La recette pour un gâteau aux noix est assez simple, mais le résultat est délicieux. Un tel dessert n'est pas une honte de se soumettre à la table de fête, et de simplement diversifier le sympathique tea-party!
Gâteau au chocolat aux noix
Ingrédients
- farine - 1 article;
- sucre - 0,5 articles;
- oeuf - 3 morceaux;
- cacao - 2 c. cuillères;
- cuisson en poudre - 1 sachet;
- noix - 1 c.
Pour la crème:
- lait condensé - 0,5 bocal;
- crème - 1 article;
- chocolat amer - 1 tuile.
Préparation
Le four est pré-allumé et chauffé jusqu'à environ 220 degrés. Maintenant, prenez la forme pour la cuisson, couvrez-la avec du papier sulfurisé et graissez les côtés avec de l'huile végétale. Nous coupons les noix et allons à la préparation de la pâte.
Pour ce faire, cassez dans un bol d'œufs de poule, versez le sucre et fouettez le tout jusqu'à obtenir un mélange épais avec un batteur. Ensuite, ajoutez tamisé, mélangé avec du cacao et de la poudre à pâte et mélangez doucement tout. Après cela, verser la pâte dans le moule et envoyer les minutes pour 30-40 dans le four. Ensuite, le biscuit fini est refroidi, coupé le long de trois gâteaux minces et collecter le gâteau, promazyvaya tous les gâteaux, le haut et les côtés du dessert avec de la crème cuite.
Pour la crème, le lait condensé est mélangé avec du chocolat et de la crème, frotté en copeaux, puis bouilli à la densité désirée à feu doux. Nous laissons le gâteau tremper pendant quatre heures, puis nous le servons à la table.
Gâteau éponge aux noix
Ingrédients
- oeuf - 6 morceaux;
- sucre - 200 g;
- farine - 130 g;
- noix - 250 g;
- miel - 2 c. cuillères;
- lait condensé - 300 ml.
Préparation
La protéine est séparée des jaunes. Nous versons les protéines dans un bol propre et sec et battons le mélangeur d'abord à la vitesse minimale. Dès qu'une petite mousse uniforme apparaît, augmentez la vitesse et battez-la jusqu'à ce que les pics épais et forts. Puis, tout en continuant à battre, nous versons un peu de sucre aux écureuils. Pour les jaunes, ajouter le sucre restant et mélanger jusqu'à ce que la masse dans le volume augmente
Aux jaunes, ajouter un peu de protéines fouettées et mélanger, pour que la masse ne perde pas sa splendeur. Versez ensuite la farine, mettez le miel, les protéines restantes et pétrissez la pâte homogène.
Maintenant nous prenons la forme démontable pour la cuisson, nous couvrons les côtés et le fond avec le papier de cuisson et versons dehors la masse préparée, uniformément, distribuant. Nous mettons 35 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Nous vérifions la préparation du gâteau avec une allumette ou une brochette. Ensuite, le biscuit coupé en 3 parties identiques. Les noix sont broyées pour produire des miettes. Le lait condensé est mélangé avec des noix et graissé le gâteau avec cette crème. C'est tout, le gâteau au miel avec des noix est prêt.