La cuisson au four à micro-ondes est une excellente occasion d'obtenir rapidement des desserts parfumés, tandis que les friandises sont très faciles à préparer et à brasser avec leur diversité. Dans ce dernier, on peut être convaincu en lisant les recettes présentées ci-dessous, dans lesquelles une charlotte de petits fruits, des cupcakes au chocolat et une casserole de lait caillé apparaissent sur la table en quelques minutes.
Que pouvez-vous faire cuire dans un four à micro-ondes?
Cuisson au micro-ondes - recettes, grâce à laquelle vous pouvez préparer rapidement et facilement beaucoup de plats sucrés. À l'heure actuelle, le choix ne se limite pas à la tarte aux pommes et à la cocotte: le four à micro-ondes fonctionne bien avec des brownies au chocolat, des gâteaux de lait caillé, des mannics, une variété de biscuits et tout en 10 minutes. La cuisson à la vapeur au micro-ondes nécessite l'observation de règles claires pour la cuisson:
- Le temps de préparation du dessert au micro-ondes dépend de son poids. Un grand volume de pâte dense (par exemple, biscuit) est cuit plus longtemps que liquide, de sorte que vous devez augmenter le temps en fonction de la consistance et le volume du produit.
- D'une façon ou d'une autre, il est préférable de faire en sorte que la pâte à cuire au four à micro-ondes soit plus fluide, sinon vous risquez de devenir plus denses, même en gâteaux «en caoutchouc».
- La cuisson rapide dans un four à micro-ondes se révélera luxuriante et aérée, si vous calculez le temps de cuisson par la formule, en l'adaptant à la puissance de votre micro-ondes. Pour ce faire, multipliez le temps et la puissance indiqués dans la recette et divisez-les en puissance de votre propre four.
Gâteau au chocolat dans un four à micro-ondes
Cupcake dans une tasse dans un micro-ondes prend la première place parmi les desserts simples, faciles à servir, à cuisson rapide, nécessitant seulement 5 minutes. Une telle délicatesse n'a pas besoin d'ustensiles spéciaux, se compose d'ingrédients simples, et l'ajout d'un couple de tranches de chocolat va compléter le biscuit d'habitude avec une garniture délicieuse.
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 20 g;
- sucre - 20 g;
- huile - 60 g;
- lait - 20 ml;
- une tranche de chocolat - 2 pièces;
- levure chimique - 5 g.
Préparation
- Battre l'œuf avec le sucre.
- Ajouter le beurre, la farine, le lait et la levure chimique.
- Lubrifiez la tasse avec de l'huile et versez une partie de la pâte.
- Mettre les tranches de chocolat et compléter la pâte.
- La cuisson du chocolat dans un micro-ondes est préparée à 800 watts pendant 3 minutes et 2 minutes insistent.
Tarte au micro-ondes
Une charlotte aux pommes au micro-ondes appartient à la catégorie des desserts "ce n'est pas plus facile". Ceci est un exemple frappant de délicatesse juteuse, parfumée et sans prétention pendant 10 minutes. Les détenteurs de la fonction "Grill" peuvent obtenir un brun traditionnel pour la cuisson au four, et ceux qui n'ont pas ce mode, peuvent cacher la pâleur de la surface avec du sucre en poudre ou du chocolat.
Ingrédients
- pomme - 3 morceaux;
- farine - 150 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- sucre - 125 g;
- huile - 20 g;
- levure chimique - 10 g;
- sucre en poudre - 30 g.
Préparation
- Couper les pommes, les couper en cubes et les mettre dans un moule.
- Fouetter les oeufs avec le sucre, la poudre à pâte et la farine.
- Verser la pâte dans des pommes.
- La cuisson est cuite au four à micro-ondes à une puissance de 850 watts pendant 10 minutes, saupoudrée de poudre et envoyée à la table.
Recette de biscuit au four à micro-ondes
Beaucoup de femmes au foyer sont désireuses de trouver des recettes pour des gâteaux biscuits rapides. Traditionnellement, la base luxuriante s'élève au four pendant au moins une heure, et le biscuit au micro-ondes - en 5 minutes. Ce résultat peut être obtenu grâce aux ondes hyperfréquences et à un test avec la consistance liquide correcte. Pour préparer ce dernier aux ingrédients classiques, ajoutez du lait et de l'huile végétale.
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 100 ml;
- huile végétale - 60 ml;
- farine - 80 g;
- levure chimique - 10 g;
- sucre - 60 g.
Préparation
- Battre l'œuf avec le sucre.
- Ajouter la farine, la poudre à pâte, le lait et le beurre.
- Poser la forme avec du parchemin et verser la pâte.
- Réglez la puissance du micro-ondes à 800 watts.
- Cuisson au four micro-ondes cuit pendant 5 minutes.
Comment faire une meringue au micro-ondes?
Beze au micro - ondes est une réponse moderne à la recette classique laborieuse. Et si plus tôt il a fallu plusieurs heures pour cuisiner, aujourd'hui, la cuisson ne prend que quelques minutes. La principale chose dans cette recette est de broyer les écureuils avec du sucre en poudre pour obtenir une masse lisse et homogène, à cause d'autres choses que le micro-ondes peut prendre en charge.
Ingrédients
- blanc d'oeuf - 2 pièces;
- sucre en poudre - 500 g.
Préparation
- Battez les protéines avec du sucre en poudre.
- Remplir la seringue de confiserie avec une masse et presser la meringue sur le parchemin.
- Faire cuire les gâteaux à une puissance de 750 W 1, 5 minutes.
Casserole de fromage cottage dans un four à micro-ondes
Une casserole dans un micro - ondes est une excuse pour servir un plat rapide et sain pour le petit déjeuner. Il s'agit de préparer une délicatesse à partir de fromage cottage. Ce dernier est idéal pour les fours à micro-ondes: il a la bonne consistance, est rapidement cuit, ne nécessite pas d'ajouts coûteux et est parfaitement combiné avec des fruits et des épices, ce qui offre une variété infinie de variations.
Ingrédients
- fromage cottage - 400 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- pomme - 2 pièces;
- sucre - 40 g.
Préparation
- Fromage blanc laisser passer à travers un tamis, une grille de pomme sur une râpe.
- Ajouter les oeufs, mélanger et répartir sur les moules.
- Cuire 800 W pendant 7 minutes.
Biscuits à l'avoine au four à micro-ondes
Cookies au micro - ondes - un régal indispensable pour les collations rapides. Dans le même temps, je veux que le produit soit non seulement savoureux, mais aussi utile. Ce dernier n'est possible qu'avec des flocons d'avoine. Les flocons pour les bouillies instantanées sont les mieux adaptés: ils ont une texture délicate qui conserve la douceur et la légèreté lors de la cuisson.
Ingrédients
- Bouillie instantanée de farine d'avoine - 250 g;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 20 g;
- huile - 40 g.
Préparation
- Faites fondre l'huile en 10 secondes à une puissance de 600 watts.
- Verser dans la farine d'avoine.
- Ajouter l'oeuf, la farine et mélanger.
- Former un biscuit, le mettre sur un parchemin et l'envoyer au micro-ondes à 600 watts pendant 9 minutes.
Pain blanc dans un four à micro-ondes
Pain au micro - ondes est une option rapide pour ceux qui préfèrent les pâtisseries faites maison pour stocker des produits. Dans le four à micro-ondes, les petits pains deviennent délicieux, luxuriants et aromatiques et prennent une demi-heure de temps libre pour cuisiner. Tout cela parce que la fonction micro-ondes vous permet de pétrir la pâte de levure pendant quelques secondes et de faire une épreuve de pain en 10 minutes.
Ingrédients
- farine - 550 g;
- lait - 250 ml;
- huile - 100 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- levure sèche - 10 g;
- sucre - 60 g;
- sel - 10 g.
Préparation
- Dissoudre la levure et le sucre dans du lait chaud.
- Ajouter la farine.
- Envoyer au micro-ondes pendant 15 secondes à 700 watts.
- Mélangez le beurre avec les oeufs et versez le mélange dans la pâte.
- Tenir la pâte au micro-ondes pendant 20 secondes avant d'augmenter le volume. Répétez avec une pause de 5 minutes.
- Former le produit et l'envoyer au micro-ondes pendant 10 secondes pour séparer.
- Cuire à une puissance de 600 watts 6 minutes et 5 minutes au maximum.
Gâteau au four à micro-ondes
Un gâteau pour une minute dans un micro-ondes est le traitement approprié pour les invités à la réunion. Un dessert léger et aéré ravira ceux qui viennent avec un goût délicat, et l'hôtesse avec une composition de nourriture simple et la rapidité de la cuisson. Pour la cuisson, vous devez pétrir une pâte à biscuits, la répartir par portions sur des tasses ou des moules et l'envoyer au micro-ondes pendant 50 secondes.
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 120 g;
- huile - 60 g;
- sucre - 40 g;
- liqueur - 40 ml;
- levure chimique - 10 g;
- crème fouettée - 100 g.
Préparation
- Fouetter l'œuf avec le beurre, la farine, le sucre, la liqueur et la poudre à pâte.
- Verser la masse sur les tasses.
- Cuire pour une puissance maximale de 50 secondes.
- Décorer avec de la crème fouettée.
Souffles au micro-ondes
Comparé au four, les tartes au micro-ondes ont beaucoup d'avantages. Même sans huile, la pâte reste juteuse, bien cuite et ne brûle pas, l'appartement ne se remplit pas d'odeurs d'aliments frits et la cuisson ne prend que 20 minutes, à condition d'acheter la pâte feuilletée prête à l'emploi et les baies congelées.
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- cerises congelées - 400 g;
- amidon - 20 g;
- oeuf - 1 pc.
Préparation
- Cerise décongeler, égoutter le jus, ajouter de l'amidon.
- Couper la pâte en carrés, déplier la garniture, fixer les bords.
- Placer sur un parchemin, l'huile avec l'oeuf.
- La cuisson au micro-ondes est préparée pendant 12 minutes à une puissance de 600 watts.