Au lieu de fours volumineux qui trouvent de l'espace loin de chaque maison, des analogues plus compacts et modernes, multivarques et fours à micro-ondes viennent. Ce dernier, en termes de variété fonctionnelle, peut remplacer complètement un four à part entière, il suffit de comprendre la puissance de l'appareil et procéder à une cuisson rapide. Dans cet article, nous allons vous dire comment faire des tartes dans un four à micro-ondes.
Comment faire cuire la tarte aux pommes dans un four à micro-ondes?
Ingrédients
- pommes - 6 pièces;
- sucre - un demi-siècle;
- eau - 2 c. cuillères;
- oeufs - 2 morceaux;
- extrait de vanille - 1 cuillère à café;
- farine - un demi-siècle;
- crème glacée, crème fouettée, sucre en poudre - pour le classement.
Préparation
Les pommes sont nettoyées, nous leur enlevons un noyau de graines et les coupons en gros morceaux. Nous mettons une casserole sur le feu avec 1/4 tasse de sucre et d'eau, nous y mettons des pommes et faisons bouillir pendant 5-8 minutes, jusqu'à ce que les morceaux deviennent mous. L'excès de liquide est drainé et les pommes sont placées dans un moule qui convient à la cuisson dans un four à micro-ondes.
Mélangeur fouetter les oeufs dans la mousse, en ajoutant une cuillère à soupe de sucre restant. En conséquence, un merenga dense devrait être obtenu, qui devrait ensuite être mélangé avec de la vanille. Tamisez dans un bol avec de la farine meringue (vous pouvez également ajouter une bonne pincée de cannelle et un peu de muscade) et remuez doucement la pâte, en essayant de garder l'air haut.
Distribuer la pâte sur les pommes et mettre le plat dans le micro-ondes, en choisissant la puissance maximale. Après 6-8 minutes, la tarte devrait être prête, mais son état de préparation devrait être vérifié toutes les 2-3 minutes, puisque tous les fours à micro-ondes sont très différents les uns des autres.
Prêt à servir une tarte aux pommes avec de la poudre de sucre, de la crème glacée ou de la crème fouettée .
La recette d'une tarte au chocolat dans un four à micro-ondes
Ingrédients
- jaunes d'oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 25 g + 55 g;
- huile végétale - 50 ml;
- eau - 70 ml;
- extrait de vanille - 1 cuillère à café;
- farine - 85 g;
- poudre de cacao 25 g;
- levure chimique - 1 1/2 c.
- soda - 1/3 d'une cuillère;
- oeufs - 4 pièces
Préparation
Farine tamisée au cacao, levure chimique et soda, nous mettons le mélange de côté. Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre (25 g) jusqu'à ce qu'ils soient blancs. Dans le mélange d'oeufs introduire progressivement l'huile végétale, sans cesser de le battre. Après l'huile, ajoutez de l'eau et de l'extrait de vanille. Dans un mélange d'ingrédients, verser graduellement le tamis avec la farine de cacao et pétrir une pâte épaisse et uniforme.
Les oeufs battent de 55 g de sucre jusqu'à la formation de pics stables. Mélangez soigneusement la pâte avec la masse d'œufs aérée et distribuez-la sous une forme. Nous mettons la tarte au micro-ondes, nous mettons la puissance de 600 W et le temps est de 6 minutes.
Tarte rapide dans une tasse au micro-ondes
Une tarte rapide est une option idéale pour le petit déjeuner. Une tasse de café avec un tel régal est tout ce dont vous pouvez rêver après un réveil le matin.
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- kéfir - 2 c. cuillères;
- purée de citrouille - 1/4 de siècle;
- farine - 7 c. cuillères;
- levure chimique - 1/4 c.
- sucre - 1/4 de l'article;
- cannelle moulue - 1/4 c.
- sel - 1/4 c.
Préparation
Fouetter tous les ingrédients avec une fourchette dans une grande tasse. La pâte doit être homogène et ne pas contenir de grumeaux farineux.
Mettez le mélange dans une tasse au micro-ondes pour un maximum de puissance. Après 1 minute et 30 secondes, vérifiez la disponibilité, si le gâteau est humide - ajouter 30 secondes de temps. La chose principale est de ne pas en faire trop, sinon la tarte se révélera caoutchouteuse et dure.
En passant, la tarte dans une tasse de yaourt au micro-ondes peut être cuit et sans purée de citrouille, ajouter un peu plus de kéfir et diversifier la recette à votre goût, par exemple, des morceaux de chocolat, fruits confits ou fruits secs.