Gâteau de crêpes à la crème sure

Le gâteau aux crêpes est un dessert qui garantit le plaisir, grâce à son esthétique élevée. Sur la coupe, quelques douzaines de crêpes les plus fines , enduites de couches de crème sure, ont l'air très pittoresque, une agréable surprise similaire causera tous les mangeurs et le goût de la délicatesse toute faite. Sur la façon de faire un gâteau aux crêpes avec de la crème sure, nous dirons dans les recettes plus loin.

Recette pour gâteau aux crêpes à la crème sure

Ingrédients

Pour les crêpes:

Pour la crème:

Préparation

Les experts culinaires expérimentés disent que les crêpes les plus fines et délicates sont obtenues à partir d'un test réel, donc si vous prévoyez de faire un gâteau aux crêpes pour le dîner, il est préférable de commencer les crêpes pour le soir du jour précédent. La préparation de la pâte à crêpes est simple, il suffit de relier le beurre fondu, mais refroidi avec du lait, ajouter les oeufs battus avec du sucre et commencer à verser progressivement les ingrédients liquides dans la farine, en remuant la pâte avec un fouet.

Le jour suivant, étaler une fine couche d'huile végétale sur une crêpe avec une serviette et faire frire de petites portions de pâte des deux côtés. Les crêpes doivent être pliées et laissées refroidir complètement avant d'appliquer la crème. Pour ce dernier, battre la crème grasse avec 2/3 de la poudre de sucre, battre la poudre restante dans la crème avec de l'huile douce et de la vanille, et commencer à introduire progressivement la crème sure à la crème d'huile. Mélanger délicatement la crème sure et la crème fouettée aérée, puis commencer à répartir des portions de crème entre chacune des crêpes. Gâteau aux crêpes avec de la crème sure doit être infusé dans le réfrigérateur avant de couper au moins 3 heures.

Gâteau aux crêpes à la crème sure et au lait condensé

Ingrédients

Préparation

Ramollir le beurre et battre avec un mélangeur avant de le convertir en une masse blanche luxuriante. En portions, commencez à ajouter du lait condensé bouilli au beurre, suivi de crème sure et de crème fouettée jusqu'à ce que les pics mous. Répartir des portions égales de crème entre chacune des crêpes et les empiler avec une pile.

Gâteau aux crêpes avec crème au fromage à la crème sure

Ingrédients

Préparation

Dans le bol du mélangeur, mettez le fromage cottage, remplissez-le de crème sure et ajoutez une portion de fromage à la crème. Fouetter le fromage blanc jusqu'à l'obtention d'une crème uniforme, ajouter le zeste, le sucre et remettre le mélangeur à pleine puissance. S'il n'y a pas de mélangeur dans le ménage, fouetter le fromage cottage avec le reste des mélangeurs ou d'abord essuyer les grains à travers un tamis, puis fouetter. Lubrifiez chaque crêpe avec de la crème de lait caillé et laissez le gâteau tremper.

Gâteau aux crêpes au chocolat avec crème sure

Ingrédients

Pour les crêpes:

Pour la crème:

Préparation

Mélanger tous les ingrédients pour les crêpes et faire frire les morceaux de pâte jusqu'à cuisson complète. Crème de pancakes refroidie avec de la crème de crème fouettée, combinée avec de la crème sure et du sucre. Décorez le gâteau avec des baies et du chocolat à votre discrétion. Avant de couper, laissez une friandise dans le réfrigérateur pendant 4 à 6 heures.