Pour vous faire plaisir avec le goût de l'été, améliorer l'immunité et saturer le corps avec des vitamines, vous pouvez à tout moment de l'année, si vous avez une paire de bocaux de desserts naturels dans le réfrigérateur. En un mot, nous apprenons aujourd'hui comment préparer une délicieuse confiture dans une cocotte-minute. Son goût riche sera sûrement apprécié par les petites et grandes friandises, qui, bien sûr, ne peuvent pas passer à côté.
Confiture de pommes dans une cocotte-minute
Ingrédients
- sucre - 1 kg;
- pommes - 1 kg;
- eau - 200 ml.
Préparation
Les pommes sont soigneusement lavées, pelées et épluchées. Puis les couper en petits cubes. Les morceaux qui en résultent sont placés dans un autocuiseur, recouvert de sucre et ajouter de l'eau. Faites cuire notre dessert pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps. En temps opportun, enlever la mousse. La confiture de pommes dans l'autocuiseur est prête! Avant de le servir sur la table ou de le rouler dans des bocaux, la confiture devrait être bien refroidie. Par la même analogie dans un autocuiseur, vous pouvez préparer la confiture de poires .
Probablement très bientôt, vous voulez quelque chose de nouveau, de sorte que vous pouvez également vous faire plaisir avec de la confiture de prune, qui peut également être préparé dans une cocotte-minute en quelques minutes.
Confiture de prunes dans une cocotte-minute
Ingrédients
- sucre - 1 kg;
- prunes - 1 kg;
- pectine - sachet.
Préparation
Nous choisissons le fruit mûr dans le magasin le plus proche, et audacieusement procéder à la cuisson. Pour commencer, nous effaçons les prunes des os et des pédoncules, si vous le souhaitez, vous pouvez enlever la peau. Ensuite, coupez chacun en deux ou en morceaux, comme vous préférez.
Ensuite, nous plaçons les prunes dans un autocuiseur, couvrir de sucre et de pectine. Mélanger délicatement la masse résultante, allumer le mode "soupe". Cuire le mélange pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps. Ne pas oublier d'enlever la mousse, sans laquelle la confiture gardera la fraîcheur et l'arôme d'origine plus longtemps. Stériliser les boîtes, refroidir la friandise, la verser ou la servir sur la table.