Les fruits du mandarinier ont un goût et une odeur merveilleux, qui sont souvent associés aux vacances d'hiver. Ils peuvent être consommés avec des bienfaits pour la santé, en utilisant des propriétés médicinales. La chair des mandarines, la peau et les graines ont trouvé une application dans la médecine populaire pour les rhumes, l'athérosclérose, pour la perte de poids et la récupération des maladies.
Mandarines - composition
La composition de la pulpe comprend des acides organiques et des sucres, de la zéaxanthine et de la lutéine. Les micro-éléments sont représentés par le fer, le magnésium, le phosphore et le calcium, le rapport optimal de sodium et de potassium. Afin d'évaluer les avantages pour le corps, vous devez savoir ce que sont les vitamines dans les mandarines:
- la thiamine;
- les acides ascorbique, folique, nicotinique et pantothénique;
- la riboflavine;
- bêta-carotène;
- l'inositol;
- la choline;
- vitamine E (tocophérol);
- routines.
Dans l'écorce des mandarines il y a une précieuse huile essentielle, la pectine, les pigments, parmi lesquels la provitamine A. Elle a une substance spécifique - la tanzhérine, qui renforce la paroi des vaisseaux sanguins. Dans l'huile essentielle contient du limonène, myrcène et d'autres composants, grâce à laquelle son odeur est révélée. Dans les os trouvés oligo-éléments et dans une quantité insignifiante d'acide cyanhydrique.
Quelles sont les mandarines les plus utiles?
Les mandarines ont un goût sucré et acidulé. Les variétés les plus douces ont un zeste d'orange vif, une forme de bol, aigre - aplati, jaune et jaune-vert. Pour la bonne sélection de fruits, vous devez savoir quelles mandarines sont plus utiles - aigre ou sucré. Selon le contenu des vitamines et des oligo-éléments, ils ne se distinguent presque pas, mais dans l'acide c'est plus l'acide ascorbique, c'est pourquoi il vaut mieux choisir les variétés acides pour la prévention du rhume et les maladies du système respiratoire. Avec des maladies de l'estomac, des intestins et du foie, les fruits doux et mûrs seront très bénéfiques pour le corps.
Propriétés utiles de la mandarine
Le fruit savoureux est considéré comme un produit diététique précieux. Propriétés utiles de la mandarine pour le corps ont trouvé une application dans la prévention et le traitement de ces maladies:
- Système nerveux - dépression, syndrome de fatigue chronique, perte de mémoire.
- Pathologie de la grossesse - toxicose et prévention de la carence en folate.
- Système cardiovasculaire - maladie hypertensive et athérosclérose.
- Systèmes de digestion - manque d'enzymes, vidange irrégulière de l'intestin.
- Système respiratoire - nettoyer les poumons, faciliter l'expulsion des expectorations et éliminer la toux.
En raison de la présence de vitamines et d'antioxydants, les agrumes augmentent l'immunité et les phytoncides tuent les microbes et les virus. Ils les appliquent dans le traitement de l'acné, des maladies fongiques de la peau et des ongles. Le jus de fruit est traité avec du muguet et le cortex est utilisé pour la ménorragie (saignements menstruels abondants). La lutéine, la zéaxanthine et la provitamine A empêchent l'opacification du cristallin et les modifications de la rétine. L'utilisation de mandarines pour le corps se manifeste et le traitement des pierres dans la vessie et les reins, la cystite.
Croûtes de mandarine - propriétés utiles
Mandarin zèbre, les avantages et les inconvénients de son utilisation, ont été étudiés par des dermatologues. Il existe des données sur la prévention du cancer en consommant du thé avec des croûtes de mandarine. Peel peut aider avec:
- Des niveaux élevés de cholestérol et de sucre.
- Stagnation de la bile dans le foie.
- Empoisonnement, nausée et vomissement.
- Affaiblissement de l'appétit et faiblesse générale.
- Avec les névroses comme remède apaisant et relaxant.
- Rhume et bronchite.
- Avitaminose.
Les mandarines de seigle aromatisent les boissons alcoolisées et les pâtisseries. L'huile essentielle est utilisée en parfumerie et en cosmétologie pour augmenter l'élasticité de la peau, en tant que remède anti-cellulite. Il est utilisé comme anesthésique pour les périodes douloureuses. Pour le traitement des infections fongiques, deux fois par jour, la peau doit être frottée avec des croûtes de mandarine. Avec la peau de mandarine prendre des bains communs pour améliorer le ton.
Graines de mandarine - bénéfice
Il y avait une opinion sur les dangers des graines de mandarine en raison de la teneur en cyanure, mais lors de l'étude, il s'est avéré que seules des doses trop importantes pouvaient nuire. Des os de mandarine, dont les propriétés utiles ont été confirmées, sont utilisés comme source:
- des antioxydants pour la prévention de l'oncologie et du vieillissement prématuré;
- le potassium pour le travail du coeur;
- vitamines et microéléments pour augmenter l'élasticité de la peau ;
- l'acide folique et le magnésium pour renforcer le système nerveux dans la dépression, la névrose, l'insomnie et l'anxiété.
Mandarines avec perte de poids
Un kilogramme de mandarine a la même teneur en calories qu'un chignon sucré, mais une mandarine, dont l'utilisation pour la perte de poids est connue depuis longtemps, contient des substances biologiquement actives uniques. L'effet de la naringénine flavonoïde isolé du fœtus a été confirmé pour le traitement de l'obésité du foie et la combustion des graisses dans le corps. En mandarines contient beaucoup de fibres, qui a la propriété d'augmenter en volume, en passant par les intestins. Cela augmente ses contractions et aide à éliminer l'excès de cholestérol et les graisses.
Régime alimentaire sur les mandarines
Quelle est l'utilisation des mandarines dans la perte de poids peut être jugée à partir des critiques des personnes qui ont essayé un régime de mandarine. Il est bien toléré et après 10 jours lorsqu'il est combiné avec l'exercice aidera à perdre du poids de 5 à 7 kilogrammes. Le jour, il est recommandé de manger environ un kilogramme de mandarine. À chaque repas, 3 à 4 fœtus et un produit protéiné à faible teneur en gras - du fromage cottage, de la viande bouillie ou du poisson, du blanc d'œuf ou du yogourt sans additifs - sont consommés. Les produits à base de sucre et de farine pendant l'alimentation sont interdits. Vous devez boire environ deux litres d'eau potable et manger au moins cinq fois par jour.
Est-il utile de manger beaucoup de mandarines?
Ne mettant pas l'accent sur le fait que les bienfaits des mandarines pour le corps sont évidents, il est recommandé de ne pas consommer plus de 300 grammes par jour.Pour nous, ce fruit est exotique, et donc les enzymes du système digestif ne sont pas programmées pour son assimilation. Avec une suralimentation constante, les réactions allergiques peuvent se produire sous la forme d'éruptions cutanées, de démangeaisons, de problèmes d'estomac. L'ingestion de mandarines à fortes doses irrite le tissu rénal dans la néphrite. Dans les maladies de l'estomac et du duodénum besoin de consulter un médecin, si les mandarines sont utiles dans ce cas.
Est-il nocif de manger des mandarines la nuit?
Avant de se coucher, il est recommandé de manger des aliments faciles à digérer et, selon la plupart des nutritionnistes, le meilleur moment pour manger des fruits est le matin et les aliments protéinés conviennent pour la soirée, et vous pouvez répondre négativement. Avec les baies et les pamplemousses, ces fruits ont un faible indice glycémique et ne provoquent donc pas de saut dans les dépôts d'insuline et de graisse.
Mandarins sur un estomac vide - avantages et inconvénients
Jus de mandarine ou de fruits peuvent être chargés le matin avec des vitamines et de l'énergie pour toute la journée, pour donner une bonne humeur . Tout cela ne s'applique pas à les manger sur un estomac vide. Le mal de la mandarine, mangé à jeun, se manifeste par une irritation de la membrane muqueuse de l'estomac et du duodénum. En outre, le risque de réactions allergiques augmente et l'effet négatif n'est pas le foie, de sorte que le temps optimal pour les agrumes est le petit déjeuner, mais après les céréales ou le fromage cottage.
Mandarines - mal
Afin d'obtenir seulement les avantages des mandarines pour le corps, vous devez savoir quelles maladies il n'est pas recommandé d'utiliser:
- Gastrite et ulcère peptique.
- Duodénite et ulcère duodénal.
- Pancréatite au stade aigu.
- La cholécystite est aiguë et chronique.
- L'hépatite est virale et toxique.
- Glomérulonéphrite.
- Les réactions allergiques aux agrumes.
Ce que les tangerines nocives peuvent être associées à leur traitement pour la sécurité pendant le transport. L'éthylène, utilisé à ces fins, montre une toxicité pour le foie. Une brillance éclatante de la peau apparaît lors du traitement des fruits avec des fongicides, nocifs pour les reins. L'abus de mandarines, l'accumulation de rubidium, peut entraîner un empoisonnement, des changements dans la composition du sang.