Délicieuse confiture d'abricot - recette

L'un des fruits les plus utiles sont les abricots. Par conséquent, en hiver, nous et nos bébés, vitamines et micro-éléments dont nous avons besoin peuvent obtenir de la confiture! Par conséquent, nous voulons partager avec vous les meilleures recettes de la confiture d'abricot la plus délicieuse et, bien sûr, utile, dans laquelle nous décrivons en détail comment le faire bouillir.

Comment faire cuire de délicieuses tranches de confiture d'abricot - recette

Ingrédients

• abricots denses - 2 kg;
• eau potable - 3 articles;
• sucre fin - 2,5 kg.

Préparation

Pour commencer, nous lavons soigneusement tous les abricots, puis divisons leurs fruits denses en deux, en enlevant les os. Fruits placés autour du fond d'un grand bol en émail ou en aluminium.

Nous prenons un autre récipient, dans lequel nous versons de l'eau, versons le sucre fin et mettons le sirop de sucre sur la cuisinière. Quand il bout, retirer délicatement la mousse et, après l'avoir laissé bouillir pendant trois minutes, verser sur les tranches d'abricot sous forme chaude et mélanger avec une spatule en bois. Égoutter au bout de 15 minutes ce sirop avec le jus et, en l'amenant à ébullition, verser de nouveau sur l'abricot. Couvrez la confiture et laissez-la reposer la nuit, et le matin, nous la mettons sur la plaque de cuisson et cuire pendant au moins une demi-heure sur un feu faible.

Dans les bocaux préparés (stériles), mettez une grosse cuillère dans les lobules et complétez le sirop avec une couleur dorée. Nous roulons avec des couvercles stériles et mettons les boîtes jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies.

La confiture d'abricot la plus délicieuse de la recette de la grand-mère

Ingrédients

• sucre cristallisé - 1,5 kg;
• abricots juteux - 2,8 kg.

Préparation

Nous lavons aussi les fruits à l'eau froide et comme les fruits de notre abricot sont très juteux nous les partageons à aider le couteau tranchant et soigneusement extraire un os difficile à séparer. Dans un grand récipient confortable, dans lequel nous allons faire cuire la confiture, étaler un cercle de lobules avec le côté ouvert de la pulpe vers le haut. Couvrir uniformément les abricots de sucre, afin qu'ils ne soient pas visibles du tout et leur donner 3-4 heures de temps pour qu'ils puissent démarrer le jus. Ensuite, nous mettons la confiture sur la cuisinière à gaz et après qu'il commence à bouillir, nous cuisinons tous pendant au moins 15 minutes. Ensuite, il refroidit à la température ambiante, et nous l'envoyons à nouveau pour cuisiner, mais pour 20 minutes.

Les bocaux rôtissent au four et, après les avoir remplis de notre confiture inégalée, roulent avec des couvercles rôtis et gardent les bocaux à l'envers pendant une journée.