La culture de l'oignon des légumes est connue depuis l'antiquité. En particulier, toutes les propriétés utiles de ce miracle-légume étaient connues même dans la Grèce antique, où des beautés antiques préparaient déjà des masques miracles à base d'oignon et de jus de miel pour le rajeunissement de tout le corps et du visage.
Et aujourd'hui, peu de gens ne connaissent pas les avantages des oignons pour le corps.
Les oignons sont riches en une quantité énorme de substances utiles et de vitamines , qui peuvent servir d'agent préventif pour diverses maladies, telles que les maladies du foie et de l'estomac. En médecine, les oignons sont largement utilisés comme substances anthelminthiques, ainsi que dans la lutte contre le scorbut.
En outre, les oignons ont la propriété de sécréter des substances dites volatiles, qui combattent activement le bacille de la tuberculose et de la diphtérie.
Dans la médecine populaire, on sait depuis longtemps que les propriétés utiles des oignons sont irremplaçables dans la lutte contre toutes sortes d'infections virales et de grippe, car l'oignon a une propriété bactéricide et antiseptique, renforçant l'immunité du corps. La médecine traditionnelle favorise largement l'utilisation des oignons pour le corps, ayant développé un grand nombre de diverses recettes médicinales contre toutes les maladies et l'affaiblissement du corps, dont l'ingrédient principal est l'oignon. Ainsi, par exemple, le jus d'oignons, mélangé avec du miel, est une excellente propriété préventive pour l'athérosclérose.
Avantages et inconvénients des oignons crus
L'utilisation d'oignons pour une personne en forme brute est énorme, en particulier, ces propriétés des oignons renforcent l'immunité, améliorent la digestion, augmentent l'appétit, mènent une lutte efficace contre l'inflammation, contre le diabète et ont beaucoup d'autres propriétés utiles.
Mais avec toutes les fonctionnalités utiles, les oignons ont aussi des aspects négatifs. En particulier, ce n'est pas très agréable pour beaucoup de gens, l'odeur forte des oignons. Cependant, dans ce cas, c'est une question d'intolérance personnelle. Dans les cas les plus graves, on peut parler des dangers des oignons pour les ulcères d'estomac et les ulcères duodénaux, puisque les oignons ont la propriété d'augmenter l'acidité du corps, ce qui est contre-indiqué pour les personnes atteintes de maladies similaires. En outre, les oignons peuvent causer une irritation du système nerveux, de sorte que l'utilisation d'oignons devrait être réduite au minimum pour ceux qui souffrent de maladie cardiaque.