Les ailes de poulet en sauce au miel, trempées et croustillantes, peuvent vraiment être considérées comme un mets moderne. Dans leur préparation il n'y a rien de difficile, mais les résultats du travail sont si impressionnants que vous aurez envie de les cuisiner encore et encore! La recette des ailes en sauce au miel est un vrai trésor pour les ménagères, prêtes à surprendre leurs hôtes à chaque fois, préparant ce plat de bien des façons.
La recette des ailes dans la sauce miel-soja
Ingrédients
- ailes de poulet - 500 g;
- ananas en conserve - 1 boîte;
- sauce soja - 4 c. l.
- miel - 2 c. l.
- oignon - 1 pc.
- pommes de terre - 5 pièces;
- beurre - 20 g;
- Sel et épices - au goût.
Préparation
Les ailes sont décongelées, lavées, séchées et coupées en trois parties. Ensuite, nous allons prendre une marinade: dans un bol, mélanger la sauce de soja, le miel, les épices préférées et trois cuillères à soupe de sirop d'une cannette d'ananas. Après cela, versez la viande avec la sauce résultante et laissez mariner pendant une demi-heure.
Maintenant rincer et éplucher les pommes de terre, les couper en fines assiettes. L'oignon est également nettoyé et coupé en demi-anneaux. Nous commençons à réchauffer le four. Nous graisser soigneusement la plaque de cuisson avec du beurre, disposer les pommes de terre et mettre les rondelles d'oignon par-dessus. Disposez ensuite les ailes et les fines tranches d'ananas. Maintenant, remplissez le plat entier de marinade et placez la feuille dans un four préchauffé pendant 180 minutes pendant 15 minutes. Après cette période, les ailes doivent être retournées et cuites au four pendant environ 20 minutes.
La recette suivante pour les ailes de poulet dans une sauce au miel dans une poêle à frire garantit la préparation de la viande délicate et un délicieux plat d'accompagnement avec la même facilité.
Ailes de poulet dans une sauce au miel dans une poêle à frire
Ingrédients
- ailes de poulet - 1 kg;
- sauce soja - 3 c. l.
- miel - 2 c. l.
- ail - 3-4 gousses;
- Gingembre frais - 2 cm;
- pâte de tomates - 3st. l.
- beurre - 20 g;
- huile végétale - 3 c. l.
- Sel et épices - au goût.
Préparation
Les ailes sont décongelées, lavées, séchées et coupées en deux parties. Ensuite, faites mariner la viande dans un autre bol. D'abord, arrosé avec de la sauce de soja, puis de l'huile végétale. Nous laissons le poulet mariné pendant une demi-heure.
Après cela, nous couvrons la feuille de cuisson avec du papier d'aluminium, étaler les ailes et cuire au four pendant 30 minutes à une température de 180 degrés. A ce moment nous préparons le glaçage au miel. Nous nettoyons et hachez finement l'ail et la racine de gingembre. Ensuite, faire fondre le beurre sur la poêle, le miel, la sauce soja et la pâte de tomate diluée avec de l'eau. Ensuite, sortez les ailes de poulet du four, mettez-les dans une poêle à frire, retournez-les, pour une couche uniforme de glaçure de tous les côtés. Ensuite, sortez la viande de la poêle et laissez refroidir.
Et notre dernière recette spécialement sélectionnée pour les ailes en sauce au miel surprendra les invités avec le meilleur goût et l'arôme merveilleux.
Ailes dans la sauce au miel
Ingrédients
- ailes de poulet - 1 kg;
- miel - 3 c. l.
- les noix;
- sauce soja - 3 c. l.
- huile végétale - 3 c. l.
- Sel et épices - au goût.
Préparation
Préparer le plat avec la sauce. Nous nettoyons les noix de la coquille, écrasons les grains dans un mélangeur. Mélangez ensuite les noix avec la sauce soja et le miel. Puis ajoutez l'huile végétale et mélangez tout. Les ailes de poulet sont dégelées, lavées,
Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier d'aluminium et étendons la viande. Faites cuire le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Ensuite, ajoutez le feu et faites cuire jusqu'à ce que les ailes soient couvertes d'une croûte croustillante. Vous pouvez servir à la fois avec garniture et sans. Si désiré, décorer avec des quartiers de citron ou des herbes fraîches.
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