Comment faire cuire la confiture d'abricot?

La confiture d'abricot est peut-être l'une des billettes sucrées les plus populaires après une variété de conserves de baies. Détails sur la façon de cuisiner la confiture d'abricot de différentes manières dans les recettes suivantes.

Comment faire cuire la confiture d'abricot avec des graines?

Le moindre effort exigera la préparation de confiture d'abricots avec des os. Toute la préparation du fruit dans ce cas est réduite à une simple cloison et à un lavage, après quoi vous pouvez immédiatement commencer la cuisson. La confiture préparée sera un sirop d' abricot doré avec des morceaux de fruits denses, pleins de saveur et de saveur estivale.

Ingrédients

Préparation

Afin de maximiser le fruit imbibé de sirop, nous allons les brasser dans plusieurs approches. Entre chaque approche, la pièce sera complètement refroidie.

Remplissez les abricots de sucre, versez un peu d'eau et ajoutez le jus d'un couple de citrons. Pour une saveur plus prononcée d'agrume, la billette peut également être aromatisée avec la peau d'agrume. Laissez tout cuit en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement et que le sirop bout. Couvrir le récipient avec des abricots et laisser reposer pendant 6 heures. Répétez la procédure deux fois de plus. Après la dernière ébullition, placez le confiture sur le récipient stérile et roulez-le.

Comment faire cuire la confiture d'abricot sans graines?

Le plus universel est la confiture d'abricot, cuite à partir d'une seule pulpe et ne contenant pas d'os. Pour cette recette, vous pouvez utiliser les deux abricots seuls et leur mélange avec d'autres fruits, tels que les nectarines ou les pêches.

Ingrédients

Préparation

Commencez à préparer les fruits avec leurs cloisons et les piqûres. La chair se divise en morceaux de forme et de taille arbitraires. Placer les fruits dans des plats émaillés, verser le sucre et presser le jus d'agrumes. Si désiré, et si disponible, vous pouvez ajouter le contenu des plats à une paire de gousses de vanille coupées.

Combien de cuisson de la confiture d'abricot, qui était épais dépend de la taille du fruit. Si vous voulez obtenir une consistance homogène de la confiture, maintenez le mélange sur un petit feu pendant deux heures, et vérifiez l'état de préparation en laissant tomber la confiture sur une soucoupe de glace: si la goutte gèle, elle est prête.

Combien cuire la confiture d'abricot pour les lobules d'hiver?

Fermer les lobules d'abricot peuvent être séparément, ainsi que les nucléoles des fruits ou des feuilles d'amande. Nous avons décidé de la dernière option.

Ingrédients

Préparation

Séparez les lobules d'abricot de la pierre. Dans les plats émaillés, ajouter le sucre, ajouter le jus de citron et couper les gousses de vanille. Immédiatement suivre les abricots, puis placer tout au-dessus du feu moyen et cuire jusqu'à ébullition. Laisser la confiture toute la nuit, faire bouillir à nouveau le matin, faire bouillir pendant 10 minutes, mettre des pétales d'amande et commencer à rouler dans les bocaux.

Si vous ne savez pas comment faire cuire la confiture d'abricot dans un multivark, répétez la procédure dans le mode "trempe".