Je ne sais pas quoi faire pour le thé pendant les vacances, et les gâteaux achetés sont déjà marre! Ensuite, nous vous proposons des recettes gagnant-gagnant pour faire un gâteau avec de la crème.
Gâteau aux crêpes avec crème fouettée
Ingrédients
Pour les crêpes:
- chocolat noir - 100 g;
- lait - 500 ml;
- farine - 1 article;
- oeuf - 3 morceaux;
- sucre en poudre - 2 c. cuillères;
- beurre - 2 c. cuillères;
- poudre de cacao - 1 c. cuillère;
- écorce de citron;
- pincée de sel.
Pour la crème:
- crème - 600 ml;
- chocolat blanc - 200 g;
- sucre vanillé - 2 c. cuillères
Pour la décoration:
- chocolat amer;
- fruit.
Préparation
Pour faire un gâteau au chocolat avec de la crème fouettée, faites d'abord cuire les crêpes. Le chocolat fond dans un bain d'eau, verser un peu de lait et le dissoudre complètement au chocolat. Dans le reste du lait tamiser la farine, saupoudrer de sucre en poudre, le sel, le cacao et bien mélanger. Les oeufs battent séparément dans une bonne mousse et versez dans le mélange de farine Faites fondre le beurre, ajoutez à la pâte, versez le chocolat fondu, le zeste de citron et remuez tout.
Nous laissons la pâte sur la table pendant 3 heures. Ensuite, nous cuire les crêpes et les ajouter avec une pile. Ensuite, nous préparons la crème. Pour ce faire, faire fondre le chocolat, verser la moitié de la crème et refroidir la masse à température ambiante. La crème restante est fouettée dans une mousse, versant progressivement le sucre vanillé. Puis ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Maintenant, nous commençons à recueillir le gâteau: nous mettons une crêpe sur le plat, la graisse avec de la crème , c'est toujours une crêpe, une crème, une crêpe, etc. La crêpe du haut est versée avec de la crème, décorée de chocolat râpé, de fruits frais et de crème fouettée .
Gâteau éponge à la crème fouettée
Ingrédients
- farine - 2 articles;
- Fraise - 50 g;
- myrtille;
- sucre - 1 article;
- jus de citron;
- crème sure - 2 articles;
- crème - 500 ml;
- ananas en conserve - 200 g;
- kiwis - 2 pièces;
- pincée de soda;
- sirop de fruits;
- bananes - 2 pièces;
- oranges - 2 pièces;
- sucre vanillé.
Préparation
Pour faire un gâteau avec de la crème et des fruits, battez les oeufs avec du sucre avec un mélangeur. Ajouter la crème sure et bien mélanger. Puis nous versons la farine tamisée et mettons une pincée de soda.
Crème fouettée dans une masse luxuriante. Les fruits sont nettoyés et coupés en morceaux. Nous mettons le gâteau sur un plat et le tremper avec du sirop. Nous mettons la crème fouettée, étalons, étalons les fruits et couvrons avec la deuxième croûte. Le dernier gâteau est également imprégné de sirop, recouvert de tous les côtés de crème et décoré de fruits. Nous retirons le gâteau prêt à la crème pendant 3 heures au réfrigérateur, puis le servons sur la table de fête.