Les biscuits de carottes, dont les recettes seront proposées ci-dessous, sont l'un des plats maigres les plus utiles qui peuvent apporter de la joie lors d'un régime.
Carotte de carotte - recette
Ingrédients
- carottes - 2 pièces;
- vanilline - 5 g;
- sucre - 1 article;
- sel - 5 g;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- fécule de pomme de terre - ½ st;
- farine - 2 c.
- levure chimique - 5 g.
Préparation
Cette recette aidera à répondre à la question de savoir comment faire des biscuits à la carotte à la maison.
D'abord, râpez les carottes sur une râpe fine, puis ajoutez-y du sel, du sucre, de la vanilline et du beurre. La masse doit être soigneusement mélangée et introduite progressivement dans la farine, la poudre à pâte et l'amidon. La pâte va devenir légèrement collante, il faut donc la tremper dans de la farine.
À partir du test de carottes qui en résulte, rouler les petites boules et les mettre sur une plaque à pâtisserie. Cuire les biscuits à la carotte dans un four préchauffé pendant 20-25 minutes. Selon une technologie similaire, vous pouvez préparer des biscuits à partir de gâteau aux carottes, en remplaçant la carotte entière dans l'ensemble d'ingrédients d'origine.
Biscuits de lait caillé et de carotte
Ingrédients
- fromage cottage - 150 g;
- carottes - 3 pièces;
- oeuf - 2 morceaux;
- sucre - 1 article;
- farine - 1 article;
- beurre - 120 g;
- sel - 5 g;
- levure chimique - 5 g.
Préparation
La première chose à faire est de peler les carottes et de les râper. Dans la masse de carottes qui en résulte, vous devez ajouter du fromage cottage et bien mélanger le tout.
Dans un bol séparé, vous devez battre le sucre avec les oeufs et le sel jusqu'à ce que le sucre se dissout.
Avant d'ajouter de l'huile au poids de la carotte, il doit être fondu. Cela peut être fait dans un four à micro-ondes. Après l'huile doit être ajouté au mélange d'œufs de carotte, la poudre à pâte et mélanger le tout soigneusement. Enfin, vous pouvez commencer la farine, en la mélangeant dans le mélange en petites portions.
La pâte obtenue doit être disposée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Cuire un tel biscuit à 200 degrés 20-25 minutes. Avant de servir, les biscuits de caillé avec des carottes peuvent être refroidis et saupoudrés de sucre en poudre.
Biscuits à l'avoine et à la carotte
Ingrédients
- huile - 100 g;
- sucre brun - 100 g;
- carottes - 1 pièce;
- gingembre râpé - 1 c. cuillère;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- Farine d'avoine - 300 g;
- vanille - 1 cuillère à café;
- sel - 5 g.
Préparation
Pour la préparation de biscuits à la farine d'avoine-carotte, vous devez d'abord battre le beurre de la température ambiante avec du sucre. Les carottes doivent être râpées sur une râpe fine ou broyer dans un mélangeur. Pour le poids de la carotte, ajoutez le jus de citron et mélangez bien avec du beurre.
Dans un récipient séparé, il est nécessaire de tamiser la farine avec de la vanilline et de la poudre à pâte, puis de l'ajouter au mélange d'huile de carotte. Enfin, vous devriez envoyer le gingembre râpé dans le récipient et pétrir la pâte à tarte.
Maintenant, vous pouvez préparer une plaque à pâtisserie en le faisant avec du papier sulfurisé. Le four doit être chauffé à 200 degrés et, à ce moment, faire des biscuits sur une plaque à pâtisserie. Puisque la pâte est un liquide, il est préférable de le faire avec une cuillère.
Faire cuire des biscuits à l'avoine avec des carottes ont besoin de 15-20 minutes.
En fonction de vos goûts et préférences, des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés aux recettes ci-dessus, par exemple, abricots secs, pruneaux, raisins secs, noix, graines de lin, ainsi que diverses épices et épices. Ceci est fait dans le but de diversifier les cookies à la carotte et lui donner un goût et un arôme inhabituel. En outre, un grand nombre de fruits secs et de fruits confits contient tous les minéraux et vitamines dont le corps humain a besoin chaque jour. Il s'avère que les cookies à la carotte ne sont pas seulement délicieux, mais aussi un dessert incroyablement utile, ce qui n'est pas terrible à offrir à leurs enfants.