Hareng, et simplement - hareng - tout le monde est familier et aimé, bon dans diverses salades froides et des collations. Cependant, comme tout poisson de mer, il a aussi des propriétés utiles.
Quel est le hareng utile - composition
- Dans le hareng, on trouve une grande quantité de protéines, nécessaire à tout organisme, dont la norme quotidienne peut être obtenue en mangeant 200 g du produit.
- En tant qu'habitant des mers, il contient de l'iode, qui affecte l'état de la glande thyroïde.
- Dans le filet de hareng trouvé le potassium, soutenant le travail du cœur.
- Le magnésium, trouvé dans le poisson, normalise le travail de tous les systèmes du corps.
- Le sodium aide à réduire la pression artérielle en raison de l'effet vasodilatateur, et contribue également à retenir le liquide dans les tissus.
- Le zinc contribue au renforcement de l'immunité.
Considérant la question de l'utilité du hareng pour les femmes, il convient de noter que le hareng est une créature marine et présente dans sa composition des acides gras polyinsaturés oméga-3, bénéfiques pour le travail du tractus gastro-intestinal et favorisant l'élimination du «mauvais» cholestérol. des plaques de cholestérol et la perte de poids.
Quoi d'autre est le hareng utile pour le corps?
Il est établi que sa consommation réduit le risque de crise cardiaque, et empêche également la formation de caillots sanguins, renforce les parois des vaisseaux sanguins. Il y a des confirmations expérimentales que la consommation de hareng améliore la vision, active l'activité cérébrale. De plus, des études récentes donnent à penser que le hareng a trouvé des propriétés utiles qui permettent d'affaiblir le cours du psoriasis.
Souvent, les disputes sur le hareng expriment des doutes: si les propriétés utiles du poisson frais sont indéniables, ce qui peut être utile est un hareng salé, mais il s'avère que, dans un produit salé, il y a un avantage. Le sélénium présent dans le hareng a les propriétés d'un antioxydant et régule également les processus oxydatifs dans le plasma sanguin.
Cependant, il convient de rappeler que le hareng salé et mariné est un produit périssable et qu'il n'est pas entreposé à long terme.