Les diététiciens du petit déjeuner sont considérés comme un repas très nécessaire pour le corps humain. Dans la pratique alimentaire traditionnelle de différents peuples, ces idées ou d'autres de délicieux petits déjeuners sont incarnées. A propos des œufs bouillis et frits, de la bouillie et des petits pains au petit déjeuner, nous le savons tous, mais vous voulez un peu de variété.
D'autres idées populaires pour le petit déjeuner pour chaque jour sont présentées dans les recettes décrites ci-dessous.
L'option la plus simple, la plus saine et la plus rapide est de préparer des sandwichs pour le petit-déjeuner.
Sandwiches au fromage et au beurre
Ingrédients
- pain noir grossier;
- beurre, naturel;
- Fromage dur ou jeune saumure (brynza).
Préparation
Nous coupons du pain et du fromage. Nous étalons du beurre sur une tranche de pain pas trop épaisse, nous mettons une tranche de fromage de la bonne taille sur le dessus. Si un sandwich ne suffit pas pour faire la seconde d'un morceau de poitrine de porc bouillie ou de saumon bossu et du pain. Si sur chacun des sandwiches reposera sur une branche de persil et / ou de basilic, la coriandre - deviendra encore plus savoureuse et plus utile.
Nous servons avec du café ou du thé frais au citron.
Une merveilleuse option populaire dans les pays slaves petit-déjeuner - caillé ou fromage cottage avec de la crème sure, vous pouvez avec de la confiture (+ pain). Et si vous bricolez un peu, vous pouvez cuisiner une délicieuse cocotte de caillé, ce qui est très bénéfique pour la famille.
Casserole de fromage blanc pour le petit déjeuner
Ingrédients
- fromage cottage - 300 g;
- poulet aux oeufs - 3 morceaux;
- farine, blé ou farine d'avoine - 3-6 st. cuillères;
- kéfir, lait ou crème pour la reproduction;
- beurre.
Préparation
Mélanger le fromage cottage, les oeufs et la farine dans un bol de travail, ajouter un peu de lait, de crème ou de kéfir (la pâte est un peu plus épaisse que sur les crêpes). Vous pouvez mélanger légèrement la pâte avec un mélangeur. Remplissez la forme huilée avec un test. Faites cuire au four pendant 25 minutes. Segmenter pour les portions et servir avec des sirops de fruits aigre-doux. Nous buvons du thé, la compote chaude et fraîche convient aux enfants. Dans la composition de cette casserole, vous pouvez inclure une petite quantité de pâte cuite hier ou d'autres petites pâtes.
En suivant à peu près la même recette, vous pouvez préparer de délicieuses casseroles à partir de la bouillie finie , d'hier (sarrasin, riz, orge perlé, etc.).
Petit déjeuner rapide et sain - yaourt avec du cacao et des craquelins
Ingrédients
- yaourt thermostatique non sucré vivant - 150-200 ml;
- sucre (peut être sous forme de poudre) - 1 cuillère à café;
- qualité de poudre de cacao ou kerob - 1-3 c.
- cannelle - 1 pincée;
- les craquelins sont frais.
Préparation
Mélanger le cacao avec le sucre (il faut qu'il n'y ait pas de grumeaux). Ajouter la cannelle et le yogourt. Mélangez bien. Nous mangeons avec des craquelins en train de laver le maté ou le thé.