Préparer un gâteau sous la forme d'une diapositive est une tâche simple et ne nécessite pas de compétences et de capacités particulières. L'exécution simple de la recette à partir d'un ensemble minimal de produits donne un résultat de goût fantastique.
Gorka gâteau à la crème sure
Ingrédients
- farine tamisée au blé - 480 g;
- oeufs de poule - 4 pcs.
- sucre de sable - 380 g;
- crème sure - 2 kg;
- poudre à pâte ou de vinaigre de soude, remboursé par le vinaigre - 10 g;
- vanilline - pincée;
- poudre de cacao - 120 g;
- huile pour graisser une plaque de cuisson;
- Pépites de chocolat pour la décoration.
Préparation
- Initialement, pour préparer la pâte, casser dans un bol d'oeufs, verser un verre de sucre et fouetter les ingrédients à la splendeur.
- Ajouter au récipient deux verres de crème sure et encore une fois fouetter.
- Verser dans le mélange d'œufs avec la poudre de cacao à la crème sure, la farine tamisée, un peu de vanille et ajouter la poudre à pâte ou le soda éteint au vinaigre.
- Nous mélangeons les composants de la pâte et la versons sur une plaque à pâtisserie, préalablement enduite d'huile.
- Faites cuire le gâteau dans un four préchauffé à 185 degrés jusqu'à ce qu'il soit cuit et laissez-le refroidir complètement.
- Pendant ce temps, fouettez le mélangeur de crème sure bien refroidi jusqu'à la splendeur, saupoudrez un peu de sucre restant, une pincée de vanilline et fouettez pendant un moment.
- Crème sure pour la crème de cuisson est préférable de prendre une teneur en matières grasses de plus de vingt pour cent, de sorte que la crème est plus dense et reste sur des tranches de biscuit, sans égoutter sur un plat.
- Maintenant, couper le gâteau en cubes de taille à peu près égale avec un côté d'environ un et demi à deux centimètres, les étaler dans des portions dans la crème sure, les tremper de tous les côtés et les poser sur le plat.
- Le reste de la crème est versé sur le gâteau par le dessus, saupoudrer le produit avec des pépites de chocolat et laisser tremper pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur.
Le gâteau "Snow Mountain" est préparé de la même manière, seulement lors de la décoration au lieu de pépites de chocolat généreusement saupoudrées de copeaux de noix de coco.
Le gâteau Gorka aux cerises et à la crème sure n'est pas moins original et délicieux. Dans ce cas, des tranches de biscuit dans la crème sure devraient alterner avec des baies sans cerises, et dans la crème sure ajouter une demi-tasse de sucre de plus.
Gorka au lait condensé - recette
Ingrédients
- farine de blé - 510 g;
- Poulet sélectionné oeuf - 1 pièce;
- sucre de sable - 160 g;
- huile ou margarine - paquet standard de ½;
- crème sure - 95 g;
- poudre à pâte ou de vinaigre de soude, remboursé par le vinaigre - 10 g;
- lait condensé - 570 g;
- raisins secs sans noyau - 90 g;
- noix écrasées - poignée.
Préparation
- Mélanger dans un bol un peu fouetté avec des œufs de sucre, du beurre fondu ou de la margarine avec de la crème sure et de la farine tamisée, tout en ajoutant de la poudre à pâte ou du carbonate de sodium.
- Nous obtenons une pâte assez épaisse, que nous divisons en petites boules, les mettons sur une planche et les mettons au congélateur pendant environ quarante minutes.
- Après un moment, moudre les boules de pâte à travers une grande râpe et répartir les copeaux sur une plaque à pâtisserie.
- Badigeonner les frites dans le four, laisser refroidir et briser en morceaux.
- Mélanger le lait condensé avec les miettes, les raisins et les noix cuits à la vapeur et les mettre sur le plat avec une lame, en donnant au dessert la forme désirée avec les mains humides.