Le maquereau est l'une des espèces de poisson les plus utiles, car il contient des acides gras oméga-3. En outre, il est saturé avec des vitamines PP, B12 et des oligo-éléments, tels que l'iode, le sodium, le chrome, le phosphore. Maintenant, nous allons vous dire comment préparer le maquereau dans un four à micro-ondes. Il s'avère rapide, simple et très savoureux.
Maquereau recette au four à micro-ondes
Ingrédients
- maquereau fraîchement congelé - 2 pièces;
- Sel, poivre, épices pour le poisson - au goût;
- citron - 1 pc.
Préparation
Mon maquereau et mon intestin. Coupez-le en morceaux d'environ 4 cm, pliez dans un bol profond, ajoutez le sel, le poivre, les épices, versez le jus de citron. Couvrir le bol avec un couvercle, mais pas fermement et l'envoyer au micro-ondes. À une puissance de 800 watts, nous préparons 10 minutes, puis nous laissons 5 minutes de plus.
Préparation du maquereau dans un four à micro-ondes
Ingrédients
- maquereau fraîchement congelé - 1 pc.
- fromage à pâte dure - 200 g;
- champignons - 200 g;
- oeufs - 1 pièce;
- mayonnaise - 3 c. cuillères;
- sel, poivre, légumes verts - au goût.
Préparation
Nous coupons le maquereau déféqué, coupons la tête, sortons l'intérieur et les os. Ensuite, enlevez doucement la peau. Les filets sont saupoudrés de sel et d'épices et disposés sur un plat plat pour un micro-ondes. Fromage dur trois sur une râpe. Nous prenons environ un tiers et les saupoudrons de filets. Sur le dessus, disposer les champignons précoupés, tranchés. De dessus placez un œuf à la coque, tranché. Nous envoyons le maquereau au four à micro-ondes, couvrons avec un couvercle et à une puissance de 900 W cuire pendant 5 minutes. Et à ce moment nous prenons le reste du fromage, mélangez-le avec de la mayonnaise et des herbes hachées. On sort le maquereau, on le graisse avec le mélange obtenu et on le renvoie au micro-ondes pendant 5 minutes. Après cela, un poisson incroyablement savoureux et parfumé est prêt à l'emploi!
Maquereau cuit au four à micro-ondes
Ingrédients
- maquereau - 1 pc.
- oignon - 2 morceaux;
- sel, épices, feuille de laurier;
- huile végétale.
Préparation
Nous coupons les oignons en demi-anneaux. Nous l'étalons sur le fond d'un plat profond, adapté à la cuisson au micro-ondes, nous le vaporisons avec de l'huile végétale. Maquereau étalé en haut, préalablement brossé et coupé en morceaux. Saupoudrer de sel et d'épices. Nous l'envoyons au micro-ondes et dans le mode "Poisson" nous préparons 10 minutes. S'il y a une fonction "Grill", vous pouvez également obtenir un brun rougeâtre. Pour cela, nous préparons le poisson dans ce mode pendant encore 5 minutes. Nous servons le maquereau cuit à la table avec une salade de légumes frais.