Parlant de ce que les aliments contiennent beaucoup de protéines et un peu de graisse, tout d'abord, il est nécessaire de comprendre que les protéines sont le matériau de construction de base de notre corps. Pour obtenir cet ingrédient important avec de la nourriture, vous devez savoir quels aliments contiennent beaucoup de protéines, car c'est à partir de la nourriture que la plus grande partie est absorbée.
Quels aliments sont riches en protéines?
Si nous parlons de ce que les aliments sont beaucoup de protéines, nous devrions d'abord mentionner la viande. La viande blanche est plus utile, en comparaison avec la viande rouge en raison de plus de protéines. L'un des plus nutritifs - viande de poulet, par 100 g de produit - 32 g de protéines, avec très peu de cholestérol et de graisse. Dans la viande noire, il y a des protéines, mais il y a aussi beaucoup de cholestérol et de graisse. Il est préférable de manger du poisson et de la viande maigre. Essayez d'exclure de la diète les saucisses, le bacon, la viande frite. Le foie et les reins contiennent une grande quantité de graisse et de sel, donc vous ne devriez pas en abuser.
Parler de quel type d'aliments végétaux sont beaucoup de protéines, il est important de mentionner les haricots. C'est l'un des meilleurs produits, pour les végétariens, il est considéré comme l'une des meilleures sources de cet élément utile. Les protéines sont riches en soja, haricots, lentilles, pois. Les haricots contiennent également une grande quantité de fibres et 8 acides aminés essentiels .
Quels autres aliments contiennent beaucoup de protéines?
Bien sûr, nous ne pouvons manquer de mentionner les noix (arachides, amandes, noix de cajou), qui sont très riches en protéines. La majeure partie de la protéine est dans la noix du Brésil, seulement 30 grammes du produit contient un taux journalier pour une personne. En outre, ils contiennent un grand nombre d'acides gras oméga-3 et d'acides aminés.
Un quart d'un verre d'amandes contient jusqu'à 8 grammes de protéines. Dans cette amande est très peu de graisse. L'arachide est également considérée comme une excellente source de protéines, comme le beurre d'arachide (dans 30 grammes de produit est de 8 grammes de protéines). Le seul point négatif de l'arachide est qu'il contient beaucoup de graisse, donc il devrait être mangé avec modération.
Il y a beaucoup de protéines dans divers produits laitiers, principalement dans le fromage, la crème, le yogourt et le lait. Ils sont également en mesure de fournir au corps humain les vitamines et minéraux nécessaires. La présence dans le lait d'une grande quantité de calcium vous permet de garder des os et des dents sains, ce qui aide à prévenir le développement de maladies telles que l'arthrite et l'ostéoporose. Ceux qui veulent se débarrasser de l'excès de poids sont particulièrement bons produits laitiers qui sont faibles en gras. En moyenne, 100 grammes de fromage contiennent 9 grammes de protéines.
Riche en protéines sont les fruits de mer. Ils sont très bons et en même temps pas une source de graisse. Donc, dans 90 g de saumon, il y a 5 g de gras et 20 g de protéines. 100 g de thon contiennent 24 g de protéines et 100 g de morue contiennent 20 g de protéines.
Une quantité considérable de protéines se trouve dans les asperges. Il peut être cuit à la vapeur, grillé, frit et bouilli. Ce légume est très nutritif. Un demi-verre d'asperges prêtes à l'emploi contient 2 g de protéines.
Beaucoup de cette substance utile dans les blancs d'œufs, en outre, ils ont peu de cholestérol, mais en même temps une grande quantité de protéines. Il ne contient pas non plus de graisse, mais il contient des acides aminés essentiels. Dans un verre de protéines d'oeuf est de 26 g de protéines. Mais dans une portion de chou-fleur est de 3 g de protéines. Aussi le chou-fleur contient une grande quantité de vitamine K, et se distingue par la présence de propriétés anti-inflammatoires. Il contient beaucoup de fibres .
En outre, en choisissant des aliments qui contiennent de grandes quantités de protéines, vous devriez faire attention aux avocats, goyaves, dattes, épinards, brocolis, maïs sucré, choux de Bruxelles, mandarines, abricots, bananes, noix de coco, pommes, lait de soja et tofu.