Viande de volaille blanche à la crème dans un multivark - c'est si simple et si exquisément français. Une bonne idée pour un dîner romantique, qui peut être organisé non seulement pour le week-end, mais aussi pour les jours ouvrables. Heureusement, le temps de cuisiner prendra très peu, il restera encore quelques minutes pour fixer les cheveux et le maquillage pour l'arrivée du mari bien-aimé.
Poulet à la crème et aux pignons de pin dans le multivark
Ingrédients
- poitrine de poulet - 500 g;
- crème (teneur en matières grasses de 20%) - 1 article;
- farine - 2 c. cuillères;
- beurre - 50 g;
- noix de cèdre - 2 c. cuillères;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Maintenant, dites-vous comment faire un poulet à la crème dans un multivark. La viande est lavée, trempée avec une serviette en papier et coupée en petits morceaux. Sur le mode "Cuisson", nous faisons d'abord fondre une cuillerée de beurre, et après avoir fait frire les morceaux de poulet dessus, jusqu'à ce qu'une croûte dorée soit formée.
Entre-temps, préparez la sauce crémeuse . Faites-le rapidement dans une poêle jusqu'à ce que le poulet soit bruni. Mais si vous avez à portée de main seulement un multivarker, apportez notre oiseau à la condition, placez-le dans une assiette, et préparez la sauce aussi dans le mode "Bake". Sur le beurre restant passer légèrement la farine. En remuant, versez 2/3 tasse d'eau dans un mince filet, puis la crème. Quand c'est un peu épais, ajoutez les pignons de pin frits et versez la poitrine de poulet avec cette sauce. Remuez, fermez le couvercle du multivark et passez en mode "Trempe". Après 40 minutes, le poulet tendre en sauce crémeuse est prêt!
Poulet à la crème aux champignons dans un multivark
Ingrédients
- filet de poulet - 500 g;
- champignons (frais) - 500 g;
- oignon - 2 morceaux;
- farine - 1 c. cuillère;
- fromage "néerlandais" - 100 g;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- crème (teneur en matière grasse 10%) - 1 article;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Dans un bol multivarki verser l'huile et
Simultanément, nous préparons la sauce. Pour ce faire, combiner la farine avec la crème et le fromage à moitié râpé sur une grande râpe. Nous ajoutons un peu de sel et de poivre. Verser le mélange de poulet et les champignons, saupoudrer du reste du fromage. Et nous restons sur le mode "Cuisson" pour encore 10 minutes. Nous l'éteignons avant que le joule de la multivarque soit recouvert d'une croûte.