Pastila a été préparé depuis des temps immémoriaux. Dans le même temps, divers fruits et baies ont été utilisés: pommes, abricots, framboises. Nous vous dirons comment faire des pâtes à partir d'une prune, car c'est un régal merveilleux pour les adultes et les enfants. Juste pastillas ont un effet positif sur le travail du tractus gastro-intestinal, et la pâte sans sucre peut être utilisé en toute sécurité tout en observant les régimes.
Pastilles de prunes sans sucre
Ingrédients
- Prunes - 3 kg.
Préparation
Alors, commençons à cuisiner un tel produit diététique, comme les pastilles de prunes sans ajout de sucre. Pour commencer, les prunes doivent être lavées et mises individuellement sur une plaque à pâtisserie (vous pouvez même en avoir besoin). Nous mettons les prunes dans le four et cuire à une température de 150 degrés. Le but de la cuisson est de séparer le jus. Toutes les demi-heures, nous sortons et vidangeons le jus du plateau dans un autre récipient. Dans ce cas, les prunes diminuent en taille et elles peuvent être déplacées dans une casserole et continuer la séparation du jus.
D'autres prunes peuvent être laissées le jour suivant simplement dans le four éteint et continuer la cuisson le jour suivant. Nous prenons les pierres et les prunes dans le bol du mélangeur directement avec les peaux - elles aussi bien broyer. Nous commençons à battre la masse dans une purée, en versant progressivement le jus de coulée. Ensuite, nous versons la purée dans la plaque de cuisson et la renvoyons au four, chauffée jusqu'à 150 degrés. L'essentiel est de mélanger périodiquement la masse et de s'assurer que les bords ne dépassent pas. Parfois, il est possible de changer les casseroles. Pour ce faire, jusqu'à ce que la purée de pommes de terre se transforme en une pâte épaisse et couper environ trois fois. Ensuite, vous pouvez l'obtenir et le mettre dans une autre plaque à pâtisserie, faite avec du papier sulfurisé.
Nous continuons à sécher la pâte à la même température, mais n'oubliez pas de l'avoir constamment, de la refroidir dans l'air et de la renvoyer. Puis tournez la pastille presque obtenue et séchez-la. Ensuite, il peut être roulé directement avec du papier dans un rouleau et placé verticalement dans une boîte en carton. Veillez à ce qu'il ne soit pas humide. Et si cela arrive, séchez-le à nouveau. Séparez la quantité nécessaire de pastille de la prune et savourez sans crainte de nuire à la silhouette! Au contraire, cela ne contribuera qu'à l'objectif ultime de l'alimentation.
Pâtes classiques à base de prunes
Ingrédients
- prunes - 1 kg;
- sucre - 1 c.
Préparation
Voyons comment faire une délicieuse pâtes à partir d'une prune, de sorte qu'elle aime les adultes et les enfants? C'est très simple! Prunes mine et nous nous séparons de la pierre. Nous mettons dans une casserole (vous pouvez prendre une casserole avec un fond épais). Nous cuisinons pendant environ une heure - un an et demi ne pas ajouter de l'eau. La prune cuite devrait être refroidie et frottée à travers un tamis fin. Ensuite, nous versons la purée dans la poêle et cuire pendant environ deux heures, en remuant de temps en temps. Pendant trente minutes, ajouter le sucre et mélanger jusqu'à dissolution complète. Une masse épaisse doit être refroidie avant toute autre action. Comment refroidir - nous prenons la plaque de cuisson et le reposer avec du papier parchemin.
Pâtes à tartiner avec une cuillère et distribuer de sorte que l'épaisseur était minime - un ou deux millimètres (le plus mince de la couche - le
En fait, il existe de nombreuses options, comme faire un pastill à la maison à partir de prunes, de pommes ou de framboises . Le résultat dépendra de votre imagination. Par exemple, lorsque les prunes sont cuites et le sucre ajouté - vous pouvez verser quelques épices à votre goût. Les grains de clous de girofle fondus et de cannelle donneront à la pastille un piquant. Vous pouvez également utiliser du miel au lieu du sucre - vous obtiendrez un traitement délicat et parfumé.