Si vous attendez des invités ou si vous voulez simplement préparer un délicieux dessert pour le thé, alors cette bouffée de confiture est parfaite. Ils sont cuits rapidement et facilement, si désiré, en utilisant un test prêt à l'emploi. Mais, malgré la simplicité de la recette, la bouffée à la confiture s'avère très délicate et fond juste en bouche.
Un autre avantage de ce type de cuisson est dans une variété de saveurs. Plus vous utilisez de variétés de confiture lors de la cuisson des slicks, plus vous aurez de goûts différents.
Bouffées de confiture - recette
Ingrédients
- pâte feuilletée prête à l'emploi - 500 g;
- baie de confiture - 200 g;
- sucre - 1 c. cuillère;
- poudre de cannelle - à la pointe du couteau;
- huile végétale pour la cuisson.
Préparation
Pâte feuilletée et rouler sous la forme d'un carré ou d'un rectangle. La pâte devrait être mince. Divisez-le en rectangles d'environ 10x20 cm et déposez une cuillerée de confiture d'un côté du rectangle. L'autre côté couvre la confiture et protège les bords de trois côtés.
Sur le dessus de chaque bouffée faire 3-4 incisions avec un couteau. Mettez-les sur une plaque de cuisson, huilée, et envoyez-la au four, chauffée à 200 degrés pendant 10-15 minutes. Quelques minutes avant la préparation pour obtenir des bouffées et les saupoudrer de sucre, mélangé avec de la cannelle. Renvoyez-le au four et au bout de quelques minutes, servez les choux finis sur la table.
Bouffée de confiture
Ingrédients
- pâte feuilletée - 1 kg;
- confiture tout - 700 g;
- huile de tournesol pour la lubrification.
Préparation
Pâte feuilletée et coupée en carrés de 6-7 cm Mettez au milieu des carrés dans une cuillerée de confiture et mélangez-les comme de grosses boulettes. Couvrir la plaque de cuisson avec du papier parchemin, graisser avec de l'huile et étaler vos bouffées. Faites-les cuire au four pendant 25 minutes à 230 degrés.
Puffs avec de la confiture de pomme
Bien que cette recette indique la confiture de pomme, vous pouvez la remplacer par n'importe quelle autre, par exemple les bouchées à la confiture de fraises ne sont pas moins délicieuses et parfumées.
Ingrédients- pâte sans bouffée - 1 paquet;
- confiture de pomme - 200 g;
- oeufs - 1-2 pièces;
- sucre en poudre - 1 c. cuillère;
- un peu de farine pour saupoudrer.
Préparation
Dégeler la pâte, rouler en une fine couche et couper en carrés de n'importe quelle forme. Fouetter les oeufs et les badigeonner de carrés. Ensuite, au milieu de chaque carré, mettez une cuillerée de confiture de pommes. Après cela, pliez-les en deux et avec une fourchette, appuyez sur les bords de la bouffée ensemble.
Couvrir la plaque de cuisson avec du papier parchemin, l'huile et poser des bouffées sur elle. Chacun d'eux, garnissez d'un œuf battu et percez avec une fourchette pour laisser l'air s'échapper. Chauffez le four à 200 degrés et mettez-y des bouffées pendant 20-25 minutes. Terminer le traitement fini avec du sucre en poudre et servir.