Vapeur en bambou

Le bateau à vapeur en bambou chinois est une merveille de l'Est, qui pour beaucoup reste un mystère. Nos hôtesses n'ont pas encore eu le temps d'évaluer correctement ses avantages et ses inconvénients. Pour eux, et ce matériel est destiné, il aidera à comprendre comment utiliser correctement un bateau à vapeur en bambou.

Ce bateau à vapeur est fabriqué à partir de bambou, divisé en une paille mince, qui est ensuite tissé et pressé. Il a plusieurs réservoirs séparés, qui sont placés sur des niveaux au-dessus de la casserole. Le principe de cuisson est le même que dans un bateau à vapeur conventionnel. L'eau dans la casserole bout, la vapeur monte et a un effet thermique sur la nourriture.

Avantages et inconvénients

Le principal avantage d'un cuiseur à vapeur en bambou est le contrôle idéal de l'humidité du plat. Le surplus de vapeur est absorbé dans les murs, de sorte qu'un plat cuisiné en bambou ne sera jamais déshydraté à cause de l'humidité libérée. Il prépare du porridge, du poisson, de la viande, des légumes, mais n'importe quoi, mais avec une seule réservation. Comme vous pouvez le comprendre, le bambou est excellent absorbe les odeurs, donc la meilleure option est d'acheter un vaporisateur en bambou avec au moins trois bols. L'un le sert pour la viande, l'autre pour le poisson et le troisième pour les garnitures et les légumes, bien qu'il soit idéal pour eux d'avoir des sections séparées. Au fond du bateau, il vaut mieux mettre quelques grosses feuilles de laitue ou, au pire, du papier sulfurisé.

Considérez que les marchés aux puces ne sont pas le meilleur endroit pour acheter un bateau à vapeur en bambou. Vous pouvez facilement acheter un produit de qualité inférieure et même dangereux. Par conséquent, il est préférable de chercher un tel bateau dans un magasin spécialisé ou de commander un produit original en provenance de Chine dans un magasin en ligne éprouvé. Ce cuiseur à vapeur en bambou est écologique, sûr et très pratique, si vous suivez les recommandations ci-dessus.