilles écrasées versent un litre d'eau bouillante. Attendre de refroidir, filtrer et rincer les cheveux après le lavage.
2. Pour se débarrasser des pellicules, il est recommandé, après le lavage, de rincer les mèches et de frotter le jus d'artichaut de Jérusalem dans le cuir chevelu.
3. Pour arrêter la chute, prenez les feuilles avec de l'eau et faites bouillir sur un petit feu pendant trois heures. Souche et frottez le bouillon au moins trois fois par semaine dans le cuir chevelu.

Topinambour - masque facial

La poire moulue peut être une recette pour divers produits cosmétiques qui aident à faire face à de nombreux défauts de la peau. Sachant l'utilité du topinambour pour les femmes, il reste à savoir comment l'utiliser correctement:

1. Pour les propriétaires de peaux sensibles et pour ceux qui ont souvent des écailles, un masque est recommandé: mélanger 3 c. cuillères de topinambours râpés avec du jaune. Appliquer le poids pendant 20 minutes. Après plusieurs procédures, d'excellents résultats seront visibles.
2. Pour préparer un masque qui a un effet rajeunissant, broyez la racine et ajoutez 0,5 cuillère à soupe. cuillères de miel. Mélangez la masse mélangée pendant 20 minutes. sur le visage et rincer à l'eau tiède. Pour obtenir le résultat, faites ce masque 2-3 fois par semaine pendant deux mois. S'il y a une allergie au miel , remplacez-le par de l'huile d'olive.
3. Pour lutter contre la peau enflammée, utilisez un masque pour lequel mélanger 2 cuillères à soupe. cuillères de topinambour écrasé avec 0,5 cuillère à café de jus de citron. Appliquer pendant 15 minutes.

Topinambour pour la perte de poids

Lors de la planification d'un régime pour la perte de poids, il est recommandé d'inclure une ampoule en terre qui peut réduire l'appétit, en raison du fait qu'il ne provoque pas de saut d'insuline dans le sang. Trouver ce qui est utile pour l'artichaut pour la perte de poids, il est à noter que le légume racine nettoie les intestins des toxines, ce qui a un effet positif sur le système digestif. De plus, il se bat contre la constipation et donne au corps l'énergie nécessaire. Le topinambour est meilleur consommé frais, en l'ajoutant à différentes salades de légumes.