Les salades à base de poulet sont légères, incroyablement savoureuses et, de plus, simplement préparées. La structure tendre de la viande de poulet est parfaitement combinée avec presque tous les produits, ce qui ouvre de nombreuses possibilités d'expérimentation.
Nous offrons quelques-unes des meilleures salades de poulet, qui sont idéales pour une table de fête et vont certainement vous s'il vous plaît et vos invités.
Salade très simple et savoureuse au poulet et aux ananas - recette
Ingrédients
- poitrine de poulet (filet) - 550 g;
- maïs en conserve - 270 g;
- ananas en conserve - 270 g;
- oignons verts - 2-3 tiges;
- mayonnaise - 200 g ou au goût;
- sel - au goût;
- verts frais pour la décoration.
Préparation
Une telle salade est préparée très simplement et rapidement. Il suffit de faire bouillir la viande de poulet dans de l'eau salée pendant vingt-cinq à trente minutes, puis de la refroidir et de la hacher avec de petits cubes. Maintenant, dans un bol profond, mélanger le poulet, le maïs et les ananas en conserve, coupés en morceaux. On y ajoute de l'oignon vert écrasé, de la mayonnaise, du sel, râpé avec des plumes obliques, on le mélange en de beaux plats et on peut le servir, en décochant avec des branches de légumes frais.
Salade César simple et délicieuse au poulet - recette
Ingrédients
- filet de poulet - 370 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- chapelure d'ail - 100 g;
- fromage à pâte dure - 210 g;
- tomates cerises - 210 g;
- feuilles de laitue - 210 g;
- huile végétale;
- sel;
- poivre;
Pour le ravitaillement:
- huile d'olive - 100 ml;
- le jus d'un demi-citron;
- ail - 2 gousses;
- salle à manger moutarde - 40 g;
- sel - au goût.
Préparation
Faites bouillir les oeufs pendant dix minutes, puis nettoyez et coupez en tranches. Filet de poulet lavé, coupé en petits brusochkami et frire dans de l'huile raffinée avant de le brunir. À la fin de la saison, frire le poulet avec du sel et du poivre. On frotte le fromage sur la râpe, on coupe les tomates cerises en deux.
Nous préparons la vinaigrette en mélangeant dans le bol tous les ingrédients de la liste des ingrédients, nous purifions l'ail pour cela et le laissons passer dans la presse.
Sur un plat, nous faisons couper les feuilles de salade et les arroser avec un peu de vinaigrette. Ensuite, étalez le poulet chaotique, les œufs, les tomates cerises et les croûtons, nous savourons la vinaigrette, nous habillons le fromage et pouvons servir.
Délicieuse salade au poulet, aux champignons et au chou pekinais - recette simple
Ingrédients
- filet de poulet - 200 g;
- chou de Pékin - 150 g;
- champignons - 220 g;
- pomme - 100 g;
- fromage à pâte dure - 95 g;
- mayonnaise - au goût;
- sel - au goût;
- poivre - au goût;
- huile végétale;
- herbes fraîches, noix et oeufs de caille pour la décoration.
Préparation
Faire bouillir le filet de poulet et faire frire les champignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient prêts, saler et poivrer. Hacher le poulet avec la viande hachée et la pomme épluchée, ajouter les champignons frits, le fromage râpé, le remplir de mayonnaise, le goûter avec du sel et mélanger. Nous étalons la salade dans un saladier, décorer avec des moitiés d'œufs de caille, des noix hachées et des herbes fraîches.