La pomme de terre en multivarié n'est pas moins délicieuse, plutôt que cuite de façon traditionnelle sur la cuisinière ou au four. Une telle façon de concevoir des plats attire non seulement leurs excellentes caractéristiques de goût final, mais aussi l'automatisation du processus technologique.
Comment faire cuire des pommes de terre dans une multivariée?
Ayant en magasin des recettes convenables, n'importe qui, même un débutant, peut cuire des pommes de terre dans un multivarquet, ayant reçu par la suite un légume frit trivialement pour un dîner de célibataire ou un repas délicieux pour servir à un festin pour une occasion solennelle. Pour ce faire, dans tous les cas, vous devez suivre les recommandations, en les adaptant si nécessaire aux caractéristiques de votre appareil.
- Les légumes peuvent être frits en utilisant les modes "Friture" ou "Cuisson".
- Faire bouillir les tubercules à la vapeur sur une grille ou dans un bol dans l'eau dans le mode approprié.
- Des seconds plats multicomposants sont souvent préparés sur le programme "Quenching".
- Pour régler le mode de cuisson individuel, les plats sont réglés sur le mode "Multi-Cook", après avoir réglé la durée et la puissance nécessaires de l'appareil.
Pommes de terre farcies en multivarié
Si vous voulez vous faire dorloter avec un plat simple mais original et savoureux, cuire les pommes de terre au four dans un multivark, en les farcissant avec des tranches de bacon, de saucisse ou de jambon. Pour ce faire, par périmètre de chaque pomme de terre fait des coupes transversales, en ne coupant pas légèrement les tubercules à la fin, qui insère de fines tranches de charge.
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- bacon, saucisse ou jambon - 300-400 g;
- fromage - 150 g;
- huile - 100 g;
- sel, poivre, épices.
Préparation
- Préparez les pommes de terre, salez, poivrez, assaisonnez avec les épices, fourrez des tranches de bacon, du jambon ou de la saucisse.
- Placez les blancs sur les tranches de papier d'aluminium, placez-les sur le dessus de la tranche d'huile et sceller.
- Faire cuire l'accordéon de pomme de terre dans le multivark sera dans le mode "Cuisson" pendant 50 minutes.
- Lorsque vous êtes prêt à tourner la feuille, saupoudrer les pommes de terre avec du fromage et rester dans le même mode pendant 10 minutes.
Pommes de terre avec de la viande dans une multivariée
Ragoût préféré de pommes de terre au porc en multivarié, il s'avère encore plus délicieux, riche et aromatique. L'eau peut être remplacée dans ce cas par du bouillon, et sa quantité est ajustée en fonction de la densité finale désirée de l'aliment. De la quantité spécifiée de produits pendant 2 heures, il sera possible d'émettre 4 portions d'une seconde parfumée.
Ingrédients
- porc - 600 g;
- pomme de terre - 800 g;
- oignons, carottes et tomates - 150 g;
- ail - 2-3 dents;
- huile - 50 ml;
- eau ou bouillon - 1-2 verres;
- sel, poivre, assaisonnements.
Préparation
- La viande est coupée et étalée dans un bol, y verser de l'huile.
- Faire frire les tranches sur le "Cuire" 20 minutes, ajouter la tranche d'oignon et de carotte, l'ail et étendre le régime pendant 15 minutes supplémentaires.
- Ajouter les cubes de pommes de terre, les tomates râpées, les assaisonnements, le sel, le poivre et verser l'eau bouillante.
- Ensuite, les pommes de terre dans le multivark sont préparées sur le programme "Quenching" pendant 1,5 heure.
Pommes de terre aux champignons en multivarié
Pommes de terre avec des champignons dans un multivark - un plat est universel et conviendra pour le classement absolument à n'importe quelle table. N'est pas une exception, même un menu maigre ou végétarien. Si vous pouvez utiliser des champignons forestiers, assurez-vous de l'utiliser. Un tel remplacement rendra la nourriture encore plus savoureuse et savoureuse.
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- champignons - 600 g;
- oignons - 150 g;
- carottes - 100 g;
- huile - 3 c. cuillères;
- sel, poivre, assaisonnement - au goût.
Préparation
- Dans le bol versez l'huile, activez le mode "Cuisson".
- Déposer l'oignon en tranches et, après 10 minutes, ajouter les carottes râpées et les champignons.
- Faites frire les ingrédients jusqu'à ce que l'humidité s'évapore.
- Ajouter les cubes de pommes de terre, le sel, le poivre, les condiments et transférer l'appareil dans le mode "trempe".
- Après 50 minutes, les pommes de terre aux champignons du multivarquet seront prêtes.
Pommes de terre au poulet dans un multicrew
Étonnamment parfumé et délicieux sont des pommes de terre cuites avec du poulet dans le multivark. Les légumes frais apportent leur contribution: le poivre bulgare, l'ail et les tomates, enrichissent les caractéristiques gustatives de la nourriture et lui donnent un parfum séduisant. La conception de quatre portions du plat prendra 2 heures.
Ingrédients
- pomme de terre - 800 g;
- poulet - 600 g;
- oignons, carottes, poivrons - 150 g;
- ail - 3 dents;
- tomates fraîches - 2-3 pièces;
- huile - 3 c. cuillères;
- sel, poivre, assaisonnement - au goût.
Préparation
- Le poulet coupé en portions est bruni sur le "Bake".
- Ajouter les demi-rondelles d'oignon, les pailles de carottes et les poivrons, continuer à frire pendant encore 15 minutes.
- Verser les cubes de pommes de terre, ajouter l'ail, le sel, le poivre, les assaisonnements, verser un peu d'eau bouillante, transférer l'appareil en mode "Trempe".
- Les pommes de terre cuites dans le multivarque au poulet seront prêtes en une heure et demie.
Pommes de terre frites dans un multivark
Même un plat comme une pomme de terre dans une campagne dans une multivariée est plus délicieux, car il conserve un maximum de jutosité à l'intérieur et devient rose à l'extérieur. Piquant à la nourriture donnera de l'ail moulu et des herbes séchées, et l'huile favorisera une meilleure ouverture des arômes et la préservation de la jutosité des tranches.
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- ail - 2 dents;
- Origan et basilic - sur une pincée;
- huile - 2 c. cuillères;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
- Les pommes de terre sont lavées avec une brosse et coupées en tranches.
- Ajouter l'ail pressé, le sel, le poivre, les herbes, le beurre et mélanger.
- Répartir la masse dans une multidiffusion, mettre l'appareil en mode "Bake" et cuire pendant 40-50 minutes, une fois au milieu du cycle, mélanger.
Pommes de terre en français dans le multivarié
Si vous faites cuire des pommes de terre avec du fromage dans un multivark avec l'ajout de tomates fraîches, d'oignons et de tranches de viande battues, vous obtiendrez certainement un plat avec une saveur française. Un additif de saveur inchangé dans ce cas sera un mélange d'herbes sèches italiennes. Dans une heure à votre table sera un régal pour quatre exquis.
Ingrédients
- pommes de terre et porc - 600 g chacun;
- oignon - 2 morceaux;
- tomates - 2-3 pièces;
- mayonnaise - 200 g;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- huile - 2 c. cuillères;
- sel, poivre, herbes italiennes - au goût.
Préparation
- Le porc est coupé en plaques d'une épaisseur de centimètre, battu, assaisonné et étalé dans un bol huilé.
- Sur le dessus sont des demi-anneaux d'oignon, des tasses de pomme de terre et de tomate.
- Chaque couche est recouverte de mayonnaise et assaisonnée au goût.
- Saupoudrez le plat de fromage et allumez l'appareil dans le programme "Trempe".
- Après 50 minutes , la pomme de terre française dans le multivarquet sera prête.
Pêcher avec des pommes de terre dans la multivariée
Non moins délicieux seront les pommes de terre au four dans le multivark avec du poisson. Pour mettre en œuvre la recette, vous aurez besoin d'un filet de poisson sans os, que vous pouvez vous préparer ou acheter prêt, gagner du temps. Dans ce cas, la mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure et du ketchup avec des tomates moulues, en assaisonnant la sauce qui en résulte.
Ingrédients
- pommes de terre et filets de poisson - 600 g chacun;
- oignon - 2 morceaux;
- tomates - 2 pièces;
- mayonnaise et ketchup - 3 c. cuillères;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- sel, poivre, épices - au goût.
Préparation
- Purifier, râper finement les pommes de terre, les étendre dans le bol huilé avec une couche continue, assaisonner et lubrifier avec un mélange de mayonnaise et de ketchup.
- Les oignons sont des oignons étalés, assaisonnés avec des filets de poisson et des tomates, étaler les couches avec la sauce.
- Saupoudrer le plat avec du fromage et cuire sur le "Bake" 50 minutes.
Pommes de terre pour un couple dans un multivark
Le moyen le plus simple et le plus abordable d'utiliser un assistant de cuisine moderne est de cuisiner les produits par paires. Ensuite, vous apprendrez comment mettre en œuvre la cuisson à la vapeur de pommes de terre. Simultanément, vous pouvez cuisiner de cette manière et d'autres légumes, poisson, viande, en plaçant des produits ensemble avec des tranches de pommes de terre épluchées.
Ingrédients
- pommes de terre - 500 g;
- sel, épices.
Préparation
- Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en morceaux, assaisonnées au goût et posées sur une grille.
- Dans le bol versez de l'eau et allumez l'appareil en mode "Steam".
- Les pommes de terre pour un couple dans le multivark seront prêtes en 30 minutes.
Comment cuisiner des frites dans une multivariée?
Si votre appareil est équipé des modes «Free» ou «Multipage», il est possible de cuire la pomme de terre frite idéale en utilisant des produits semi-finis surgelés ou en la préparant vous-même. Pour cela, les tubercules de légumes sont nettoyés, coupés en petits morceaux, lavés et séchés.
Ingrédients
- pommes de terre - 500 g;
- huile raffinée - 1,5 l;
- sel.
Préparation
- Dans le bol versez l'huile, chauffez-la en mode "Free" ou "Multipovar", en réglant la température à 160 degrés.
- Disposez les pommes de terre préparées.
- Après 10 minutes, des frites dans un multivarquet seront prêtes.
- Les tranches sont extraites de l'huile, laissées à égoutter, salées et servies.