Collation préférée des adultes pour la bière et non moins des enfants délicieusement préférés. Que pensez-vous que c'est? Bien sûr, des puces. Il est dommage que souvent ils se gâtent indésirables - le mal de leur part est beaucoup plus que bon. Mais vous pouvez faire des croustilles maison qui ne seront pas si nocives, car nous ne les cuisinerons pas comme en production, mais en micro-ondes, sans huile. Intéressé? Alors lisez ci-dessous comment faire des frites à la maison.
Recette de croustilles au four à micro-ondes
Les copeaux sont déjà entrés dans notre vie tellement que cette délicatesse n'a même pas besoin de publicité. Quoi qu'il en soit, en passant devant la crémaillère avec des frites, vous pouvez à peine vous retenir, pour ne pas attraper une meute, et que vaut-il d'en arracher des enfants! Alors, comment faites-vous des croustilles maison dans un micro-ondes pour vous et la famille avec ces chips? En principe, rien de compliqué, le seul inconvénient de faire des frites est que, dans le micro-ondes devrait obtenir des pommes de terre, tranché des tranches très minces. Mais ce problème est facilement résolu à l'aide d'une trancheuse, d'une râpe spéciale («mandoline») ou d'un éplucheur de légumes conventionnel. Nous avons aussi besoin de pommes de terre, de sel et d'épices. Bien que sans sel et sans épices, les frites sont très délicieuses.
Soigneusement mes pommes de terre. Nettoyez-le, et si la pomme de terre est jeune, alors vous ne pouvez pas le faire. Trancher les pommes de terre fines. Nous étalons les tranches de pommes de terre en une seule couche sur le papier sulfurisé, salez, saupoudrez d'épices et envoyez-les au micro-ondes. Temps de préparation, le plus probable, il est nécessaire de sélectionner individuellement. Mais à une puissance de 700 watts, les puces sont préparées en 3-5 minutes. La première fois est préférable de suivre les copeaux, et dès que leur surface devient brune, retirez-les immédiatement et passez aux serviettes en papier. Si vous vous dépêchez de sortir les pommes de terre plus tôt, les chips ne crèveront pas. Répétez cette procédure jusqu'à ce que les pommes de terre hachées s'épuisent.
Chips de lavash
Bien sûr, traditionnellement par frites, nous entendons des tranches croustillantes à base de pommes de terre. Mais les croustilles maison faites de pain pita, cuites au four à micro-ondes, gagnent en popularité - elles sont aussi très savoureuses et les substances nocives dans celles-ci sont beaucoup plus petites qu'en usine.
Ingrédients
- mince lavash arménien - 1 pc.
- huile végétale - 1-1,5 st. cuillères;
- fromage dur - 30 g;
- sucre, sel, paprika, toutes les épices au goût.
Préparation:
- Découper du papier parchemin 2 cercles de la taille d'une plaque de torsion de micro-ondes.
- Pliez la feuille de lavash dans un rouleau.
- Couper le rouleau en morceaux de 3 cm de large.
- Nous déplions les rubans et les empilons les uns sur les autres.
- Nous coupons des rubans en triangles ou en losanges.
- Nous versons de l'huile dans un bol. Solim, ajouter le paprika, les épices.
- Étaler des morceaux de pain pita dans un bol et mélanger délicatement pour que le pain pita avec un mélange.
- Nous étalons en une couche des morceaux sur le papier (des morceaux peuvent être superposés les uns aux autres, pas effrayants).
- Trois fromage sur une petite râpe et saupoudrer légèrement avec des tranches.
- Transférez le cercle de papier avec les futures puces au micro-ondes. Nous mettons le four à pleine capacité et attendons 2 minutes. Peut-être, le temps de cuisson aura besoin de moins (plus), dépend du micro-ondes. Par conséquent, pour le premier lot de copeaux soigneusement surveillé, et dès que les morceaux de pain pita commencent à rougir, nous les enlevons du micro-ondes.
- Alors que le premier lot de puces est en cours de préparation, nous préparons le suivant en étalant les mêmes morceaux de pain pita sur le deuxième cercle de papier.
Voici des croustilles si différentes et savoureuses que l'on peut cuisiner, si l'on profite d'une telle bénédiction de civilisation comme un four à micro-ondes.