Nous vous suggérons de cuisiner un biscuit de maïs corsé. Il rehaussera son humeur avec sa lumière du soleil chaude et son goût riche et délicieux, à la fois un matin d'été et des soirées d'hiver froides et ennuyeuses. Vous pouvez le servir avec du thé, du café, du lait ou du cacao.
Cookies de gruau de maïs
Ingrédients
- croup de maïs - 175 g;
- farine de blé - 175 g;
- levure chimique - 1/2 c.
- sel - 1 pincée;
- Beurre - 185 g;
- sucre cristallisé - 175 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- écorce d'orange - 1 c.
Préparation
Nous relions la farine tamisée, la poudre à pâte, le sel et les gruaux de maïs, si désiré, moulus dans un moulin à café, de sorte que le craquement des grains sur les dents ne soit pas senti dans le produit fini. Dans un autre récipient, moudre un beurre doux avec le sucre et la pelure d'orange et entrer dans un œuf en fouettant légèrement. Verser ensuite un peu du mélange sec préalablement préparé, pétrir une pâte homogène. Sur le parchemin recouvert d'huile, graissé avec une plaque à pâtisserie mettre un peu de la masse résultante, légèrement en retrait les uns des autres, comme lorsque les biscuits de cuisson vont augmenter en taille. Cuire au four à 200 degrés au brun doré.
Cookies de flocons de maïs avec des noix
Ingrédients
- flocons de maïs - 300 g;
- levure chimique - 1/2 c.
- sucre vanille - 10 g;
- sucre cristallisé - 150 g;
- blancs d'oeufs - 2 pcs.
- écrous tout - 100 g.
Préparation
Les flocons de maïs sont écrasés de manière pratique et abordable, ajoutez de la poudre à pâte et du sucre vanillé. Battre séparément les blancs d'œufs avec le sucre granulé, ajouter un mélange sec et mélanger. Maintenant, nous imposons une cuillère avec la masse résultante dans des moules en silicone ou sur une graisse enduite d'huile et d'une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et cuire dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Biscuits prêts de cornflakes nous laissons refroidir et servis à la table.
Biscuits à partir de bâtonnets de maïs sans cuisson
Ingrédients
- Bâtonnets de maïs - 200 g;
- lait condensé - 1 pot;
- beurre - 150 g;
- miel - 1 cuillère à café;
- noix de coco ou pépites de chocolat - 50 g.
Préparation
Les bâtonnets de maïs sont écrasés avec un rouleau à pâtisserie et versé dans un bol. Puis ajoutez le lait condensé, le beurre ramolli et le miel et mélangez la pâte. Nous en formons des boulettes, les trempons dans de la noix de coco ou des pépites de chocolat et les mettons au réfrigérateur pendant deux ou trois heures. Biscuits de maïs terriblement délicieux pour les enfants et les adultes sont prêts. Bon appétit!