Il se trouve que des saucisses ordinaires, vous pouvez préparer des plats intéressants et beaux sous la forme de fleurs. Comment faire une rose à partir d'une saucisse, vous apprendrez en lisant cet article.
D'abord, préparons une collation bien emballée de la saucisse sur la table de fête. Pour ce faire, nous avons besoin de fines tranches de saucisse bouillie, de jambon et de saucisse fumée. Très attrayant va chercher des roses de saucisses de différentes nuances, vous obtiendrez un grand bouquet multicolore.
Nous coupons chaque tranche de saucisse ou de jambon en deux. La première pièce est enroulée avec un rouleau serré. La prochaine tranche enveloppée autour du premier, puis le deuxième, le troisième et ainsi de suite. Un peu tourner les bords, donnant l'apparence de pétales roses. Pour éviter que la fleur ne se décompose, nous divisons les tranches à la base avec un cure-dent. Nous décorons les feuilles de verdure, de tranches de fromage et de concombres.
Et maintenant, considérez comment faire des roses de saucisse, cuites dans la pâte.
Roses avec de la pâte et de la saucisse
Ingrédients
- farine de blé - 400 g;
- lait - 250-300 ml;
- levure sèche - 25 g;
- oeuf de poulet - 1 pièce;
- sucre, sel au goût;
- crème de margarine - 50 g;
- huile végétale;
- saucisse ou jambon.
Préparation
Du lait chauffé, de la levure et du sucre, nous faisons un encens et le mettons de côté dans un endroit chaud pendant une demi-heure. Lorsque l'opara se lève, ajoutez l'œuf, la margarine fondue, le sucre et le sel à votre goût, l'huile végétale et la farine. Pétrissez la pâte. Nous le laissons pour un moment à venir. Nous pétrissons la pâte. Étaler sur une table en une couche de 0,5 cm d'épaisseur Couper la tranche en lanières de 4 à 5 cm de largeur et placer la moitié des cercles de saucisse ou de jambon. La pâte à la saucisse est enroulée sous la forme d'un bouton de rose. Nous plions les bords, comme les pétales d'une fleur. Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés. Roses terminées avec saucisse servi sur la table, embellissement avec des brindilles de verdure.
Pâte feuilletée à la saucisse
Ingrédients
- feuilles de pâte feuilletée - 500 g;
- saucisse bouillie - 300-400 g.
Préparation
Dégivrer les feuilles de pâte et les rouler sur la table. Chaque feuille est coupée en lanières de 3 cm de large et coupée en fines lamelles. Chaque tranche est divisée en deux parties.
Étendre la moitié d'une saucisse sur une bande. Nous enveloppons la pâte avec de la saucisse avec la saucisse en forme de rose. Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien rouge.
Sur la table, nous servons une collation sur un large plat, fait avec des feuilles de laitue.
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