Quelque chose qui ne peut pas être oublié et, malheureusement, jamais retourné. Rappelez-vous les gâteaux préférés de l'époque soviétique.
Confiseries, cafés et restaurants sont heureux avec un énorme assortiment de bonbons, mais malheureusement une chose: un peu quel plaisir peut correspondre au goût des gâteaux soviétiques ordinaires. Qui se souvient de ces moments? Vous n'oublierez jamais le goût de vos pâtisseries préférées!
1. Un gâteau vraiment impérial
"Napoléon" n'était pas seulement vendu dans les confiseries et était dans le menu de la cafétéria, entre autres, 22 kopecks par pièce, mais aussi préparé par les ménagères dans la cuisine. C'était un triangle équilatéral composé de plusieurs gâteaux imprégnés de crème délicieuse et très grasse.
2. Les noix ne sont pas pour les écureuils
C'est ce qui provoque vraiment une attaque de nostalgie, donc ce sont des cookies "nuts". Ils étaient préparés à partir de pâte brisée et remplis de lait condensé bouilli. Un tel régal a été non seulement acheté, mais préparé par nos propres mains.
3. Champignons comestibles dans un panier
Un dessert non moins populaire se composait de plusieurs parties obligatoires: un panier de shortcake, des couches de confiture, de crème protéinée et de bijoux. Le plus souvent, le gâteau était décoré de champignons avec des chapeaux de pâte. Avez-vous commencé à vous lécher? Ensuite, nous continuons.
4. Pailles croustillantes à la crème
Aucun "Tiramisu" ou "Cheesecake" ne peut rivaliser avec le goût de ce dessert. Au début, les enfants ont léché la crème, puis ont apprécié le goût du tube squameux, qui a littéralement fondu dans la bouche. A l'époque soviétique, les pâtissiers suivaient clairement les instructions et les normes, de sorte que la crème était remplie de tout le tube. Les «économistes» modernes ne leur ferment que deux fins, c'est une vraie déception.
5. Goût inoubliable de l'enfance
Selon les sondages, le gâteau le plus populaire parmi les gens de l'époque soviétique est l'eclair, à l'intérieur duquel était une délicieuse crème ou crème pâtissière, et il remplissait aussi toutes les cavités internes, alors que les gâteaux d'aujourd'hui sont à moitié vides. Les éclairs étaient vendus dans de belles boîtes en carton.
6. Lait dont personne n'a refusé
La recette de ce dessert a été créée en 1978 par le chef de la confiserie du restaurant "Prague". Gâteau "le lait d'oiseau" se compose de telles couches: gâteau d'air, soufflé délicat et une fine couche de glaçage au chocolat.
7. Air nuage comestible
Dans n'importe quelle cantine de l'Union Soviétique, on présentait invariablement un gâteau de meringue, composé de deux moitiés, que l'on attachait avec une couche de confiture ou de crème. Les morceaux aériens ont juste fondu dans la bouche, laissant derrière eux de doux souvenirs.
8. Bien que pas réel, mais savoureux
Un autre gâteau, qui est presque oublié - "pêches". Pour sa préparation, deux biscuits ont été pris, qui ont été réunis par une couche de confiture. Après cela, il a été teinté avec des colorants naturels et jeté dans du sucre. Qui voulait des "pêches" fraîches?
9. Patate douce
Le goût de ce gâteau ne peut être comparé à rien et restera pour toujours dans la mémoire des enfants soviétiques. Ce qui est le plus intéressant, il a été préparé à partir des restes du gâteau pour le gâteau après la taille, des biscuits secs et ainsi de suite. Ils sont broyés et mélangés avec du beurre ou de la crème. Après cela, la "pomme de terre" roulée dans du cacao a été moulée. C'est tellement simple, mais c'est délicieux!
10. Gâteau biscuit "mouillé"
Beaucoup conviendront que trouver un tel dessert dans la confiserie moderne est irréaliste. Biscuit était humide, grâce à l'imprégnation, et sur le dessus était une couche de crème à l'huile avec des fleurs roses et des feuilles vertes. Le chef-d'œuvre le plus simple de l'art de la confiserie.
11. Tout ingénieux est simple
Il est difficile d'imaginer un tea-party de l'époque de l'URSS ou une collation d'étudiants en milieu d'après-midi et un écolier sans ce délicieux biscuit. Il avait la forme d'un anneau, et il était préparé à partir d'une pâte brisée, et garni de cacahuètes écrasées. Un détail important de cette friandise est la forme ondulante du biscuit.
12. Deux moitiés d'un ensemble
Le gâteau "Bushe" est difficile à oublier, car il était très délicat et délicieux. Pour sa préparation, deux biscuits de forme ronde ont été utilisés, entre lesquels était un remplissage de fruits. Sur le gâteau de la confiture glacée d'abricot, de chocolat et saupoudré de noix.
13. Douceur et aigreur ensemble
Qui n'a pas essayé un dessert délicieux, pour la préparation duquel a utilisé un citron, ce qui donne au gâteau une acidité agréable? La crème pour elle a été colorée pour obtenir une nuance jaunâtre agréable.