Le saumon rose est non seulement très savoureux, mais aussi utile. De lui, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats originaux et délicieux, qui seront un ornement de n'importe quelle table. Aujourd'hui nous vous dirons comment faire du saumon rose en multivarié.
Saumon rose cuit dans une multivariée
Ingrédients
- saumon rose congelé - 1 pc.
- légumes frais;
- citron - 1 pièce;
- épices.
Préparation
Nous décongelons d'abord le saumon rose, le nettoyons des écailles, retirons les intérieurs, retirons les nageoires et la tête. Ensuite, laver soigneusement le poisson sous l'eau courante plusieurs fois et couper en portions. Après cela, frottez-le avec du sel et du poivre. Citron coupé en deux et pressé une moitié du jus, et la deuxième partie shinkuem fines tranches et laisser pour la décoration. Nous lavons les légumes, les sécheons, les coupons gros.
Maintenant, nous versons les morceaux de poisson avec du jus de citron, nous mettons quelques brins verts à l'intérieur et saupoudrons de vos épices préférées. Nous mettons le saumon rose dans le récipient multivark, couvrez-le avec un couvercle et mettez le mode "Cuisson" sur l'appareil. Après le signal prêt, nous déplaçons le poisson cuit dans un plat, saupoudrons d'herbes fraîches et décorer avec des tranches de citron.
Saumon rose aux légumes dans le multivark
Ingrédients
- saumon rose frais - 1 pc.
- riz blanc - 2 articles;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- ampoule - 1 pièce;
- céleri - 1 pc.
- eau - 0,5;
- tomate - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- ail - 2 gousses;
- verts - 1 bouquet;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Le saumon rose décongelé est nettoyé et soigneusement lavé. L'ampoule est également nettoyée et déchiquetée en fines lamelles. Tomate et poivrons bulgares transformés hacher les petits carrés, et le céleri - petits morceaux. Nous passons les carottes à travers la râpe coréenne. Maintenant, nous jetons les légumes préparés dans un récipient multivarié, dans lequel l'huile végétale est déjà versé et chauffé. Nous mettons le programme "Cuisson" et frire pendant environ 10 minutes.
Cette fois, nous sommes encore en train de couper du poisson pour les portions et les déposer plus tard dans la multivarka aux légumes, podsalivaya au goût. Remplissez tout d'eau froide, mettez l'appareil en mode "trempe" et préparez le plat pendant 1 heure. À la fin du temps, déposer délicatement les légumes avec le poisson dans un plat profond, et en multivarochnoy jeter le riz, saupoudrer de sel et verser 3 verres d'eau et de bouillon de poisson. Nous lançons le programme "Milk porridge" et après le signal prêt, nous le servons avec du saumon rose, décorant le plat avec des herbes fraîches.
Oreille de saumon rose en multivarka
Ingrédients
- ensemble de poisson de saumon rose pour la soupe;
- pommes de terre - 3 pièces;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- verts frais - 1 bouquet;
- épices.
Préparation
Pour faire de la soupe, nettoyez le poisson, découpez les branchies et lavez soigneusement. Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en petits cubes et les carottes scintillent en cercles. L'ampoule est laissée entière ou coupée en deux. Maintenant, dans le bol de propagation de multivarka: pommes de terre, carottes, luchok, poisson, bundle de légumes frais, feuille de laurier et pois poivrons.
Si désiré, vous pouvez jeter dans la soupe quelques cuillères de millet ou de riz. Remplissez tout avec de l'eau, sel au goût et fermez l'appareil avec un couvercle. Nous réglons le mode "Trempe" pendant 1,5 heure et attendons le signal prêt. Nous versons l'oreille dans les assiettes, ajoutons les morceaux de poisson et saupoudrons d'herbes fraîches.
Gorbusha dans un multivark à la crème sure
Ingrédients
- crème sure - 40 ml;
- saumon rose - 1 pc.
- mayonnaise - 40 ml;
- fromage dur - 200 g;
- épices.
Préparation
Nous nettoyons le poisson, le nettoyons et le coupons en portions. Dans un bol, mélanger la crème sure et la mayonnaise. Nous sélectionnons le mode "Cuisson" dans le multivarquet et fixons l'heure pour 60 minutes. Dans le bol versez l'huile, laissez-la réchauffer et faites frire les morceaux de poisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 15 minutes. Après cela, on verse le saumon rose avec la sauce crémeuse-mayonnaise préparée et saupoudrer de fromage râpé.