Un gâteau à un mariage n'est pas seulement un dessert, c'est un ornement et presque le centre d'attention sur la table de mariage. C'est une partie aussi importante des vacances que la robe ou le voile pour la mariée. Par conséquent, il y a des exigences correspondantes:
- Le gâteau ne doit pas seulement être savoureux, mais aussi léger, car invités et si toute la journée assis à une table saine et l'estomac est assez difficile à digérer une grande quantité de nourriture copieuse;
- décor, et le gâteau lui-même doit résister à toute la journée sans être dans le réfrigérateur, et peut-être dans un endroit plutôt chaud, surtout si l'événement a lieu en été;
- bien et clair des affaires - le gâteau devrait être beau, et il est encore mieux non seulement beau, mais correspond également à un thème ou une couleur de mariage.
Gâteau de mariage sans mastic avec des baies et des fruits
Le remplissage idéal et la décoration pour le gâteau de mariage seront des fruits et des baies. Non seulement sont-ils délicieux et légers, comme requis pour cette friandise, ils deviendront encore un décor magnifique. Merci à une variété de couleurs vives et différentes formes de variations du décor peuvent être définies. Voici l'un d'entre eux:
Dans cette version, le soi-disant gâteau nu est une crème à base de fromage à la crème ou de crème fouettée , et les gâteaux doivent être assez denses, de sorte que le milieu ne coule pas sous le deuxième niveau.
Nous étalons le gâteau sur un substrat spécial et couvrons avec une couche de 1-2 cm.Nous étendons une couche de fruits coupés sur des plaques minces d'en haut, vous pouvez également utiliser des bananes, kiwis, mangues ... Vous pouvez compléter le fruit avec glaçage au chocolat. Il est préférable de recueillir le gâteau dans un anneau en métal spécial, tk. Cela sauvera le formulaire et il y aura moins de travail d'alignement. Nous étalons le gâteau suivant et répétons toute la procédure. Nous collectons donc tous les gâteaux de même diamètre à la hauteur désirée.
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Le niveau supérieur est collecté selon le même schéma, en utilisant des gâteaux de plus petit diamètre. Nous couvrons le dessus avec une fine couche de crème, retirez l'anneau et nivelez les côtés avec une spatule, en enlevant l'excès de crème. Nous le mettons dans le réfrigérateur pour congélation. Après cela nous recueillons un gâteau de deux parts, pour la fixation supplémentaire on peut percer au centre une brochette en bois de la grande hauteur du gâteau, et couvrir l'ouverture avec la crème. Cela ne permettra pas aux gâteaux de se séparer.
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Après une fois encore, niveler la surface et les côtés du gâteau, et verser les bords avec du chocolat fondu ou glaçage. Le sommet est décoré de baies et de fruits. Un gâteau de mariage magnifique, délicat et inhabituel est prêt!
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Beau gâteau de mariage sans mastic avec vos propres mains
La décoration d'un gâteau de mariage de vos propres mains semble à première vue irréelle. Cependant, il est assez facile à effectuer à la maison. Si vous êtes un heureux propriétaire d'une seringue de confiserie ou d'un sac avec plusieurs pièces jointes différentes, alors vous pourrez facilement faire face à cette tâche. Dans le cours peut aller crème, peint en différentes couleurs, glaçage au chocolat, perles colorées et même des fleurs fraîches.
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Gâteau de mariage avec un gâteau sans mastic
Choisissez un gâteau de mariage à partir d'un grand nombre de goûts, de formes et de dessins n'est pas une tâche facile. De plus, cette variété est constamment renouvelée avec de nouvelles idées, et la mode ne s'arrête pas non plus. Ici et maintenant, le gâteau de mariage avec capkake gagne en popularité. En fait, c'est un petit gâteau sur le dessus de la structure et de nombreux petits gâteaux créés dans un style. Le nombre de ces gâteaux est généralement égal au nombre d'invités, ou un peu plus.
C'est très pratique, car Pas besoin de détruire la beauté à la fin de la soirée, couper le gâteau en morceaux. Et les gâteaux et gâteaux peuvent être faits avec des goûts différents, en fonction de leurs préférences personnelles, ainsi que les circonstances de chaque invité, régime, allergie, etc.
Et la conception de chaque capkake peut aussi être unique. Donc l'option de gâteau de mariage avec capkake est une très bonne solution pour tout mariage.
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