Les grains d'air de maïs étaient une collation populaire des anciens Indiens américains, avant que nous un tel apéritif a atteint la fin du 19ème siècle et depuis n'a pas abandonné des positions parmi la liste des délices croquants les plus populaires, "respirant l'arrière" des frites notoires. Contrairement à ce dernier, le maïs soufflé est une collation moins calorique, dont la valeur nutritive et le mal sont déterminés par la quantité d'huile et d'épices que vous voulez aromatiser les grains de maïs.
Comment faire du pop-corn à la maison avec un minimum de mal à votre santé et votre silhouette, nous le dirons dans cet article.
Comment faire du popcorn dans une poêle à frire?
Ingrédients
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- grains de maïs - ½ article;
- sel - ½ c.
- beurre - au goût.
Préparation
Dans n'importe quelle poêle profonde à paroi épaisse, nous réchauffons l'huile végétale avec l'ajout de sel. Lorsque l'huile devient chaude - nous tombons endormi le maïs, couvrir la poêle avec un couvercle et réduire le feu. Ne pas oublier de secouer le maïs soufflé quelques fois dans la poêle pour que tous les grains soient recouverts d'une couche d'huile de sel. La préparation prendra 5-7 minutes. Les grains d'air eux-mêmes laisseront savoir leur état de préparation, dès qu'ils cessent d'exploser. Servir le popcorn salé, en arrosant du beurre fondu.
Comment faire du popcorn dans un multivark?
Ingrédients
- huile végétale - 2 c.
- grains de maïs - 1/3 de siècle;
- sucre en poudre - au goût.
Préparation
Au fond de la multivarka, verser l'huile végétale et couvrir les grains de maïs. Nous fermons le couvercle et sélectionnons le mode «Soupe», attendons que les graines cessent d'exploser, nous prenons du maïs soufflé du multivark et saupoudrons du sucre en poudre avant de servir. La poudre de sucre peut également être remplacée par du vrai caramel ou de l'eau dissoute dans l'eau, mais les graines confites doivent être séchées au caramel avant de verser dans un plat commun. Bon appétit!