Nous vous suggérons de préparer des crêpes incroyablement luxuriantes, savoureuses et parfumées au four aujourd'hui. Vous pouvez les servir avec ce que votre coeur désire: confiture, miel de fleur, crème sure ou juste comme ça!
Beignets au four sur le kéfir
Ingrédients
- oeuf - 2 morceaux;
- pincée de soda;
- Vanilline - au goût;
- farine - 2 c. cuillères;
- sucre - 2 c. cuillères;
- kéfir - 500 ml.
Préparation
Séparer les œufs et fouetter les écureuils et les jaunes dans des bols différents. Puis ajouter le sucre dans les jaunes et bien mélanger. Doucement combiner la masse protéique avec le jaune. Dans le kéfir, nous jetons de la soude, de la vanilline, puis versons doucement dans les œufs. Verser la farine et mélanger la pâte. Nous allumons le four, chauffons jusqu'à 180 degrés et couvrons la plaque de cuisson avec du papier. Répartir les crêpes avec une cuillère et les envoyer au four pendant 20 minutes.
Recette de beignets de courgettes au four
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- courgettes - 2 pcs.
- épices;
- ampoule - 1 pièce;
- farine - 0,5 articles;
- lait - 0,5 c.
Préparation
La courgette a été lavée, frottée sur une grande plaque chauffante et pressée tout le jus. Nous nettoyons l'ampoule et la broyons également. Les œufs sont brisés dans une casserole, versez le lait et versez la farine. Remuez soigneusement, étalez la masse végétale et pétrissez la pâte. Nous couvrons la poêle avec de l'huile, étalez des crêpes et enfournez-les pendant 20 minutes dans un four chaud.
Beignets hépatiques dans le four
Ingrédients
- foie de veau - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- le riz est long - 50 g;
- lait - 100 ml;
- oeuf - 1 morceau;
- épices;
- semoule - 3 c. cuillères
Préparation
Le riz est lavé et bouilli dans de l'eau filtrée, en ajoutant un peu de sel. Le foie est coupé, coupé en morceaux, rempli de lait et nettoyé pendant 12 heures au réfrigérateur. Puis fusionnez le lait, et laissez le foie à travers le hachoir à viande. Ensuite, dans le poids reçu, nous versons l'oignon écrasé et nous mettons le riz soudé . Assaisonnez avec les épices, conduisez dans l'œuf et ajoutez les assaisonnements. Nous couvrons la plaque de cuisson avec de l'huile, étendons la pâte avec une cuillère et cuire les crêpes à 180 degrés pendant 30 minutes.
Crêpes farcies à la citrouille au four
Ingrédients
- soda - 1 cuillère à café;
- citrouille - 1 kg;
- oeuf - 3 morceaux;
- sucre - 2 c. cuillères;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- farine - 1,5 articles;
- épices.
Préparation
La citrouille est traitée, frottée et pressée légèrement. Puis ajoutez les oeufs, mettez la crème sure, ajoutez la farine et le soda et mélangez. Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier, la lubrifions avec du beurre et la cuillère sur les crêpes. Nous envoyons la poêle au four et la marquons pendant 15 minutes, puis la retournons de l'autre côté.