La saucisse au chocolat est un dessert étonnant qui plaira tant aux adultes qu'aux enfants. Une telle délicatesse diversifie parfaitement toute consommation de thé.
La recette pour la cuisson de la saucisse au chocolat classique
Ingrédients
- lait - 150 ml;
- cacao - 2 c. cuillères;
- beurre - 200 g;
- biscuits sablés aux biscuits - 0,5 kg;
- noix pelées et décortiquées - 100 g;
- sucre - 250 g.
Préparation
Nous broyons les biscuits sablés en petites miettes homogènes. Grandes noix épluchées hachées et les ajouter au foie. Dans un autre récipient, mélangez le sucre, le beurre et le cacao, mélangez bien, ajoutez le lait de vache avec un filet mince et mettez cette masse sur un petit feu. Nous le mélangeons pour obtenir une masse homogène, mais ne l'amène pas à ébullition. Après cela, versez soigneusement tout dans le sable et mélangez bien. Le mélange épais résultant est divisé en deux parties, chacune est enroulée en saucisse, enveloppée dans un film alimentaire et placée dans un endroit froid pendant 8-9 heures.
Une recette simple pour la saucisse au chocolat
Ingrédients
- biscuits "Jubilé" - 0,3 kg;
- sucre - 150 g;
- beurre - 0,3 kg;
- cacao - 5 c. cuillères
Préparation
À l'aide d'un marteau de cuisine, broyez les biscuits, d'abord en les mettant dans un sac. Dans un récipient séparé, nous mélangeons le beurre fondu avec du sucre et l'envoyons au feu pour dissoudre tous les cristaux. Éteignez le feu, versez la poudre de cacao, mélangez et ajoutez les biscuits concassés. Après avoir soigneusement mélangé, enveloppez la masse résultante dans un film spécial et placez-le pendant un moment dans un endroit froid jusqu'à ce qu'il soit complètement solidifié.
Recette de saucisse au chocolat avec des raisins secs
Ingrédients
- beurre - 200 g;
- sucre - 0,4 kg;
- poudre de cacao - 3 c. cuillères;
- biscuits - 0,4 kg;
- oeuf - 1 morceau;
- noix - 100 g;
- raisins secs - 100 g.
Préparation
Le beurre crème ramolli a battu avec du sucre jusqu'à une masse luxuriante. Séparément, mélanger l'œuf avec la poudre de cacao, le verser dans l'huile et bien mélanger. Verser les noix finement hachées, les raisins secs et les biscuits pré-hachés. Encore une fois, tout est bien mélangé. Après avoir formé la saucisse, enveloppez-la dans un papier calque et placez-la dans un endroit froid jusqu'à ce qu'elle soit complètement solidifiée.
Recette de saucisse au chocolat à partir de biscuits aux fruits confits
Ingrédients
- biscuits sablés aux biscuits - 0,5 kg;
- poudre de cacao - 3 c. cuillères;
- sucre cristallisé - 4 c. cuillères;
- beurre - 200 g;
- lait - 150 ml;
- Vanilline - au goût;
- fruits confits - 70 g;
- noix - 70 g.
Préparation
Mélanger dans une casserole profonde les fruits confits finement hachés, les biscuits hachés et les noix. Séparément, mélanger le cacao avec le sucre, ajouter la vanilline au goût, verser le lait et mélanger jusqu'à ce que les morceaux se dissolvent. Couper les morceaux de beurre en un mélange chocolat-lait. Nous chauffons la masse, remuons constamment jusqu'à ce que tous les cristaux se dissolvent. Ensuite, ce mélange chaud est versé dans des biscuits avec des fruits confits et mélangés. Nous transférons la masse finie au papier sulfurisé, l'enveloppons dans un rouleau serré et lui donnons une forme de saucisse. Envoyez-le pour le congeler dans un endroit froid pendant quelques heures.
Recette de saucisse au chocolat avec du lait condensé
Ingrédients
- biscuits - 500 g;
- beurre - 200 g;
- cacao - 7 c. cuillères;
- lait évaporé - 380 g;
- noix - 100 g.
Préparation
Nous cassons les mains de biscuits dans de petites miettes ou de torsion à travers un hachoir à viande. Ajoutez ensuite le beurre fondu et ramolli, mettez les noix, versez le lait condensé et versez le cacao. Tout est très bien mélangé, nous formons un rouleau, l'enveloppons dans une feuille et le mettons dans un endroit froid pendant quelques heures. Avant de servir, coupez le dessert en petites tranches.