La saucisse dans la pâte est un plat du temps de l'étudiant, quand dans la poche il y a une petite chose et c'est à peine suffisant pour un petit pain avec de la saucisse avec du thé non sucré. Simple et sans prétention, mais toujours très savoureux, surtout quand on mange ce "miracle" de cuisiner à l'air frais et en compagnie d'amis homosexuels et affamés.
Parfois, pour un changement, vous pouvez cuisiner la saucisse dans une pâte et à la maison, surtout quand il est temps de jouer avec le petit déjeuner ou le dîner. Nous vous proposons deux recettes de saucisses à l'essai: feuilleté et levure. La pâte peut être achetée dans n'importe quel supermarché ou faite par vous-même.
Saucisse à la pâte feuilletée
Ingrédients
- pâte feuilletée - 450 g;
- saucisses de veau ou de porc - 8 pièces;
- beurre - 2 cuillères à café;
- jaune - 1 pièce;
- pate hépatique - 120 g;
- Moutarde prête - 2 cuillères à soupe;
- verts d'aneth et de persil.
Préparation
Les saucisses sont frites dans l'huile. La pâte est roulée en une fine couche et coupée en carrés de 8 x 8 cm, chaque pâte est graissée avec une pâte et un peu de moutarde. Au coin de la place, nous mettons la saucisse, éteignons la pâte et colmatons les bords. Sur le dessus de la pâte, graisser le jaune et cuire au four jusqu'à ce que la croûte rougissante. Nous décorons avec des légumes verts et traitons nos proches.
Saucisse au four test
Ingrédients
- saucisse - 300 g;
- pâte à levure - 200 g;
- fromage - 100 g;
- huile végétale pour la lubrification.
Préparation
Nous roulons une pâte à levure avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille et la coupons en carrés de 10 x 10 cm.Au centre, nous mettons une assiette de saucisse, une assiette de fromage et l'enveloppons dans une enveloppe. Faire cuire dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce que la pâte rougisse jusqu'à devenir dorée. Nous servons pour le petit déjeuner avec de la crème sure.
Et une autre recette est très rapide et facile à préparer.
Saucisse dans un test de poêle à frire
Ingrédients
- toute saucisse bouillie - 300 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 100 ml;
- farine - 3 cuillères à soupe;
- huile végétale inodore;
- sel, poivre.
Préparation
Dans le bol, nous conduisons dans des œufs, versons le lait et fouettez. Ajouter le sel, le poivre et la farine. Bien mélanger. Il s'avère que la pâte liquide. Saucisse coupée dans des assiettes d'une épaisseur de 0,5 à 1 cm L'huile végétale est chauffée dans une poêle à frire. Chaque assiette de saucisse est versée dans notre pâte et frite dans l'huile végétale de chaque côté jusqu'à une croûte brun clair.
Une collation chaude est servie sur la table, préalablement saupoudrée d'un mélange de légumes hachés finement. Si le temps le permet et que vous n'avez pas besoin d'aller n'importe où, vous pouvez faire cuire une délicieuse sauce d'ail , de moutarde, de vinaigre, de légumes verts et d'huile d'olive à la saucisse dans la pâte. Essayez-le, c'est très savoureux!