8 mars, comme des vacances habituelles, mais pour une raison quelconque, c'est sur cette fête que je veux faire un tel menu, de sorte que les plats étaient délicieux et printanier dans la lumière. Et bien sûr, une partie considérable de la table de fête sera occupée par des salades, alors parlons de leurs prescriptions d'ici le 8 mars.
Salade "Devichnik"
Recettes telles salades, car cela doit certainement entrer dans le menu festif le 8 mars. Après tout, cette salade est non seulement délicieuse, mais aussi très légère, ce qui est très précieux pour ceux qui regardent leur silhouette féminine.
Ingrédients
- concombre frais - 1 pièce;
- oignon - 1 pièce;
- chou blanc - 500 g;
- haricots rouges - 1 pot;
- citron - 1/2 pcs.
- sel, huile végétale, poivre.
Préparation
Le chou est tranché finement, de sorte que la salade devient tendre et juteuse. Ajouter le sel et broyer jusqu'à ce que le jus apparaisse. Ensuite, couper les bandes de concombre et l'étaler dans une assiette pour le chou. Là, nous envoyons également des haricots, sans oublier de drainer la saumure de celui-ci. Maintenant, hachez l'oignon, si cela vous semble trop "vigoureux", alors vous pouvez le fixer en le remplissant (déjà tranché) d'eau bouillante pendant 30 secondes. Les oignons prêts sont mélangés avec le reste des produits. Il reste à préparer une station-service. Pour ce faire, prendre 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale, ajouter le jus d'un demi-citron, 1/2 cuillère à café de sucre, sel et poivre au goût. Le mélange résultant est un vinaigrette, en remuant et en le laissant prendre 10 minutes.
Salade de framboises
Il y a beaucoup de recettes pour les salades avec des betteraves et de l'ail, mais cette tendresse spéciale est donnée par le fromage râpé, d'ici le 8 mars, ce qui est nécessaire est tendre et tranchant.
Ingrédients
- betterave bouillie - 2 pièces;
- ail - 4 gousses;
- fromage - 200 g;
- mayonnaise - 5 cuillères à soupe;
- sel.
Préparation
Nous frottons des betteraves bouillies sur une petite râpe, salez et mélangez avec 2 gousses d'ail pressées. Le mélange est rempli avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Le fromage est également trois sur une râpe et mélangé avec la mayonnaise restante et l'ail écrasé. Répartir les couches de salade, en alternant le fromage et les betteraves. Il est préférable de le faire immédiatement avant de servir, si la salade est debout, alors la betterave colorera le fromage, et la salade cessera d'être rayée.
Salade "Magnolia"
Ingrédients
- pommes de terre bouillies - 5 pièces;
- oignon - 2 pcs.
- oeufs bouillis - 5 morceaux;
- pommes - 3 pièces;
- saumon en conserve - 1 boîte;
- mayonnaise.
Préparation
On frotte sur une grosse râpe dans des pots séparés, des pommes de terre, des œufs et des pommes épluchées. Nous coupons l'oignon et divisons le poisson en morceaux. La salade que nous mettons sur un plat en couches, dans l'ordre suivant: pommes de terre, oeufs, oignons, pommes, saumon. Garnir de laitue et de mayonnaise et décorer avec des légumes verts.
Salade "Depuis le 8 mars"
Le charme de ces salades dans la simplicité de la cuisson - presque rien ne doit être cuit en plus, ce qui signifie que d'ici le 8 mars la recette de cette salade sera utile.
Ingrédients
- poitrine de poulet - 1 pc.
- concombre frais - 1 pièce;
- champignons en conserve - 1 boîte;
- pois verts - 1 pot;
- maïs - 1 pot;
- fromage;
- sel;
- mayonnaise.
Préparation
Poitrine de poulet bouillir et refroidir. Entre-temps, couper en fines lanières de champignons et de concombre. Nous ajoutons de la viande de poulet froide hachée, du maïs et des pois. Nous habillons notre salade avec de la mayonnaise, du sel et du mélange. Trois sur une grande râpe et fromage et décorer avec une salade. Si vous vous rapportez aux boulettes, alors vous pouvez non seulement laisser le fromage pour la décoration, mais aussi ajouter à la salade.
Salade "perle bar"
Ingrédients
- orge perlé - 1/2 tasse;
- viande bouillie - 100-150 g;
- concombre frais - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- ail - 2 gousses;
- mayonnaise - 2-3 c. cuillères;
- feuilles de laitue, sel.
Préparation
Krupu lavé, verser un verre d'eau, ajouter 1/2 cuillère à café de sel et cuire pendant 40 minutes. Après la casserole, retirer du feu et égoutter l'eau. Concombre et viande coupés en petits cubes et mis sur les feuilles de laitue. Ce sont les couches - la laitue, la viande, les concombres. D'en haut légèrement graissé avec de la mayonnaise. Au milieu du plat (pour la viande avec des concombres), mettez un verre. La barre de perle est versée avec une petite glissière autour du verre, l'amorçant légèrement, de sorte que la salade ne tombe pas en morceaux. Carottes trois sur une râpe fine, mélangée avec de l'ail écrasé, de la mayonnaise et 1/3 cuillère à café de sel. Le verre est soigneusement retiré et, à sa place, nous étalons les carottes. Cette salade est également bonne dans une forme fraîchement préparée, mais après un peu d'insistance, il deviendra encore plus savoureux.