Nous savons tous que vous pouvez simplement retourner la fraîcheur du pain rassis en l'aspergeant simplement d'eau et en le mettant au micro-ondes à puissance maximale. Dans le four à micro-ondes, vous pouvez également préparer des sandwiches chauds ou même une cocotte de pain. mais ce n'est pas tous les propriétaires de cet appareil de cuisine populaire qui ont essayé de faire cuire le pain lui-même. Sur la façon de faire du pain dans un four à micro-ondes, lisez cet article.
Pain de seigle sur de la bière au four à micro-ondes
Ingrédients
- farine de seigle - 3 articles;
- poudre pour la cuisson - 2 cuillères à café;
- sel -1 c.
- sucre brun - 3 c. cuillères;
- bière légère fraîche - 500 ml;
- huile végétale.
Préparation
Dans un bol profond, on tamise la farine de seigle et la poudre à pâte. Mélanger les ingrédients secs avec le sel et le sucre avec un fouet. En remuant constamment, ajouter la bière au mélange sec et mélanger la pâte homogène. Essayez de ne pas pétrir la pâte trop longtemps, sinon elle ne montera pas pendant la cuisson.
La forme pour la cuisson est lubrifiée avec de l'huile et nous y mettons de la pâte. Lubrifiez le dessus du pain avec un peu d'huile. À ce stade, le pain peut également être assaisonné de graines de tournesol, de cumin ou de son.
Nous sélectionnons la puissance moyenne du four à micro-ondes et cuire le pain pendant 9 minutes, après quoi nous passons à la puissance élevée et cuire pendant 3-4 minutes de plus. Nous vérifions que le pain est prêt, si le couteau immergé dans la mie reste propre - le pain de seigle est prêt, laissez-le refroidir avant de servir et de couper.
Recette de pain de son au four à micro-ondes
La recette du pain au son du régime Ducane est très simple et le produit lui-même est pritalen et léger. Si dans le cadre de votre régime vous devez sacrifier le pain de blé simple, alors vous pouvez le remplacer par cette recette en utilisant le son.
Ingrédients
- son d'avoine - 1 article;
- kéfir - 2 c. cuillères;
- oeuf - 2 morceaux;
- 1/2 jus de citron;
- soda - 1/2 cuillère à café;
- pincée de sel.
Préparation
L'œuf est battu avec du yogourt jusqu'à consistance lisse et ajouter le son d'avoine à la masse résultante. La masse résultante est complétée avec de la soude, éteinte avec du jus de citron (si vous avez une poudre à pâte pour la pâte, alors un mélange de soude et d'acide peut être remplacé par elle). La pâte est mélangée doucement, à l'aide d'une fourchette ou d'une spatule, de manière à ne pas faire tomber les bulles d'air formées.
Verser la pâte dans des plats allant au four dans le four à micro-ondes, qui doit d'abord être graissé avec une petite quantité d'huile végétale. Nous mettons les moules dans le four à micro-ondes et allumons la puissance de 700 W, après 5 minutes le pain sera prêt.
Comment faire cuire du pain à la banane dans un four à micro-ondes?
Le pain aux bananes est un régal classique pour le petit déjeuner. Le pain sucré et aromatisé peut être enduit de beurre crémeux ou de beurre de cacahuète, de miel ou de confiture, ou vous pouvez manger vous-même - ce ne sera pas moins délicieux.
Ingrédients
- farine - 1 1/2 articles;
- sucre - 3/4;
- beurre - 2/3 de l'article;
- lait - 1/3 d'un siècle;
- oeufs - 2 morceaux;
- bananes - 2 pièces;
- soda - 1 cuillère à café;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- sel - 1/2 c.
- noix - 1/2 c.
Préparation
Les bananes sont coupées en petits morceaux. Les œufs battent avec de l'huile (laissez un peu d'huile pour lubrifier la forme) et du sucre, ajoutez de la farine et versez dans le mélange de lait. Nous battons le mélange avec un mélangeur jusqu'à uniforme, après quoi nous ajoutons aux éprouvettes de bananes et de noix (laisser quelques noix pour couvrir le pain). Pour faire lever le pain, la pâte doit également être ajoutée avec du soda, éteint avec du jus de citron. Mélanger délicatement et verser la masse dans une forme graissée, saupoudrer le pain avec des noix hachées.
La cuisson du pain au micro-ondes prendra 7 à 9 minutes à la puissance maximale. Avant de retirer le pain du moule et de le couper, laissez-le refroidir pendant 5-7 minutes.