Dans de nombreux pays d'Europe, le gâteau traditionnel aux bananes est appelé pain. Il est enduit de crème, de lait condensé ou même de beurre ordinaire. La chose principale est de se rappeler que pour que la tarte soit aérée et plus tendre, les bananes doivent choisir mûres (leur peau doit être couverte de taches sombres).
Recette simple pour tarte à la banane
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 250 g;
- crème sure - 100 ml;
- sucre - 150 g;
- vanille - 1 cuillère à café;
- soda - 0,5 c.
- levure chimique - 3 cuillères à café;
- sel - 0,5 c.
- beurre - 100 g;
- sucre en poudre.
Préparation
Mélanger la farine, le soda, la poudre à pâte et le sel. Peler les bananes et broyer dans un mélangeur. Ajouter l'oeuf, le sucre et fouetter un peu plus. Faire fondre le beurre et ajouter aux bananes. Bien agiter jusqu'à consistance lisse. Les derniers ajoutent de la crème sure à la vanille, mélangeant à nouveau soigneusement tout. Dans un bol, mélanger le mélange de bananes et de farine. Former la graisse de cuisson et placer soigneusement la pâte en la nivelant. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Retirer la tarte préparée du four et saupoudrer de sucre en poudre.
Gâteau à la banane au chocolat - recette
Ce délicieux gâteau au chocolat et à la banane sur un yaourt sera non seulement un bon début de journée, mais aussi un bon ajout au thé du soir.
Ingrédients
Pour le test:
- bananes - 3 pièces;
- farine - 2 articles;
- oeufs - 2 morceaux;
- crème sure - 50 g;
- kéfir - 100 ml;
- beurre - 100 g;
- chocolat - 100 g;
- sucre - 150 g;
- levure chimique - 2 c. cuillères
Pour glaçure:
- chocolat - 100 g;
- orange - 1 pièce;
- sucre - 1 cuillère à café.
Préparation
Beurrer le beurre et les morceaux de chocolat dans une casserole et faire fondre à feu doux, en remuant constamment. Les oeufs fouetter ensemble avec un mélangeur, puis ajouter le sucre et fouetter à nouveau. Les bananes broyer dans un mélangeur et mélanger avec de la crème sure, du chocolat fondu et des oeufs battus. Bien mélanger tout. Mélanger la farine avec la poudre à pâte, verser dans le mélange chocolat-banane et mélanger la pâte. Former la feuille de cuisson avec du papier et disposer la pâte. Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes à 180 degrés.
Presser le jus de l'orange, verser dans une petite cuillère, ajouter le sucre et le chocolat, puis fondre sur un petit feu. Terminer le gâteau avec un glaçage et laisser geler un peu.
Tarte aux bananes et aux pommes
Ingrédients
- farine - 1,5 verres;
- kéfir - 1 article;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 1 article;
- pommes - 2 pièces;
- bananes - 2 pièces;
- soda - 0,5 c.
- Beurre
Préparation
Les pommes et les bananes pèlent et coupent en lobules moyens. Les oeufs battent avec du sucre, ajouter le yogourt avec du soda et fouetter à nouveau - jusqu'à consistance lisse. Saupoudrer graduellement la farine, en remuant tout le temps pour que les grumeaux n'apparaissent pas. Former la pâte à pâtisserie avec le beurre, verser la moitié de la pâte, garnir les bananes et les pommes et verser la pâte restante. Chauffez le four à 180-200 degrés et faites cuire le gâteau pendant 30 minutes. Il doit se lever et se faire brunir. Tarte aux bananes et aux pommes finie saupoudrée de sucre en poudre. Ce dessert est idéal pour le thé du soir ou le thé de l'après-midi.Gâteau aux bananes sans cuisson
Ingrédients
- biscuits - 400 g;
- bananes - 3 pièces;
- beurre - 100 g;
- crème sure 30% - 500 ml;
- sucre - 1 article;
- gélatine - 30 g;
- eau 150 g;
- noix épluchées - 0,5 c.
Préparation
Couper les biscuits en miettes, puis écraser avec du beurre mou. Lay un plat profond, couvrir avec un film alimentaire. Sous la forme d'une assiette de beurre et de miettes, mouler la forme du gâteau. Garnir de bananes tranchées. Gélatine tremper dans l'eau et laisser gonfler. Mélanger la crème fouettée avec la crème sure et ajouter la gélatine diluée. Verser la masse de crème sure dans un bol, couvrir complètement les bananes et les bords des miettes de biscuits. Couvrir le bol d'un film et nettoyer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement durci. Tarte surgelée retourner délicatement sur une assiette plate et retirer le film. Garnir de noix hachées.