La sauce de soja est l'un des plus anciens produits chinois, qui est apparu comme une alternative à de nombreuses autres variantes à base de lait et de dérivés. Comme vous le savez, les Chinois ont historiquement commencé à produire du lait pour des raisons religieuses, et l'évolution a conduit à ce que la population moderne de la Chine ne puisse pas transformer les plats à base de lait. En conséquence, la sauce de soja , dont le contenu calorique attire toutes les filles qui veulent rester mince, a pris une niche correspondante. Il convient de noter qu'il existe une base de ce produit, et sur sa base, plusieurs sauces plus complexes peuvent être préparés. Bien sûr, la composition et le bénéfice, en fonction de l'ingrédient ajouté, fluctuent.
Teneur en calories de la sauce soja
L'un des points intéressants pour de nombreux points est la faible valeur nutritionnelle de ce produit. Si vous parlez de combien de calories dans la sauce de soja (version de base), alors pour votre chiffre, vous n'avez pas à vous inquiéter. Pour 100 grammes de produit net, un peu moins de 51 calories sont nécessaires. Ainsi, si vous êtes préoccupé par le contenu calorique du menu, la sauce de soja peut être à la base de tout régime visant, tout d'abord, à perdre du poids. Et, il y a un certain nombre de ces régimes. Et vous ne pouvez pas compter les calories, la sauce de soja vous permet également de diversifier votre alimentation, donne un goût prononcé aux plats dus à l'acide glutamique, qu'il contient. La plupart des variantes de régimes sont, comme il est clair, à l'Est.
Quelle est l'utilité de la sauce soja?
Le produit décrit est très populaire auprès des diététiciens, et ce n'est pas pour rien que l'utilisation de la sauce de soja pour le corps est inestimable. Donc, il contient environ 20 acides aminés , qui ne peuvent pas être remplacés! Même les sauces avec un régime sont souvent recommandées, car elles sont riches en zinc, en fer et en antioxydants dans un produit préparé qualitativement environ une fois sur dix de plus que dans un bon vin rouge! Il contient également des vitamines B, PP, du sel de mer, ce qui en soi est très utile pour la santé. Cependant, il n'est pas nécessaire d'oublier que le mal des sauces n'est pas un mythe, surtout si elles sont abusées au-delà de toute mesure. Et pour qu'il n'y ait pas de réactions désagréables du corps, il faut préciser dans tous les cas la composition. Une attention particulière doit être portée aux sauces contenant des conservateurs dans leur composition et privilégier les sauces de la plus haute qualité.