La cocotte au fromage blanc à la citrouille est un régal délicieusement savoureux et utile qui provoquera un plaisir indescriptible non seulement chez vos enfants, mais aussi chez les adultes. Il s'avère fabuleusement aéré, doux et incroyablement doux. Ne me crois pas? Ensuite, essayez de le faire vous-même en utilisant nos recettes.
Cocotte à la citrouille avec du fromage cottage
Ingrédients
- beurre - 10 g;
- orange - 1 pièce;
- citrouille - 200 g;
- crème sure - 100 ml;
- oeuf - 3 morceaux;
- sucre - 0,5 articles;
- fromage cottage - 500 g;
- semoule - 0,5 c.
Préparation
Alors, prenez un bol profond, versez le sucre dedans, mettez le fromage cottage et frottez-le avec une fourchette jusqu'à ce qu'une masse homogène soit formée. Puis casser les oeufs, ajouter la crème sure, la semoule et bien mélanger à nouveau. Je lave mon orange, je l'essuie avec une serviette, je le nettoie, je le jette. La citrouille est traitée, frottée la chair sur une râpe fine, et l'orange est coupée en cubes. Ajoutez tout à la pâte et mélangez. Nous lubrifions le moule avec une huile crémeuse, versez-le légèrement avec une mangue et versez la pâte, en la répartissant uniformément. Nous faisons cuire une cocotte de potiron dans un four préchauffé pendant 45 minutes, en réglant la température à 180 degrés.
Cocotte à la citrouille avec du fromage cottage et des pommes
Ingrédients
- citrouille - 1 kg;
- semoule - 100 g;
- fromage cottage - 500 g;
- pommes aigres - 8 pcs.
- miettes de pain;
- oeuf - 2 morceaux;
- biscottes blanches - 3 c. cuillères;
- cannelle moulue - 2 c. cuillères;
- sucre - 5 c. cuillères;
- vanilline - 1 sachet;
- jus de citron - 1 cuillère à café;
- confiture de fraises ou sucre en poudre - pour la décoration;
- beurre.
Préparation
La citrouille mise dans une casserole, versez de l'eau et faites-la bouillir sur un feu doux jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ensuite, nous le jetons dans la passoire et le laissons pendant un certain temps, de sorte que le verre soit entièrement liquide. Ensuite, on pétrit la citrouille avec une fourchette ou un mélangeur, on ajoute le mangue, la vanilline à la purée obtenue, on casse un œuf et on ajoute des biscottes blanches moulues. Mes pommes, nous l'essuyons avec une serviette, la nettoyons, la coupons en tranches et saupoudrons de jus de citron pour que le fruit ne sombre pas rapidement.
Ensuite, nous applaudissons les pommes dans une poêle chaude et sèche pendant quelques minutes pour les rendre plus douces. Formez pour faire cuire la graisse avec du beurre, saupoudrer de chapelure, étaler une couche uniforme de citrouille et saupoudrer de cannelle moulue. Couvrez ensuite le dessus uniformément de pommes, saupoudrez à nouveau de cannelle et étalez la masse de caillé mélangée avec du sucre et des œufs. Garnir de saupoudrer de chapelure blanche et mettre un petit morceau de beurre. Nous mettons la forme dans le four et cuire le plat pendant 30 minutes à une température de 200 degrés. Après ceci, nous donnons une casserole de fromage cottage avec la citrouille et les pommes un peu fraîches, décorer avec la confiture de fraise, ou juste saupoudrer de sucre en poudre.
Cocotte à la citrouille avec du fromage cottage en multivarié
Ingrédients
- citrouille fraîche - 300 g;
- fromage cottage - 450 g;
- lait - 200 ml;
- croup de semoule - 50 g;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - au goût.
Préparation
La citrouille lavée, transformée et coupée la chair en petits cubes.
Cette fois, nous mélangeons le fromage cottage avec les oeufs séparément, versez la mangue, versez la crème sure, ajoutez le lait refroidi et le mélange de citrouille et mélangez doucement pour ne pas casser l'intégrité de la citrouille. Puis déplacez le mélange dans le bol de la multivarka, pré-lubrifié avec de l'huile végétale, et mettre le programme "Cuisson", nous préparons la cocotte pendant 40 minutes jusqu'à ce que le signal de prêt retentit.