Un petit déjeuner complet et copieux sous forme de bouillie de lait plaira aux adultes et aux enfants. Vous pouvez utiliser une grande variété de céréales: des flocons d'avoine ordinaire au riz, au millet ou au sarrasin. Des recettes variées et délicieuses dont nous discuterons plus loin.
Bouillie de lait au chocolat dans une multivariée - recette
Même si vous suivez un régime, le petit déjeuner est un moment idéal pour se faire plaisir avec des aliments interdits, la raison en est simple: le matin, notre métabolisme fonctionne comme un four, brûle toutes les calories et donne le maximum d'énergie pour le jour à venir.
Ingrédients
- lait - 900 ml;
- pâte de chocolat (comme "Nutella") - 60 g;
- poudre de cacao 35 g;
- sucre - 40 g;
- flocons d'avoine - 2 articles;
- Beurre
Préparation
Après avoir tourné le multivarker dans le mode "Porridge / Milk porridge", "Quenching" ou "Multipore", versez le lait dans le bol de l'appareil et mélangez-le avec la pâte de chocolat, le cacao et le sucre. Dès que tous les additifs se dissolvent et que le lait acquiert une couleur et un arôme de chocolat caractéristiques, portez-le à ébullition, versez la farine d'avoine et fermez le couvercle de l'appareil. Laissez la bouillie couler pendant 15 minutes, puis vérifiez sa consistance: si cela ne vous convient pas - allumez le chauffage et attendez que la farine d'avoine s'épaississe, sinon servez avec une abondance de chocolat, de noix hachées et de fruits frais.
Bouillie de lait de sarrasin dans le multivark
Ingrédients
- grains de sarrasin - 110 g;
- lait - 500 ml;
- cannelle moulue;
- miel - 15 g;
- une grosse pomme et une banane;
- raisins secs.
Préparation
Après avoir lavé le sarrasin, versez-le dans le bol multivarié et remplissez-le de lait. Ajouter un peu de miel (ou un peu plus, au goût), jeter la cannelle, une poignée de raisins secs et une petite pincée de sel marin. Fermez le couvercle et réglez le mode "porridge" pour une demi-heure ou temporairement réglé automatiquement. Sarrasin cuit servi avec des fruits frais chauds.
Bouillie de lait de maïs en multivarié
Ingrédients
- croup de maïs - 500 g;
- lait - 550 ml;
- lait évaporé - 200 ml;
- cannelle - 4 g.
Préparation
Avant de cuire les gruaux de maïs, il doit être trempé pendant quelques heures, et si possible - et pour la nuit, il sera cuit en quelques minutes. Surmonter l'humidité après le trempage, laisser égoutter, transférer la croupe dans le bol du multivark et couvrir avec du lait. Ajouter le lait condensé et la cannelle, mélanger le tout. La bouillie de lait dans le multivark sera préparée en mode "Kasha" ou "Multipovar" 10-15 minutes, en fonction de la capacité de l'appareil.
Bouillie de lait de riz en multivarié
Après la farine d'avoine, l'une des céréales les plus populaires dans le lait est le riz. Malgré le grand nombre de variations, le plus délicieux est la combinaison de riz, de lait et de miel.
Ingrédients
- riz - 80 g;
- lait - 180 ml;
- la vanilline;
- miel - 15 ml;
- baies, fruits, yogourt.
Préparation
Rincez le riz à l'eau courante jusqu'à ce que tout l'amidon soit lavé, transférez-le dans le bol multivarié et versez le lait, puis ajoutez 100 ml d'eau. Ajouter la vanille et le miel ensuite, puis réglez le mode "Kasha" pendant 20-25 minutes. Un plat préparé est servi avec des baies fraîches et des fruits, ainsi qu'une portion de yaourt.
Bouillie de lait de blé dans le multivark
Ingrédients
- Agropyre - 120 g;
- lait - 520 ml;
- banane (taille moyenne) - 1 pièce;
- Fraise - 6 pcs.
- Yaourt grec - 60 g;
- chocolat noir - 20 g;
- Graines de chia (facultatif) - 8 g.
Préparation
Pour s'assurer que les grains de blé ne sont pas amers, nous le versons avec de l'eau bouillante avant la cuisson, puis versons le lait et ajoutons tout édulcorant au goût. Nous cuisons du porridge de lait en multivarié pendant 20-25 minutes dans le mode "Kasha", et après il est étalé sur des assiettes et complété avec des fruits frais, du yogourt et du chocolat fondu.