Prunes séchées au soleil - un produit spécifique, qui ne peut pas être traité indifféremment: vous l'aimez ou ne pouvez pas représenter un esprit, parce que la salade aux pruneaux deviendra un invité idéal sur la table seulement parmi les connaisseurs de ce supplément original. En raison de la compatibilité avec une grande variété de suppléments non sucrés, ce produit deviendra idéal dans la plupart des apéritifs.
Salade "Tendresse" aux pruneaux
Comme la plupart des recettes inventées par les gens, "Tendresse" n'a pas de recette spécifique, et permet donc une grande variété de variations, tant par rapport aux éléments principaux du plat, et dans leur combinaison. Dans ce cas, le poulet est l'un des ingrédients clés: il est permis d'utiliser à la fois de la viande fraîche et de la viande fumée.
Ingrédients
- poulet (filet) - 1 pièce;
- oeufs - 2 morceaux;
- poignée de prunes séchées;
- poignée de noyaux de noix;
- mayonnaise - au goût;
- concombre frais - 1 pc.
Préparation
- La pulpe bouillie peut être désintégrée en fibres minces, et les oeufs, avec le reste des ingrédients, peuvent être hachés arbitrairement.
- Il y a deux façons de servir une salade de pruneaux et de poitrine de poulet : mélanger ou mettre en rang.
Salade "Lady caprice" avec du poulet et des pruneaux
Sur "Tenderness" est similaire et "Lady caprice", en général en raison du même trio idéal: poulet, prunes séchées, noix. La sortie est une collation délicate, qui peut être faite presque instantanément - n'est-ce pas le rêve de toute femme?
Ingrédients
- poulet fumé (filet) - 1 pièce;
- concombre frais - 1 pièce;
- poignée de prunes séchées;
- une poignée de noix;
- oeufs - 4 morceaux;
- petits pois verts - 50 g.
Préparation
- Facultativement, couper tous les ingrédients ensemble de la liste.
- La chair de poulet peut être démontée en fins filaments.
- Les éléments préparés du plat sont remplis de mayonnaise et aromatisés avec des légumes verts avant de servir.
- Salade aux pruneaux et aux noix servie après le pré-refroidissement.
Salade "Cap monomah" aux pruneaux
Recettes de salades avec des pruneaux à la table de fête - un sujet distinct, parce que la nourriture solennelle idéale devrait être non seulement savoureuse, mais aussi attrayante à l'extérieur. Dans un tel cas, le «chapeau de Monomach» conviendra le mieux possible, puisque la collation à l'origine peut être décorée aussi colorée que vous le souhaitez.
Ingrédients
- pulpe de boeuf bouillie - 300 g;
- prunes séchées - 8 pcs.
- ail - 1 dent;
- yaourt gras - 80 g;
- une poignée de feuilles d'aneth;
- jus de citron - 1 c.
- Grande betterave - 1 pc.
- fromage à pâte dure - 100 g;
- grains de grenade pour la décoration;
- pommes de terre - 3 tubercules.
Préparation
- Boeuf coupé en fines lanières.
- La betterave et les patates cuisent et râpent finement avec du fromage.
- Hacher les baies.
- Du yogourt, des légumes verts, de l'ail haché et du citron font un ravitaillement facile.
- Verser les éléments préparés avec la sauce et disposer sous la forme d'un bouchon monomacha. Décorez la salade avec des betteraves et des pruneaux à votre goût, en utilisant des graines de grenade, des restes de fromage et des légumes.
Salade de grenat aux pruneaux
L'aspect spectaculaire, les composants simples et un goût équilibré ont mené au «bracelet de grenat» en tant que chef parmi d'autres amuse-gueule. Déjà cette année-là les ménagères incluent ce plat dans un menu solennel, modifiant à votre goût. Ceci est une autre salade avec du bœuf et des pruneaux, mais vous pouvez utiliser d'autres viandes.
Ingrédients
- boeuf bouilli - 350 g;
- oeufs durs - 4 pcs.
- poignée de cacahuètes;
- prunes séchées - 80 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- grenat - 1 pc.
Préparation
- Cuire les légumes séparément les uns des autres, les nettoyer et les moudre.
- Couper le boeuf en fines fibres, hacher le reste.
- Commencer à disposer les éléments de la collation couche par couche, les uns contre les autres, promazyvaya chacune des couches avec de la mayonnaise.
- En outre décorer la surface de la salade avec des pruneaux, des graines de grenade, en les plaçant étroitement les uns aux autres.
Salade "Birch" avec filet de poulet et pruneaux
Un autre apéritif avec une combinaison de goût gagnant-gagnant est une salade avec des pruneaux et des champignons appelés "bouleau". Le nom de la recette était dû à une manière particulière de décoration: elle est soit disposée en forme de tronc de bouleau, soit décorée d'arbres avec sauce et prune séchée.
Ingrédients
- poulet (chair blanche) - 1 pièce;
- Prunes séchées - 90 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- oignon - 130 g;
- champignons - 300 g;
- concombres marinés - 3 pièces;
- mayonnaise pour le ravitaillement.
Préparation
- Spasseruyte champignons avec des oignons, les pré-couper.
- Concombres finement coupés, et les jaunes déjà prêts se séparent des protéines, la dernière finement hacher.
- Trancher des tranches minces en prunes.
- Diviser le poulet frit en fibres.
- Commencez par disposer les ingrédients sur la plaque, en alternant chacune des couches avec la sauce.
- Saupoudrer la surface avec des jaunes.
- Salade aux pruneaux est presque prêt, reste le dernier - le décor: avec le reste de la sauce dessiner le bouleau, faire les rameaux à partir des verts.
Salade de Venise aux pruneaux
Pour donner à l'aptizer un piquant et s'éloigner des combinaisons habituelles, assaisonnez les aliments ordinaires avec une sauce simple, par exemple un tartare épicé. Un tel ajout peut être fait indépendamment ou acheté déjà prêt dans la plupart des supermarchés.
Ingrédients
- dinde cuite - 400 g;
- pleurotes - 300 g;
- concombre frais - 1 pièce;
- pommes de terre bouillies - 3 pièces;
- pruneaux - 8 pièces;
- oeufs - 4 morceaux;
- cheddar - 70 g;
- sauce tartare - 100 g.
Préparation
- Tous les ingrédients de la liste grind de toute manière pratique.
- Les pleurotes sauvent.
- Commencez à superposer les produits couche par couche, sans observer l'ordre spécifique, mais seulement sans oublier en pressant chacun des niveaux avec du tartre.
- La salade en couches avec pruneaux peut être servie pièce par pièce ou faire une option générale.
Salade "Prague" aux pruneaux
La salade de pruneaux de Prague est l'une des personnifications des snacks soviétiques classiques, pour lesquels il est courant de mélanger des produits communs, à la recherche de nouvelles combinaisons. Cette nourriture nutritive et bonne deviendra un favori parmi ceux qui respirent encore de façon inégale les "manteaux de fourrure" et "Olivier".
Ingrédients
- dinde bouillie - 350 g;
- pruneaux - 10 pièces;
- concombres marinés - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- les pois - 200 g;
- carottes - 2 pièces;
- mayonnaise pour le ravitaillement.
Préparation
- Couper la dinde en brins de l'épaisseur désirée.
- Hacher finement les ingrédients restants de la liste.
- Les légumes peuvent être conservés, et peuvent être conservés frais, en ajoutant une variété de texture et un peu de netteté grâce aux oignons crus.
- Recueillir la salade avec des pruneaux et le concombre, en plaçant les produits dans des couches dans un ordre aléatoire.
- Ajouter une nouvelle couche à la sauce.
Salade "tortue" aux pruneaux
Le nom de la recette, bien sûr, n'était pas pour la présence de la viande d'écaille dans la composition, mais en raison de la manière inhabituelle de classement. Une charmante tortue avec une coquille de noyaux de noix plaira agréablement et intéressera les mangeurs de tous âges.
Ingrédients
- chair blanche de l'oiseau - 300 g;
- pomme - 1 pièce;
- cheddar - 140 g;
- mayonnaise au goût;
- pruneaux - 10 pièces;
- noix - pour la décoration.
Préparation
- Tirez la chair en fibres.
- Paire subséquente de composants, sodium.
- Déposer le plat avec les étages dans un bol, tremper la sauce et ajouter les prunes hachées arbitrairement.
- Tournez le tout sur une assiette et décorez la salade de sauce aux pruneaux avec les noix.
- De l'œuf dur, faites la tête du reptile, en soulignant la bouche et les yeux.
Salade "Nochka" aux pruneaux
Une autre délicieuse salade aux pruneaux, grâce à laquelle votre menu solennel s'enrichira non seulement de goûts, mais aussi de couleurs. Dans la base, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande, dans ce cas - la pulpe de dinde blanche, et dans le rôle de ravitaillement choisir quelque chose de moins calorique, par exemple, la crème sure ou un yaourt épais mélangé avec de l'ail et des herbes.
Ingrédients
- une poignée de pruneaux;
- fromage râpé - ½ pcs.
- dinde bouillie (fibres) - 250 g;
- concombre mariné - 2 pièces;
- carottes râpées - ½ st.
- crème sure - 1 c.
Préparation
- Disposer les éléments avec des niveaux, promazyvaya chaque crème sure et légèrement salé.
- Pour la décoration, utilisez les légumes disponibles, les feuilles d'aneth, les noix, les noyaux de grenat.