Qui, heureux possesseur d'un multivark, sait à coup sûr que cuire au four s'avère tout simplement inhabituel - juteux, aéré et très savoureux. Maintenant, nous allons vous dire comment préparer des plats de kéfir dans un multivark.
Charlotte sur le kéfir dans le multivark
Ingrédients
- oeufs - 3 morceaux;
- kéfir - 1 verre;
- sucre - 1 tasse;
- farine - 2 tasses;
- soda - 1 cuillère à café;
- pommes - 4 morceaux;
- cannelle - pincée.
Préparation
Nous battons les oeufs avec du sucre. Nous ajoutons du kéfir et du soda. Verser lentement la farine et pétrir doucement la pâte. Les pommes sont épluchées et épluchées et coupées en tranches. Nous les étalons sur le fond de la casserole multivariée, pré-lubrifié avec du beurre. Saupoudrez les pommes de cannelle et remplissez-les de pâte cuite. Nous sélectionnons le mode "Cuisson" et le temps de cuisson est de 50 minutes. Voilà, notre charlotte est prête!
Biscuit sur yaourt dans un multivark
Ingrédients
- farine - 150 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 100 g;
- sel - une petite pincée;
- huile végétale - 50 ml;
- Kéfir - 120 ml.
Préparation
Dans un récipient profond versez le kéfir et l'huile végétale, ajoutez les oeufs et tout ceci en fouettant légèrement. Ajouter le désintégrant, le sel, le sucre et la farine au mélange résultant. Nous pétrissons la pâte, puis la versons dans la capacité multivaro huilée. Nous sélectionnons le mode "Cuisson" et le temps de cuisson est de 40 minutes, activez le bouton "Démarrer". Une fois le signal sonore émis, activez le mode «Chauffage» et laissez reposer le biscuit sur le kéfir pendant 5 minutes de plus.
Après quoi, il peut être retiré, laissez-le refroidir légèrement, puis vous pouvez l'utiliser à volonté. D'une part, le biscuit est délicieux en soi. Et d'autre part, de cette façon, vous pouvez préparer un gâteau sur le kéfir dans un multivark. Il suffit de couper le gâteau en 2 ou 3 parties et couvrir chacune avec de la crème, de la confiture ou de la confiture.
Si vous êtes intéressé par des recettes avec du kéfir dans un multivark, nous allons maintenant vous dire comment préparer cette boisson au lait aigre avec l'aide de notre assistant.
Comment faire du kéfir en multivarié?
Ingrédients
- lait 2,5% de matières grasses - 1 litre;
- yaourt naturel - 2 c. cuillères
Préparation
Verser le lait dans la casserole de la multivarka, dans le mode "Cuisson", porter à ébullition et laisser bouillir encore 5 minutes, après l'avoir refroidi, le verser dans un autre récipient. Lorsque la température du lait est d'environ 30 degrés, ajouter le yogourt et mélanger. Le mélange résultant est versé dans des pots, qui sont placés dans un récipient multi-capacité. Dans une casserole verser autant d'eau que les pots ont été couverts avec la moitié. Couvrir le multivark se ferme, activer le mode "Chauffage" et régler le temps à 50 minutes. Après cela, le multivark ne devrait pas être ouvert, nous le laissons à l'état bloqué pour 10-12. Après que le kéfir est prêt.