Nous vous suggérons de faire cuire une viande incroyablement parfumée et incroyablement juteuse dans un film en multivark. Faites-le assez facile, d'autant plus que presque tout le processus est engagé dans la technologie.
La recette de la viande dans une feuille multicrew
Ingrédients
- longe de porc - 1 kg;
- ail - 2 gousses;
- basilic séché - au goût;
- épices ;
- huile d'olive - 30 ml.
Préparation
Donc, pour cuire la viande dans un multivark en feuille, d'abord ma pièce est bonne et sèche avec une serviette. L'ail est nettoyé, mis dans un bol et ajouter toutes les épices et les assaisonnements. Après cela, écraser tout le mélangeur à l'homogénéité, diluer le mélange sec avec de l'huile d'olive et remuer doucement. La marinade prête a abondamment frotté la longe de porc, puis envelopper soigneusement la viande dans du papier aluminium et l'enlever pendant 2 heures au réfrigérateur. Ensuite, nous allumons le multivark, nous affichons le programme "Frying", étalez la viande et marquez-la pendant 20 minutes. Activez ensuite le mode "Trempe" et réglez l'heure pendant 1 heure. Après le bip, le plat parfumé et juteux est prêt!
Viande avec des pommes de terre en papillote dans multivark
Ingrédients
- porc - 500 g;
- la crème sure est faible en gras - 100 ml;
- ampoule - 2 pièces;
- pommes de terre - 3 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- épices;
- fromage - 150 g;
- verts frais.
Préparation
Porc soigneusement lavé et coupé en cubes. Chaque bit est battu légèrement avec un marteau, en le recouvrant d'un film. Maintenant, nous préparons tous les légumes. Pour ce faire, nous prenons des pommes de terre, les nettoyons et déchiquetons de petites tranches. Nous transformons l'ampoule et la coupons en fines demi-rondelles. Prochain tour de carottes: on le nettoie et on le frotte sur une grosse tetrochka. Une feuille d'aluminium est enduite d'huile, nous étalons des pommes de terre dessus, puis de la viande et l'assaisons avec des épices. Les carottes avec l'oignon pré-frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et répartir le rôti sur le porc. Répartir le plat avec la crème sure et l'envelopper hermétiquement avec du papier d'aluminium. Laissez les minutes pour 30 imbibés, puis mettez dans le bol multivark. Nous sélectionnons le programme "Baking" sur l'écran et enregistrons 50 minutes. 10 minutes avant le tour, déplier le papier d'aluminium, saupoudrer de fromage râpé et cuire jusqu'à ce qu'il fonde. Avant de servir, retirez délicatement la viande cuite du papier multivark et saupoudrez d'herbes fraîches hachées.
Viande en français en papillote dans multivarka
Ingrédients
- boeuf - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- pommes de terre - 600 g;
- mayonnaise - 3 c. cuillères;
- fromage - 200 g;
- épices.
Préparation
Avant de préparer la viande en papillote dans un multivark, on la prépare: lavée, séchée sur une serviette et coupée en fines tranches. Chaque morceau est légèrement battu avec un marteau de cuisine, en le recouvrant d'une feuille de nourriture. Si le plat est mangé par de jeunes enfants, alors la viande est mieux hachée en émincé. Au bas du multivarker, nous volons une feuille de papier et la barbouillons