Comment faire cuire la fougère frite, être savoureux et satisfaisant, est intéressé par de nombreux amateurs de cuisine exotique. Cette plante est très populaire dans les pays de l'Est - Chine, Japon, Corée. Là, ils savent parfaitement comment éteindre, cuire et frire, et aussi préparer des salades et d'autres aliments délicieux.
Comment faire frire une fougère?
La fougère n'est pas le produit le plus familier, donc avant de commencer à cuisiner, vous devez connaître certaines caractéristiques de sa préparation. Pour fougère frite s'est bien passé et voulait le cuisiner à nouveau, il vaut la peine de suivre les recommandations suivantes:
- Les fougères salées doivent être trempées avant la chaleur pendant 12-15 heures, changeant souvent l'eau.
- Fougère fraîche avant de faire frire, il est préférable de faire bouillir d'abord. Ensuite, il va quitter l'amertume.
- Après les moments préparatoires, la fougère est envoyée dans la poêle avec la graisse - il peut être de l'huile végétale chauffée au rouge ou de la graisse fondue.
- En cours de friture, assurez-vous que la fougère reste croustillante, c'est-à-dire qu'il est important de ne pas trop la cuire.
- La plante est parfaitement combinée avec des légumes, de la viande et des œufs. Par conséquent, vous pouvez en toute sécurité organiser ces produits.
Comment faire frire une fougère fraîche?
Si vous voulez diversifier votre menu habituel et apporter un zeste à un régime normal, cette recette est très utile. Il parlera de la façon de cuisiner une fougère fraîche frite. Si désiré, le plat peut être complété avec n'importe quelle sauce, ketchup ou mayonnaise. Mais sans ces additifs ne seront pas moins délicieux.
Ingrédients
- jeunes pousses de fougère de fougère - 1 bouquet;
- carottes, oignons - 1 pc.
- ail - 1 gousse;
- sel;
- huile végétale.
Préparation
- Fougère pour un jour trempé, puis bouillir pendant environ 10 minutes.
- Sur l'huile végétale faire frire les oignons, les carottes et l'ail.
- Ajouter les fougères, le sel et les alevins jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Servir la fougère frite en guise de garniture.
Comment faire cuire une fougère avec des pommes de terre frites?
Les pommes de terre frites à la fougère sont très inhabituelles et très appétissantes. Une excellente option lorsque vous voulez surprendre les invités avec un nouveau plat. Goûter la fougère frite est comme une fève ou des champignons frits. La recette ne contient pas d'arc, mais si vous avez l'habitude de faire frire des pommes de terre avec des oignons, dans cette recette, ce composant aura même beaucoup à aller.
Ingrédients
- fougère salée - 250 g;
- pommes de terre - 500 g;
- huile végétale - 5 c. cuillères;
- sel, poivre.
Préparation
- Fougère tremper, couper en morceaux et faire frire pendant 5 minutes dans l'huile.
- Ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes, les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient rouges, saler, poivrer, couvrir d'un couvercle et les mettre au four.
Comment faire frire une fougère avec de la viande?
S'il y a une question, comment préparer une fougère frite, de sorte qu'il est satisfaisant, le cuire avec de la viande. Obtenez un plat nutritif complet. Du nombre spécifié de composants sera 3-4 portions de délicatesse inhabituelle. Lorsque vous utilisez une fougère salée avec des épices et du sel, vous devez faire très attention à ce que les aliments ne soient pas salés.
Ingrédients
- fougère salée - 800 g;
- boeuf - 500 g;
- oignon - 1 pièce;
- Sel, poivre, sauce soja, ail - au goût;
- huile végétale.
Préparation
- La fougère trempée est coupée par des morceaux de 4 cm de long.
- Oignons déchiquetés avec des pailles.
- La pulpe de boeuf est coupée en morceaux minces et légèrement marinée dans la sauce soja.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon, puis l'extraire, la frire, l'extraire et la frire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Mélanger la fougère frite avec la viande et les oignons, goûter le sel, le poivre, assaisonner avec l'ail et servir.
Fougère frite, à, oignon
Les champignons aux oignons se combinent parfaitement. Et la fougère fougère est très semblable aux pattes des champignons. Donc, si vous pensez comment faire cuire une fougère frite, faites-le cuire avec des oignons. Les ingrédients frits dans la recette sont ensuite remplis de mayonnaise. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser en toute sécurité la crème sure, sera également appétissant et satisfaisant.
Ingrédients
- fougère - 500 g;
- oignon - 2 morceaux;
- huile végétale;
- mayonnaise - 4 c. cuillères;
- sel.
Préparation
- La fougère est bouillie dans une grande quantité d'eau jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite.
- Rincer les tiges à l'eau froide et les couper en morceaux de 4 cm de long.
- Sautez légèrement l'oignon, coupez en lanières, ajoutez la fougère et laissez cuire 10 minutes.
- À la fin, un aigle frit frit avec des oignons est mis sur la mayonnaise et agité.
Comment faire frire la fougère salée?
Comment faire cuire une fougère salée frit avec des oignons, des tomates et des carottes, maintenant savoir. La recette utilise un produit salé, il est donc important de le tremper avant qu'il ne devienne presque frais. Pour les légumes disponibles, vous pouvez en toute sécurité ajouter un poivron. Cela ne fera qu'améliorer le goût du plat original.
Ingrédients
- fougère salée - 700 g;
- huile végétale;
- oignons, carottes, tomates - 1 pc.
- épices.
Préparation
- La fougère pré-trempée est coupée en morceaux de 3 à 5 cm de long et étalée sur une poêle avec de l'huile préchauffée.
- Frire jusqu'à ce que l'excès d'humidité s'évapore.
- Ajouter l'oignon, l'oignon haché, la carotte tranchée avec de la paille et les tomates en dés.
- Remuez bien et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, ajoutez les épices au goût et servez.
Comment faire cuire frit frit avec des oeufs?
La recette de fougère frite avec œuf est très simple. La sortie est une fougère dans une sauce appétissante, qui est ensuite étalée sur des œufs durs et servis. Une telle méthode de dépôt est préférable, mais pas du tout nécessaire. Il est possible d'ajouter des oeufs au plat principal et de mélanger, le goût de celui-ci ne souffrira pas.
Ingrédients
- fougère - 750 g;
- beurre - 1 c. cuillère;
- oignon - 2 morceaux;
- bouillon - 100 ml;
- farine - 1 cuillère à café;
- crème sure - 150 g;
- sel, poivre;
- oeufs - 3 pièces
Préparation
- Fougère finement hachée, ajouter l'oignon haché et faire frire.
- Versez la farine, versez le bouillon et faites cuire jusqu'à ce que la fougère soit douce.
- Ils mettent de la crème sure, du sel et du poivre.
- Les œufs bouillis dur, coupés en cercles et empilés sur un plat.
- Dessus le contenu de la casserole.
- Servez la fougère frite avec l'œuf sous une forme chaude.
Fougère frite avec de la viande et des pommes de terre
Comme c'est délicieux de faire cuire des fougères frites avec des pommes de terre et de la viande, décrit plus loin. Ce composant ajoutera un peu de zeste au rôti habituel et le rendra plus utile et savoureux. À la fin, si désiré, ajouter la crème sure au plat et mélanger. Et vous pouvez l'ajouter juste avant le flux lui-même.
Ingrédients
- viande - 200 g;
- carottes - 1 pièce;
- fougère - 300 g;
- pommes de terre - 500 g;
- huile végétale;
- sel.
Préparation
- La viande est coupée en morceaux et frite dans l'huile végétale.
- Ajouter les carottes râpées avec des pailles et cuire encore quelques minutes.
- Pommes de terre déchiquetées avec de petits morceaux et avec la fougère, coupés en morceaux, ajouter à la viande et faire frire tous ensemble.
- Couvrir et préparer une fougère fraîche, rôtie avec des pommes de terre et de la viande, 15 minutes.