La compote de raisin s'avère toujours délicieusement savoureuse et utile. Ne me crois pas? Alors préparons cette boisson ensemble.
Recette de compote de raisin
Ingrédients
- eau - 1 l;
- raisins noirs - 200 g;
- sucre - 200 g.
Préparation
Pour faire cette boisson, choisissez un raisin mûr, rincez-le et sélectionnez les baies gâtées. Ensuite, retirez les brindilles à la main. Les banques et les couvercles à l'avance stériliser: dans une casserole versez de l'eau, porter à ébullition et l'abaisser là pendant 3 minutes, les boîtes et les couvertures. Après cela, remplissez le récipient et exactement le quart des raisins.
Dans une casserole séparée, faire bouillir de l'eau à feu vif, verser graduellement le sucre et mélanger avec une cuillère, en faisant bouillir à feu moyen jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous. Ensuite, remplissez délicatement les bocaux de sirop chaud, couvrez-les de couvercles et laissez-les 5-7 minutes. Ensuite, égouttez délicatement le sirop dans une casserole, faites-le bouillir et versez immédiatement les pots de raisins sur les sommets. Nous faisons tourner la compote des raisins pour l'hiver avec des couvercles et nous partons pour environ 2 jours dans un endroit sombre. Nous gardons la conservation dans un endroit frais.
Compote de pommes et raisins
Ingrédients
- pommes - 300 g;
- raisins - 300 g;
- eau - 3 l;
- jus de citron;
- sucre - au goût.
Préparation
Maintenant, vous dire comment faire une compote de raisins. Alors, mes pommes, couper en morceaux, retirer le noyau et saupoudrer de jus de citron. Les raisins sont enlevés des rameaux, blanchis 3 minutes dans l'eau bouillante, mis dans une passoire et lavés avec de l'eau froide. Disposez ensuite les fruits et les baies sur les boîtes, versez le sirop chaud et laissez reposer 5 minutes, puis égouttez le liquide, faites-le bouillir et versez de nouveau dans les boîtes. On branche le récipient, on le retourne et on le laisse refroidir. C'est toute la compote avec des pommes et des raisins prêts!
Compote de raisins blancs
Ingrédients
- sucre - 3 articles;
- eau - 2 l;
- raisins blancs - 500 g.
Préparation
Les raisins blancs sont retirés des rameaux, lavés à l'eau courante et verser les baies à l'eau bouillante pendant 3-4 minutes. Puis les sécher légèrement et les mettre dans un bocal stérilisé. Dans l'eau, nous versons le sucre, mettons un feu fort et portons à ébullition. Remplir les raisins avec du sirop chaud, couvrir avec le couvercle et laisser reposer 15-20 minutes.
Ensuite, égouttez doucement le liquide dans une casserole, remettez-le sur le feu, portez à ébullition et laissez cuire 10 minutes. Encore une fois, verser les raisins avec le sirop bouillant, rouler et retourner. Couvrir le récipient avec une couverture et laisser la compote préparée à partir de raisins frais jusqu'à refroidissement complet.