Un tel élément de décor comme un arc est assez facile à faire, et il aidera dans la conception du gâteau à des occasions complètement différentes. Bant sera approprié et sur le dessert de mariage , et un gâteau d'anniversaire.
Comment faire un arc de mastic - master class
Pour la fabrication de cet arc est utile tout ce que vous trouverez à la maison et bien sûr mastic . Nous allons le rouler en une fine couche et découper quatre bandes identiques. Nous avons besoin d'un coussin pour l'arc. Pour ce faire, nous emballons dans une serviette en papier ou une serviette un morceau de coton, vous avez besoin de 2 de ces rouleaux.
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Nous posons le rouleau sur le centre de la bande, graissez les bords avec de l'eau et pliez-le en deux, en collant les extrémités ensemble. Nous formons au milieu un pli, en pliant aussi les bords.
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Plier les extrémités au pli central. Couper la queue inutile de la boucle afin que la coupe soit uniforme. En faisant toutes les mêmes manipulations avec la deuxième bande, on obtient une autre boucle.
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Nous collons les boucles ensemble. La troisième bande est pliée le long pour obtenir une entaille, et les bords se plient à elle. Les extrémités sont comprimées au centre, on humidifie la jonction des deux boucles et on pose une bande sur le joint de fermeture.
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Les bords de la bande centrale sont recollés et collés ensemble. La quatrième bande est coupée en deux en diagonale. Lisser les bords et coller le bas de l'arc.
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Avant de joindre un arc de mastic au gâteau, laissez-le sécher pendant quelques heures.
Un grand arc de mastic avec vos propres mains
Nous allons dérouler le mastic avec une couche mince d'environ 0,3 mm, nous en découpons un cercle d'un diamètre de 9 mm. Les restes du mastic sont collectés, pétris et relaminés, coupés en bandes de 3,5 cm de large et 17 cm de long.Les restes sont réassemblés pour être utilisés pour les parties suivantes. Un total de 12 bandes identiques sont nécessaires. Lubrifier les bords de la bande avec de l'eau.
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Nous faisons un triple pli à chaque extrémité, puis rejoignons les bords. Des restes du mastic nous faisons deux rubans pour les extrémités libres de l'arc. Vous pouvez faire plus de deux, mais un long 7-12 cm.
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Disposez maintenant sur le plateau, jonché d'amidon avec nos détails. Les six premières boucles placent une couche sous les parois du plateau, placez l'écheveau du film alimentaire à l'intérieur de la boucle afin que les parties conservent bien la forme. Les autres boucles sont placées côte à côte pour ne pas avoir un côté plat, comme les précédents. Les bandes terminales sont posées, en élevant les bords et en faisant un pli au milieu, nous fixons à l'aide d'un film. Vous pouvez immédiatement déchirer en triple pli un bord régulier, il sera donc plus facile de le fixer. Laisser sécher pendant au moins 12 heures.
Au centre du cercle, nous appliquons du chocolat blanc fondu ou du glaçage, beaucoup pour coller les six premières boucles, celles avec un côté plat.
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Il s'avère pendant que l'arc plat. Prenez maintenant une boule de mastic d'un diamètre d'environ 5 cm et mouillez-la bien jusqu'à ce qu'elle devienne molle et collante. Ensuite, nous le plaçons au centre et insérons les autres boucles un par un.
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Dans la deuxième rangée, il devrait y avoir cinq boucles. Ils peuvent être mis directement, et de leur côté, donc ce ne sera que plus intéressant. La dernière boucle est fixée directement au centre, et les rubans d'extrémité sont insérés dans les espaces libres entre les boucles. Nous vérifions si la structure s'est séparée, si nécessaire nous corrigeons et laissons sécher pendant 12 heures.
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